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昼の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.7
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
全国トップクラス間違いなしの鰻屋さん
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2018/02/03 更新
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松本市にある鰻屋さん、うなぎのまつ嘉にやって来ました。
古民家風の建物です。
平日の11:00過ぎに伺いましたが、すでに入店してるかたがいらっしゃいます。
うなぎは量によって名称と値段が変わります。
うな丼
二切れ2970円
うな弁当
三切れ4050円
うな重
四切れ5130円
うな丼を注文しました。
他のお客さんの話によると、何度か来て入れずに4度目でようやく入れたという人もいました。
良い鰻が入らないと休んだり、日によって産地は変わるようです。
運良く、一度目で入れて良かったです。
30分ほど経つと、うな丼が運ばれてきます。
うなぎ二切れですが、かなりのサイズです。
身がふっくらとしていて、至極滑らかな口当たりです。
これは絶品ですね。
身の締まりと脂ののり具合が最高でした。
焼き具合も、職人の技を感じる絶妙の食感です。
ご飯もやわらかい上質なお米ですし、タレも完璧な味。
文句なし圧倒的にトップの鰻になりました。
味良し、ボリューム良し、コスパ良しの最強鰻です。
以前はこの大きなうなぎが五切れも入ったうなぎ定食というのもあったようですが、もう無いようです。
わざわざここの鰻を食べるためだけに、再訪してみたいと思います。