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昼の点数:4.8
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冷やしつけ玉(限定・昼夜各5食)
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冷やしつけ玉(限定麺) 1,100円
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2023/07/22 更新
尼崎にできた新店。初めて来た店だが、冷やしの限定が目に入り、ついそちらを。
これがまあ、ビックリするぐらいのうまい麺。ややトロみのあるつけダレ→卵黄つぶし→煮干オイル?的な液体の投入で、飽きさせない工夫。
しかし、このメニューの土台になるのは、やはり圧倒的に旨い二種の麺。風味、食感ともに抜群。
冷やしが好きで毎年数多く食べるが、記憶の中でもトップクラスの冷やしである。
この夏、あと5回は食べたい。