ショテマエさんのマイ★ベストレストラン 2017

本日は仙台居酒屋一人旅。
ホテルへチェックインして小休止の後、予約しておいた「旬味酒好 かん（Kan）」さんへ。
カウンター席で日本酒からスタートです。
すべておまかせでいきましょう。
黄金澤初しぼり生原酒をいただきます。
どっしりと美味しい日本酒です。

肴はお通し３点セットから。
温かいワカメのスープを出していただきました。
ほっとする瞬間です。


次の日本酒は伯楽星、おりがらみ生酒。
２品目はお野菜。
ベジタブルが嬉しいお年頃です。


３品目はミニホタテ。
美味しく焼いていただきました。


お通し３点セットの後は、すじこをいただきましょう。
日本酒がすすむ、美味しいすじこです。


日本酒は乾坤一の冬華。
ささにしきの日本酒です。
最近はあまり見かけませんが、元気でしょうか？
お寿司との相性もよかったはずです。

北寄貝をお刺身でお願いしました。
しっかりと味の濃い美味しいお刺身。
さらに日本酒がすすんでしまいます。


最後の日本酒は陸奥八仙のおりがらみ。
お刺身に負けない、しっかりとした日本酒。
美味しくいただきました。

仙台の大好きな居酒屋。
いろいろな思い出がありますね。

また、こちらで呑むためだけに、仙台に来たいと思います。
どうもごちそうさまでした。


「旬味酒好 かん（Kan）」
宮城県仙台市青葉区国分町2-13-11 ベルサイユビル　２F
月・火・水・木・金・土
18:00 - 01:00
日・祝日
定休日
本日は仙台居酒屋一人旅。
いつもは「なんかんや」さんスタートですが、GW中はお休み。
バーでスタートして２軒目は「旬味酒好かん」さんへ。
珍しく予約をしての訪問です。
カウンターで日本酒をいただきます。
祥雲金龍の生原酒からのスタート。
一ノ蔵さんですが、しっかりと味の濃い大好きなテイストです。


お通しのスタートはホタテのお吸い物から。
まだまだ寒い仙台です。


祥雲金龍って格好の良い名前ですね。
聖龍伝説を思い出します。
ショテマエも榎本加奈子のようなクラスのリーダー格にいじめられていました。

続いてのお通しはタケノコ。
日本酒がさらに美味しくなる肴です。
次は日高見にしましょう。


久しぶりの「味酒好かん」さんです。
新しく入った美人スタッフさんはまじめにメモをとっていますね。
カウンターの向こうを眺めながらの一杯です。
最後のお通しはしめ鯖。
東北のサバも美味しいです。


日本酒は水島記。
宮城県の気仙沼のお酒。
こちらにも大好きな居酒屋がありました。
仙台だけでなく、ほかのところにも行かなくてはいけません。

肴はホヤをお願いしました。
初夏を感じる大好きな肴。
日本酒がさらに美味しくなります。


最後は会津中将、うすにごり生酒にしましょう。
美味しい日本酒をたくさんいただく夜でした。

さて、もう少しだけ居酒屋一人旅を続けましょう。
大人気のカウンター。
長居は野暮ですから。

どうもごちそうさまでした。


「旬味酒好かん（しゅんみしゅこうかん）」
宮城県仙台市青葉区国分町2-13-11ベルサイユビル　２F
18:00～翌1:00
日曜日、祝日休み
本日は仙台居酒屋一人旅。
「なんかんや」さんの次は「かん」さんへ。
運よくカウンターに空席がありました。
ありがたや～。
温かいお通しで暖まります。

ホッピーを呑んできたので、日本酒から。
栗駒山のひやおろしからいただきます。
どっしりと美味しい特別純米酒です。

先客はグループにカップル。
フードのオーダー対応でかんさんお忙しそうですね。
美人のスタッフさんも代変わりしながら健在です。
ドリンクのサーブを中心に頑張っておれれます。

牡蠣バターをいただきます。
濃厚で美味しいですね。
旨味たっぷりです。

大好きな日本酒がありました。
萩野酒造さんのメガネ専用日本酒です。
バランス感覚の見事な美味しい日本酒。
たまりませんね。

閖上の赤貝をお刺身でいただきます。
ブランド産地ですが、お外れもありますよね。
一流大学から有名企業へ就職しても、残念な人生を送っているお外れな人もいます。
残念なりに生きていかなくてはなりません。
早くお迎えが来てほしいですね。

