-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601875 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601875","content_type":"ReviewImage","content_id":96601875,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601874","content_type":"ReviewImage","content_id":96601874,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601858","content_type":"ReviewImage","content_id":96601858,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601862","content_type":"ReviewImage","content_id":96601862,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601876","content_type":"ReviewImage","content_id":96601876,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601867","content_type":"ReviewImage","content_id":96601867,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601873","content_type":"ReviewImage","content_id":96601873,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601879 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601879","content_type":"ReviewImage","content_id":96601879,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601887","content_type":"ReviewImage","content_id":96601887,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601893 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601893","content_type":"ReviewImage","content_id":96601893,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601897 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601897","content_type":"ReviewImage","content_id":96601897,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601898 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601898","content_type":"ReviewImage","content_id":96601898,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601840 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601840","content_type":"ReviewImage","content_id":96601840,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601853 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601853","content_type":"ReviewImage","content_id":96601853,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96601845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96601845","content_type":"ReviewImage","content_id":96601845,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
七尾にあるお寿司屋さん、幸寿司にやって来ました。
当日電話をして、予約を取りました。
お店の横には、幸寿司さん専用の駐車場がありますのでそこに停めます。
おまかせ握りは
10貫3000円と
12貫3500円
当店おすすめ地物主体のおまかせ寿し
ガリ
酸味と甘味と辛味がしっかり出てますね。
アオリイカ
シャリはタネの大きさに合わせてます。
パラッと口の中でほつれるシャリ
アオリイカも上質。
白海老
他で食べた白海老と全然違いました。
上品にシャリとともにとろけていきます。
スズキの昆布締め
〆具合と、身質の良さが堪らない。
ベストスズキかも。
平目
柚子塩で
歯ごたえと繊細な甘味が味わえました。
心地よく喉の奥に落ちていきます。
のどぐろ
このやわらかさと脂ののりは悶絶クラス。
のり過ぎることもなく、最高の状態ですね。
甘エビ
甘くとろけました。
頬もとろけそうです。
こんな甘エビはなかなかお目にかかれません。
一口でオーケストラのように、様々な感覚が口から心へと鳴り響きます。
バイ貝
そんじょそこらのアワビよりも良いかも。
アジ
これも今まで食べてきた鯵と全然違う。
変に生々しいというか、不思議な味わいでした。
マグロ漬け
やわらかくて旨い。
絶妙な漬け具合。
コハダ
この〆具合も絶妙。
コハダ良ければ全て良し。
シャコ
口に入れると、何がなんだか分からなくなるようなシャコ。
素晴らしい仕事ぶりに感動します。
もはやシャコでは無い、シャコを超えたシャコです。
うに
濃厚なウニが、口の中でシャリと絡まっていく。
口内調味で、旨味に満たされて十二貫が終了。
最後に熱々の味噌汁で、夢のような儚い時から目覚めました。
あっという間の十二貫だけど、余韻は緩く長く続いていきました。
福島のあのお店を彷彿とさせますが、そのさらに上をいく握りでした。
蟹とかおつまみとか色々あるようなので、次はお酒でも飲みながらじっくり味わい尽くしたいです。
ただ、飲まなくてここまで楽しめたお鮨はいまだかつてありません。
食べて幸せな気分になり、心なしかどの写真もボケ気味。
とても丁寧な仕事ぶりで、地場物の上質なタネを握っていきます。
感動と幸福感でしばし、茫然としてしまいました。
この値段と内容であれば、通い倒したいです。