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1回
夜の点数：4.5
2009/01 訪問
夜の点数：4.5
だるま 支店 ・・・ 煙の中の絶品マトン
2009/01/17 更新
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本店と支店は近いところにあるが味は変わらなそうなので
支店に訪問しました。
店の前まで来るとジンギスカン特有の匂いが漂っていて
店内に入るとその強烈な匂いはMAXに！
コートを急いで座席後ろのクローゼットにしまい、ビールを
頼んで食事スタート。
おばちゃんが手際よく鍋をセッティングしてくれて最初から
玉ねぎがスタンバイ。
鍋のてっぺんに乗っけられた脂を周辺に塗って早速肉を
焼いてみる。
「焼きすぎないように」とおばちゃんがぶっきらぼうにアドバイス
してくれたが、確かに表裏をサッと焼いて食べるとジューシー
で柔らかくとても美味しい。
炭火なんで火力が強いです。
生マトンなんで独特の臭みもほとんどなく、脂身まで美味しく
食べられました。
今まで食べた中で最高のジンギスカンです。
タレは醤油ベースのあっさりしたタイプで、肉の味を邪魔しません。
好みで唐辛子とおろしニンニクを入れます。
唐辛子は結構入れても辛くなりませんでしたが、ニンニクは
少し入れると旨味が増します。
最後ご飯を少し残して茶漬けにしてもらうことも出来ますが、
肉の味が染み込んだタレをご飯にかけて食べても旨かったです。
カウンターでは一人で食べている人も多く、さながらファーストフード
の感覚です。
肉は一皿735円。
それほど量は多くないんでついついおかわりが進んでしまいます。
とは言っても酒を飲み過ぎなければ比較的安くあがるし、肉質に
見合う値段だと思います。
酒を飲む人が多いのでやむを得ないですが、店内を禁煙にして
もらえるとありがたいです。
カウンターだと隣りとの間隔がかなり狭く気になります。。
サービスは期待してはいけませんが、
ジンギスカンが苦手でなければ行く価値大だと思います。