呑みましょう。
雪の松島、乾坤一と続けます。
お酒こそが人生です。

そろそろバーへ向かいたいと思います。
どうもごちそうさまでした。

「旬味酒好かん（しゅんみしゅこうかん）」
宮城県仙台市青葉区国分町2-13-11ベルサイユビル　２F


本日の居酒屋一人旅は仙台。
「かん」の開店時刻になりましたのでバーから移動します。
早くも先客がテーブルにもカウンターにも。
なんとかカウンターはじっこに入れていただき、日本酒からスタートです。
陸奥八仙からいただきましょう。
生酒どっしりタイプです。

お通しの3点セットは温かい汁物から。
ほっと一息の瞬間ですね。
良いお出汁がきいていて美味しいです。

テーブルにグループ、カウンターに４名ということで、かなりお忙しいカウンターのなか。
若くて美人なスタッフさんが頑張っていますね。
活気ある店内は美味しくお酒が飲める居心地です。

次のお通しは筍のお刺身。
春を感じさせる嬉しいお肴ですね。

３点目は平目のお刺身。
こちらも美味しくいただきました。

ここで次の日本酒に向かいましょう。
タクシードライバーをお願いします。
たくどらも色々と話題になっておりますが、がつんと無頼な日本酒として普通に楽しみましょう。
そろそろ高砂の日本酒バー「三神」にも置いてもらわなくてはいけませんね。

本日のメインは閖上の赤貝。
大好きな貝のなかでも、一番のブランドですね。
こりっとたまらない食感、そして爽やかに磯の香りが駆け抜けていきます。
日本酒がとまりませんね。

ちょこっとサービスのホヤも美味しくいただきました。
〆の日本酒は秋田の刈穂。
山廃つくりの番外品といわれるもの。
どっしりと美味しい日本酒を堪能させていただきました。

また仙台に来る機会を作って飲みたいですね。
どうもごちそうさまでした！

「かん」
宮城県仙台市青葉区国分町2丁目13-11　ベルサイユビル2F
18：00〜25：00
日祝休


本日の居酒屋一人旅は仙台「かん」にて。
カウンター席で日本酒からスタートです。
お店のオリジナル日本酒から。
純米吟醸中取り原酒というスペックです。

美人女子大生とかんさんがカウンターのなか。
明日も芋煮会で一緒という常連さんがカウンターに並びます。

お通しは温かい汁物からスタート。

お芋ちゃん。

マグロの刺身と続きます。

３点セットのお通し。
同じようにした恵比寿「さいき」には最近行ってないですね。
火曜日は出張率が異常に高いのです。

日本酒はタクシードライバーをお願いします。
いろいろあっても、インパクトのある日本酒は好きですね。

秋刀魚のお刺身をいただきましょう。
大好きな秋刀魚ですが、今年は不漁ということで、あまり食べておりませんね。
イワシ率のほうが高いかな？
「かん」さんのお刺身は例年通り美味しいです。

メニューにはありませんでしたが、牡蠣のクリーム煮を作っていただきました。
たまらなく懐かしく、たまらなく美味しいですね。
日本酒は刈穂をお願いします。
どっしりと美味しい日本酒です。

