ぎるふぉーど♪さんが投稿したたべどころ絆連（埼玉/上尾）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留たべどころ絆連上尾/しゃぶしゃぶ、創作料理

2回

夜の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2018/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

絆のしゃぶしゃぶ

２０１８年１２月
リニューアルして今はしゃぶしゃぶ屋さんになりました。

基本一人呑みなのでしゃぶしゃぶはちょっとと思ったのですが、これが意外に快適。
自分の好きな肉を気ままに食せる解放感(笑)
今回は取り敢えず牛タン１００ｇ、そして食べてみたかったマンガリッツァ豚１００ｇ
ハンガリーの誇る食べられる国宝。希少な豚肉が目の前に♪

肉の味を味わうには何がいいかと聞いたら、シンプルな昆布出汁が一番とのことで素直に昆布出汁。
ちなみにスープは６種あって、二種同時に味わうことも可能です。
たれは自分の好みでいろいろ試せるようですが、今回はお店の方のおすすめ３種。

いやぁ、牛タンて分厚くて固いイメージがあったんですがしゃぶしゃぶできるもんなんですね。
シッカリした食感ではありますが、意外に旨い。お目当てのマンガリッツァ豚は少し脂多め。
でも肉の味がしっかりしていて箸がすすむことすすむこと。

軽く食べるつもりが、あまりに旨いのでさらに栗豚１００ｇ追加。
一人なんで野菜まったく頼まず、ひたすら肉肉肉♪
これはいいなぁ・・メガハイ＠７８０やりながらひたすら肉。
最近牛より豚好きなのでマンガリッツァ豚が嬉しかった。

しっかし、いつも入り口近くのカウンタで飲んでたから、奥がこんなに広いとは思わなんだ。
結構広いから忘年会・新年会にも使いやすそう。

実は最初リニューアルしたの知らないで入って、一人しゃぶしゃぶはきついと一度逃げたことがあるのですが
絆連は旨いのはよく知っているので正直気になって再訪問。
再訪問してよかった。やはり大満足になりました♪

牛タン１００ｇ＠１２８０

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マンガリッツァ豚１００ｇ＠１２４０

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栗豚１００ｇ＠８８０

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組み合わせ自由のたれ

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2018/12/22 更新

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1回目

2018/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

絆のしゃぶしゃぶ

２０１８年１２月再訪
いつの間にか更にリニューアル。
今はしゃぶしゃぶ屋さんになりました。

２０１８年８月再訪
今日は冷製パスタとかありそうかな？と期待して訪問したら、なんと冷やし中華があった。
取り敢えず馬刺しと冷やし中華をいきなり頼む(笑)
昔ながらという割に酸っぱさは控えめだが旨味がある。夏にはいいねぇ。
具材の逸品は海苔か昆布なのか聞き忘れたが、これが中華なのに和食のいい味わいを醸し出す。
これだからこの店は定期訪問が欠かせない。

２０１８年３月再訪
桜の季節に春のパスタを堪能
今日の目玉は春のパスタ。桜エビをたっぷりと使ってますが、これがすごい濃厚・・・
やっぱ目からほっぺが落ちるというか、相変わらず旨い店ですねぇ。
TV東京さーん、ここも美味しいんですよ♪

２０１７年９月訪問
ある日突然、西口のたべどころ絆　連がなくなっていることに気が付いた。隣のタバコ屋からあっけにとられていると
結構な数のカップルが、あれ？ここにあったのにぃ！と繰り返していた。

取り敢えずブログでチェックして、東口に移転することは気が付いたのですが、張り紙がなく、
探してる人見かけたときは、気が付いた時には東口に移転するみたいですよと声掛けはしていた。

そしてようやく改装OPEN♪東口の鳥貴族の下、元々は庄やさんがあったところ。
前の店よりは、テーブル席が増え、動線が良くなった。
以前はお通しがあったが、今回はなし。
まずは以前よく食べていた　うにマグロカナッペをいただく。一人呑みなのでハーフにしていただいて＠２４０
海苔で巻いて一口！これがいいんだよなぁ、口の中にあふれる香りと旨味♪
一緒に頼んだ鶏もも焼き、表面の皮はパリッと、中はジューシーで鶏肉の旨味が口の中にあふれる。

ドリンクは今回ハイボールで済ましたが・・・メガハイボール１Lって・・・おもっ(笑)
これ呑むと腕のトレーニングになる。
連焼きそばで締めましたが、ここの焼きそばはストレート麺・・もしかしたらパスタで焼きそば作ってるかな？
なかなかいい食感。

翌日、再度訪問し、今度は昔のお通しバーニャカウダ＠４８０
今はお通し外れて、レギュラーメニューですが、相変わらずの美味しさ♪他のメニューの添え野菜もこれで食べられる(笑)
つくねは黄身付き、中々の大きさで割って黄身まぶしてうんまい♪
お隣さんが頼まれた海老ほたてクリーム春巻きも追加、パリッと仕上がって中は具沢山、もう本当にはずれがない。

ここのスタッフは対応もいいし、厨房も元気。本当にお気に入りのお店なんだけど・・けど
厨房前にカウンター席あるから、一人呑みもできるけど、ここのメニューは美味しくてボリュームあるから食べすぎる(笑)
太らないように気を付けにゃならんしなぁ・・

やはりカップルのデートとか、グループでの飲み会などが似合うかな。
チェーンの飲み屋では味わえない、旨さがここにはある。
上尾で飲まれるならここは試す価値大です。

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うにマグロカナッペ＠２４０

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バーニャカウダ＠４８０

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角メガハイ＠７８０

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角ハイ＠４５０

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とりもも焼＠６８０

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スペアリブスモーク＠６８０

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連やきそば＠６８０

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海老ほたてクリーム春巻＠３４０

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香る生＠５００

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鶏軟骨入りつくね＠５８０

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ナポリタン＠８００

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文楽生酛ぬるかん＠８８０

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石焼

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うにとマグロのカナッペ＠４８０

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鶏ももやき＠６８０

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東北泉　美山錦１合＠８８０

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餃子４個＠４００

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桜エビの春のパスタ＠９８０

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馬刺し

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昔ながらの冷やし中華

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2018/12/22 更新

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