ぎるふぉーど♪さんが投稿したたべどころ絆 連(埼玉/上尾)の口コミ詳細

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移転たべどころ絆 連上尾/ダイニングバー、創作料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2013/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

旨い料理にこだわる無国籍料理

13年1月再訪問
今日は鴨とキムチのぶっかけ冷やしうどん(笑)@720
味わいが想像できなくて頼んでしまいました。

これがまた鴨が絶品のやわらかさと味わい・・・これだけでも旨いし、うどんのコシもいい。
けどこの一品は上品に食べちゃダメ。
見た目は気にせず思い切ってぐっちゃぐちゃにかき混ぜて、鴨とキムチとうどんをまとめて口にほうばると・・・
なんというコンビネーション、すごいマリアージュ♪
なんでこんな組み合わせ思いつくのか(笑)

ついでにおすすめのオムレツ。@650
これまた見た目美しく、野菜たっぷり、デミグラスソースの絨毯に見目麗しい・・
当然のように中もふんわり、思い切りソースに絡めていただくのが口福感たっぷり。

ここの料理は混ぜると旨い(笑)食材の組み合わせがとてもうまい。
まだまだいろいろ試したくなりました。


12年12月訪問
上尾にさらにこんなうまい店があったとは・・・

食べログにも乗ってなく、どんな店なのか好奇心だけで訪問いたしましたが、店内は実ににぎやかで静かな商店街が嘘のよう・・
カウンターに案内され、とりあえずの角ハイボール@430 とここまでは普通。

しかし、お通し・・・なんとバーニャカウダなのだ・・・しかも300円!?
これ普通に1品料理で出ても許せるくらいのレベルです。

料理は焼うどんがあるかと思えば、パスタ・ピザもあり、ゴーヤチャンプルーがあったり、生春巻きもありぃの、タンシチュー、石焼ごはん、クリームチーズ豆腐なんてものまである。
悩んだ挙句、とりあえず豚タンシチュー@780とバゲット@50
さすがにちょいと時間がかかるとのことでついでにうにとマグロのカナッペ@480を頼みましたが・・

これがまた絶妙なハーモニーが口の中に広がります。
うにとマグロだけでなくアボガドときゅうり?とトビッコ?これをのりでくるんで丸ごとパクリと・・・・これは旨い!


そして豚タンシチュー、ぐらぐらと熱々の鍋で提供されますが、ブロッコリやキノコなどの豊富な野菜類に、分厚い豚タン。
これがやわらかく、お箸でさけます。トマトの味わいも濃く、それでいてまったくくどくない。
最近小食な私が完食するとは思わなかった。

今日は角テルばかり2杯で終わらせてしまいましたが、ワインも豊富、カクテルも多種ありまして、なかなかの構成です。

最初はここのメニューの統一性のなさに驚きこそしたものの・・・食べ進むうちに理解してきました。
ここのこだわり・・・旨いこと(笑)

型にはまることなく、旨いものをより安く提供する。

どちらかといえば二人以上で訪問したほうがよりいろんな料理を楽しめて面白いでしょう。
店内の雰囲気もいいし、キャストのサービスもよい。

さて支払いも終わってこれで帰ろうかというとき、さりげなくキャストに手渡されたミニホッカイロ・・。
手先が凍えるこの季節、実に心温まる気配りと言わざるを得ない。

店の作り、居心地の良さ、料理、キャストのサービス。
褒めすぎかもしれませんがとても素晴らしかった。
ここも通いたくなるお店ですねぇ。

一人飲みではさびしいから、誰かここ付き合ってくださいよ(苦笑


  • 骨付もも肉の唐揚げ@480

  • マスカルポーネトマトスパ@980

  • カルロロッシのデキャンタ@980

  • 鴨とキムチのぶっかけ冷やしうどん@720

  • オムレツ@650

  • デキャンタ 白@1300

  • お通し@300驚きのバーニャカウダ 芽キャベツうまし

  • お通し@300驚きのバーニャカウダ

  • うにとマグロのカナッペ@480 二口ながらも味わい抜群

  • 豚タンシチュー@780 このボリュームでこの価格でいいのか?

  • この分厚さ

  • 角ハイ@480

  • 帰りに渡されたミニホカロン 冬にこのサービスはとてもありがたい♪

2013/01/19 更新

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