また明日、芋煮会でよろしくお願いします。
どうもごちそうさまでした！

「かん」
宮城県仙台市青葉区国分町2丁目13-11　ベルサイユビル2F
18：00〜25：00
日祝休


仙台国分町の居酒屋。
がっつり喰うというより日本酒バーの雰囲気。
東北の日本酒を中心に置いてあります。

バーテンダーのかんさんとの会話を楽しみに。
毎年東京から飲みに行きます。

【メニュー】
・黄金澤、伯楽星、乾坤一、陸奥八仙、すじこ、北寄貝、お通し（居酒屋一人旅２０２４年２月）
・祥雲金龍、日高見、水島記、会津中将、お通し、ほや（居酒屋一人旅２０２３年５月）
・栗駒山、メガネ専用、雪の松島、乾坤一、お通し、赤貝（居酒屋一人旅２０２１年１１月）
・陸奥八仙、タクシードライバー、刈穂、お通し、赤貝（居酒屋一人旅２０１８年４月）
・かん、タクシードライバー、刈穂、お通し、秋刀魚刺身、牡蠣クリーム煮（居酒屋一人旅２０１７年１０月）
・刈穂、タクシードライバー、橘屋、お通し、メバル塩焼き（居酒屋一人旅２０１７年５月）
・タクシードライバー、角右衛門、お通し、ほや（居酒屋一人旅２０１６年５月）
・日高見、陸奥八仙、お通し、牡蠣バター（居酒屋一人旅２０１５年１２月）
・思愛、綿屋、山形正宗、お通し、ホヤ、筋子（居酒屋一人旅２０１５年６月）
・萩の鶴、お通し、ホヤ（居酒屋一人旅２０１５年５月）
・かん、タクシードライバー、お通し、ホヤ（居酒屋一人旅２０１４年５月）
・乾坤一、阿部勘、お通し、鮭とイクラ（居酒屋一人旅２０１３年１０月）
・星自慢、佐々木酒造しぼりたて、内ヶ崎酒造生原酒、お通し、ホヤ（居酒屋一人旅２０１３年５月）
・陸奥八仙、かん、伯楽星、お通し、ホヤ（居酒屋一人旅２０１２年５月）
・日高見、綿屋、会津中将、かん、お通し、マグロ刺身、マグロの星（居酒屋一人旅２０１１年４月）
・お通し、ビール、ほや、山形正宗の純米吟醸雄町（居酒屋一人旅２００９年５月）
・お通し、乾坤一のひやおろし、陸奥八仙ひやおろし（居酒屋一人旅２００８年１０月）
・お通し、ポテトサラダ、陸奥八仙の夏吟醸、山形正宗夏の純米（居酒屋一人旅２００８年７月）
・名古屋コーチン卵焼き、目光、ポテトサラダ（居酒屋一人旅２００８年３月）
・乾坤一冬華、飛露喜、いしもち塩焼き、牡蠣バター（居酒屋一人旅２００８年１月）
・八角と鱸の刺身、ポテトサラダ（居酒屋一人旅２００６年５月）


（以下「居酒屋一人旅」2011/4より転載）
仙台の居酒屋「かん」へ。
昨年の芋煮会以来の居酒屋一人旅になります。

ブログで無事だったことは確認していましたが、かんさんに実際にお会いできると喜びもひとしおですね。
「ブログ見てたよ〜」と逆に震災後の心配をされてしまう私。

復興酒がちょうど入ったということでいただきます。
「日高見　震災復興酒　希望の光　絶対負けない石巻」純米酒です。

（裏ラベルより）
このお酒は平成23年3月11日(金)の東日本大震災によって被災したお酒です。
純米酒を中心に大吟醸や純米吟醸など、発酵中のお酒が被害に遭いました。震災直後、仕込み蔵は地震の揺れの激しさから、発酵中の醪(お酒)がタンクから溢れ、床一面、白い絨毯を敷き詰めたのかと、錯覚するような情景でした。溢れ出た醪は霧状になり、辺り一面に立ち込め、蔵の奥が良く見通せない状況で目の前の光景を疑いました。そして、溢れ出た醪が発生している音なのか、今までに聞いた事のないような音が蔵内にこだまし、まるで醪の悲鳴のようにも聞こえ、何とも言えない恐怖感を覚えました。建物のいたるところが壊れ、立ち入ることが困難になり、同時にライフラインが寸断し、発酵中のお酒の管理が出来なくなってしまいました。何の手立ても出来ず、ただ、呆然と指をくわえて見守る日々が続きました。一週間が過ぎても復旧の目処が立たず、発酵中の醪の全廃を覚悟しました。しかし、震災から2週間目、電気など、一部のライフラインの復旧などが重なり、諦めかけていた醪を、遂にお酒として甦えらせる日がやって参りました。ただ、放置している時間があまりにも長く、垂れ口から絞り出されるお酒の品質がとても心配でした。しかし、我々の心配をよそに、そのお酒はとても力強く生命力に溢れ、我々に勇気と希望を与えてくれました。本来の酒造りでは、如何に良い酒を造ろうかと凌ぎを削りますが、このお酒からは普段の酒造りでは味わえない感動をもらいました。蔵の有る宮城県石巻市はこの度の震災で、壊滅的な被害を受けました。勿論、弊社も甚大な被害を受けました。しかし、被災した石巻市の惨状を見た時に、弊社は本当に生かされたのだと、強く感じるほかありませんでした。普段の生活では感じ得ない、感謝の気持ちを強く痛感させられ、造り酒屋として、何か地域に貢献する事が出来ないか、自然と、その様な気持ちが芽生えてまいりました。そして、この気持ちを大事にしたいと考えるようになり、この被災したお酒を震災復興酒として販売し、少ない金額になりますが、売上金の一部を義援金として、私達の住む石巻市に献金したいと考えております。また、我々が励まされたこのお酒を通して、御愛飲頂く全ての方々に希望の光をお送りする事が出来れば幸いに思います。(株)平孝酒造　店主謹白。

