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天丼 吉兵衛旧居留地・大丸前、神戸三宮（阪急）、三宮（神戸市営）/天丼
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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
「おかえり！」の声が聞きたくて…
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天玉丼
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赤だし
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お茶とたくあん
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外観
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天玉てんこ盛り
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2011/10/16 更新
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【２０１１年１０月】
大将「おっ！おかえり！」
数年ぶりに訪問してもこの挨拶から始まる。
この日の口開け客は俺。
『かつ丼 吉兵衛』と比べたら利用しやすいですね。
ってか、いっつも朝イチに来るから…
基本的に貸し切り状態になる事がほとんどなんですよ。
もう注文すらしない。
それよりなにより身の上話から…
１～２分喋った頃に…
大将「玉子のあるやつでよかってんな」
とまぁ、ついに注文も聞かなくなった。（笑）
いっつもと言っても、最近は年に１度も顔を出せてないけど…
「天玉丼」を作りながらも身の上話は続く。
正直なところ、もはや「お客」ですらないのだと思う。
お互いの家族構成まで知っている仲。
もちろん、プライベートで逢った事なんて１度もないんだけどね。
『かつ丼 吉兵衛』と違い、こっちは大将と話せる時間長いから…
暇な時間帯、気付けば小一時間も話してたなんて事もあるんだよねぇ～
お互い、いっつも家族の話をするんだけど…
なんか、久しぶりに逢った親戚と話している感じです。
多分、大将も同じ気持ちじゃないかなと思う。
久しぶりに帰ってきた親戚に「天丼」を振舞ってくれている感じかな。
上記の通り、私はもう「お客」じゃないんですよ。
なので、私の総合評価は少し大袈裟で一般のお客さんの参考にはならないと思います。
ですが、私にとって特別なので満点を付けさせて下さい。
宣伝とか、そんなつもりはまったくありませんが、大将に対しての気持ちが入った評価と考えて下さい。
今まで有り得ないぐらいのサービスをしてもらいました。
でもそんな事より、「天丼」を通じて知り合った店主とお客という枠を超えて勇気を貰っている事に対しての恩返し。
大将はいつも美味しい「天丼」を食べさせてくれるけど…
俺はなにもお返し出来てないし、これからも伝える事ぐらいしか出来ない。
プライベートな内容なので詳しくは書けませんが…
大将は本当に苦労人なのに、いっつも笑顔で出迎えてくれるからネ！
それにしても歳とったなぁ～
って、俺が４３歳になったんだから当たり前だけど…
還暦突破ですって！
まだまだ頑張ってもらわなネ！
三ノ宮で育った俺やけど…
実はもう三ノ宮に家はないんだよねぇ～
だからココが家みたいなもんや！
って、勝手に家にされたらえぇ迷惑やな！（笑）
【２００９年２月】
伯父の３回忌で神戸に…
勿論、ここに顔を出さないわけにはいかない！
大将「おかえり！」！
俺「ただいま」
大将「今回はどないしたん？」
俺「ばあちゃんの１７回忌と伯父の３回忌やってん」
大将「ほんまかぁ～」「もうそんな経ったんかぁ～」「早いなぁ～」
俺「ホンマ、早いなぁ～」
大将「おっ、何しよ？」
俺「天玉てんこで」
大将「あぁ～いよっ！」
こんな感じ。
１年に１度しか顔を出せないのに…
大将の人柄が味をも超越して…
「盛り付け」や「店の雰囲気」や「店主の人柄」や、様々な要素が絡み合って味って決まると思う。
そういう意味では…
こちらの天丼は、味も☆☆☆☆☆にしたいネ！
俺「ごちそうさま」
大将「はぁ～い！まいどおおきにっ！」
俺「また来るわ」
大将「おぅ！また来てや！」「気ぃつけて帰ってなっ！」
いっつもありがとう！
また来年行くから、それまで元気しといてや！
【２００７年５月】
こちらの店とはかれこれ３０年の付き合いになる。
通った頻度としてはかつ丼吉兵衛の方が圧倒的に多かったのですが・・・
こっちの大将は俺の名前まで憶えていてくれた。
いつ自己紹介したかなんてとっくに忘れてしまったが・・・
「三宮市場」じゅうに聞こえそうな元気のいい「まいどっ！」！
天丼をつくりながらでも止まらない「鼻歌」！「鼻歌」！「鼻歌」！
気風のいい大将である。
「かつ丼」の大将とは「武道」でつながる旧友でもある。
暖簾をくぐる前に「まいど！久しぶり」！
注文を聞く前に「赤だし」を火にかける大将。
大将「何しよ？」
俺「いつもの・・・」
大将「あいよ！」
俺「・・・・・・」
大将「天玉てんこな！」
俺「うん」
これが１年ぶりに訪れた店か？
大将「へい！お待ち！」
またまた「赤だし」付きで・・・
俺「あっ！ありがとう」
大将は満面の笑みで応えた。
大将「今何しとん？」
俺「また東京に帰ってん」
大将「ほんまかぁ～」
俺「やっぱ仕事がな・・・」
大将「おかあさんは元気しとん？」
俺「おかんはね！」
大将「伯父さん何かあったんか？」
俺「うん。癌で入院しとんねん」
ん？俺の家族構成まで憶えているのか？
大将「そうかぁ～」
俺「今回は見舞いにね・・・」
大将「自分、お父さんおらんかったもんな？」
俺「うん」
大将「伯父さんがお父さんがわりやろ？」
俺「そやね」
大将「ほんなら伯父さんも喜んだやろ？」
俺「そう思う」
大将「ウチもかみさんを癌で亡くしとうやん！？」
俺「あっ！そうやったね」
大将「まだ子供が小さかったから大変やってなぁ～」
俺「そうやろね・・・」
大将「しゃあけどな、それもこれも運命やと思うねん」
俺「・・・・・・」
大将「治らんとわかってたからなぁ～」
俺「そやったんや」
大将「殺したってくれとは言われへんしな・・・」
俺「うん」
大将「世の中、上見ても下見てもキリないやん！？」
俺「ホンマ、その通りや」
大将「しゃあから現実を受け止めるしかないねんなぁ～」
俺「・・・・・・」
大将「伯父さん孝行したってや！」
俺「もちろん」
これからは・・・
帰省の際は必ずこっちにも寄らなくてはならないと思った。
２５年以上通う価値のある店です。
ひとまわり体が小さくなった大将は少しばかり心配だが・・・
一生通い続けるであろう店である。
大将！末永く「美味い天丼」をつくり続けてや！