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1回
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
2009/09 訪問
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
「ヴィロンの朝食」で至福のひととき
2009/09/21 更新
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個人的に、都内で一番お気に入りのブーランジェリーです。
２階のブラッスリーで味わえる「ヴィロンの朝食」は、フランスパン好きなら
必ずや満足すると思います。
フランス産の小麦粉を使用したバゲットは、表面の食感、生地の
香ばしさが格別です。
タイミングにもよるのですが、常に温かいバゲットを提供して
もらえれば最高なんですけど、冷めていても中身はしっとり、
ふわっとしていて美味しいです。
ピーナッツバターや何種かのジャムもついてくるので、
嬉しい限りです。
バゲットの他にも、バスケットに盛られたヴェエノワズリー(いわゆる
菓子パン)から２つ選んでいただきます。
定番のクロワッサンは、バターの風味がしっかりとしていて
食べ応えがあります。
表の生地はパリッとしていて、中はふわふわです。
個人的には表の生地がもう少ししっかりとしたタイプのクロワッサン
の方が好みですが。
クロワッサンも美味しいのですが、私はここのアップルパイが
一番気に入っています。
パイ生地のしっかりとした食感から、リンゴの程よい甘さと
どっしりとしたボリューム感は絶品です！
また、お替り自由のコーヒーも付くので、一階で買って持ち込む
よりも、結果してお得感があります。