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「鮮魚が安いだけの店」という超魅力的なキャッチコピーを掲げる「魚屋スタンドふじ」というお店で5品注文してきました。 まず最初に注文したのが、お店の看板メニューとも言える魚盛り（お値段 税別980円）。マグロの赤身にタイの湯引き、ホタルイカなど、総勢7種類もの刺身がドドーンと出てきます。 続いて目の前に運ばれて来たのがカマ塩焼。下の画像で伝わりますかね？390円とはとても思えないデカさです。もちろん身もしっかり詰まっていて、脂の乗ったお肉を心置きなく堪能できます。レモンを絞ったり、おろし醤油を乗せたり、この一皿であらゆる焼き魚の食べ方を堪能できます。 3番目は鯛の骨蒸し。昆布でとった上品な出汁に浸った鯛のお頭。そのまま食べてもあっさりと美味しく食べられるのですが… お頭の上に乗った紅葉おろしがピリリといい仕事するんですよね。ホントに呑兵衛にはたまらない味。これ一品で軽く日本酒3杯はイケちゃいます。 そして4品目は出汁巻き。下の画像では伝わりにくいですが、奥に盛り上がった滑り台のような立体構造をしています。 箸を入れるとふわふわで柔らかく、断面から透明な出汁がじわーっとにじみ出てきます。これまたあっさり目の味付けで、おろし醤油がよく合います。 最後の〆は魚屋丼。ちょいと大きめの茶碗に刺身や大葉、鰹節、天かすなどがこんもりとご飯の上に盛られています。中央の卵黄を潰してかき混ぜて口の中に放り込むと、卵黄と昆布のネバネバ感と共に、ふんわりした甘みが舌全体をコーティング。そこに刺身のプリプリ感や天かすのサクサク感が加わり、大葉や鰹節の香りが鼻へ抜けていく感じ。テレビでやる漁師飯って、きっとこんな感じなんだろうな…と思わせてくれる旨さです。１日の〆の一杯として文句の付けようがありません。 以上5品とドリンク、お通しをつけて、お会計は大満足の3000円ちょっと（注：訪店当時）。「鮮魚が安いだけの店」のキャッチコピーは本物でした。
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食べログ カレー WEST 百名店 2024 選出店
北浜、なにわ橋、堺筋本町/カレー、バー、居酒屋
ミシュラン獲得の人気スパイスカレー専門店が全国展開開始！ コロンビア8 北浜本店
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野菜たっぷりの食べ放題ランチがコスパ良すぎた…もうやんカレー大忍具
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