心に染みますね。
感動的な日本酒をいただきます。
まだ一ヶ月とちょっとしか経っていない東北の大地震。
石巻には仙台勤務のときに何度も行きました。
仕事を頑張り、東北の酒を飲むことぐらいしか出来ませんが、ずっと応援していきたいと思います。


かんさんのお通し３点セットの登場です。
昨年この季節には「ほや」が揚っていましたが、今年は残念ながら・・・
でも旬の美味しいものを並べていただきます。

この３点セットは恵比寿「さいき」にも影響を与えたのかな？

続いては綿屋の「復興まかない酒」。
これも宮城の日本酒です。
これも震災を乗り越えて出荷されたお酒。

マグロの刺身をいただきます。
メバチマグロですが、脂ののりがちょうどで美味しいですね。
美味しいマグロが塩釜にどんどん揚っていただきたいですね。

続いてはマグロの星。
マグロの心臓です。
鮮度が良いからこその刺身で。
パワーをいただきました。

最後に「会津中将」「かん」もいただきました。
関東から野球の応援にやってきたお客さん、地元の常連さんが次々に集まってくる「かん」。
店主の笑顔が一番のエンパワー。
東北は元気になるを確信した夜でした。

どうもごちそうさまでした！

「かん」
宮城県仙台市青葉区国分町2丁目13-11　ベルサイユビル2F
18：00〜25：00
日祝休



本日の居酒屋一人旅は仙台。
バー２軒のあとの居酒屋「かん」へ。
最初来た時は満席でしたので、先にバーへと行きました。

カウンター席で日本酒からスタート。
秋田の刈穂、六舟です。
純米吟醸、無濾過中取り、生原酒です。

秋田居酒屋一人旅は居酒屋難民で日本酒が飲めませんでしたからね。
仙台「かん」さんでやっと会えました。
どっしりと美味しい日本酒、さすがの安定感です。

お通し３点セットと共にいただきます。

次の日本酒は岩手。
タクシードライバーのおりがらみ、生酒です。
ガツンというタクドラのイメージとは逆に、フルーティーな味わい。
無免許でかっとばすイメージが・・・

メバルの塩焼きをお願いします。
たくさんのお客さんで肴がないなか、とびきりの一品ですね。

最後は橘屋、雄町で〆。
美味しい日本酒をありがとうございました。

「かん」
宮城県仙台市青葉区国分町2丁目13-11　ベルサイユビル2F
18：00〜25：00
日祝休

カテゴリ：お気に入りの居酒屋（北海道・東北）本日は会津若松居酒屋一人旅。
大好きな居酒屋「籠太」さんのカウンター席へ。
生ビールからいただきましょう。
サントリーのプレミアムモルツです。
美味しいですね。

おすすめのままにいただきましょう。
しめさばをお願いしました。
生ビールから２分でマイターンです。

絶妙なしめぐあいですね。
ビールを片付けて、日本酒をいただきましょう。
おすすめのままにいただいたのは、会津中将、純米原酒、無濾過初しぼりです。
会津を感じさせる濃厚なうま味です。
たまりませんね。

しめさばの後は、揚げ出し豆腐をお願いします。
さっぱりおろしでいただきましょう。
豆腐の素材がひきたつ揚げ出し。
美味しいですね。

続いての日本酒は、会津娘、純米吟醸の生酒です。
こちらもしっかりと味がのっております。
会津若松を満喫です。

最後はこづゆをいただきましょう。
旨味のつまった肴がありますので、まだまだ日本酒がすすみます。

〆の一杯は飛露喜をお願いします。
純米吟醸をいただきます。
昔は蔵元を囲む会でお話させていただく機会がありました。
常に最上のものを求める姿勢に感動しましたね。
また、呑みたいです。

さて、そろそろバーへと向かいましょう。
どうもお世話になりました。

「籠太（かごた）」
福島県会津若松市栄町8-49
17:00-23:00
■定休日
日曜日のみ不定休


本日は会津若松居酒屋一人旅。
旅の目的は居酒屋とバー。
お酒は２０時までという厳しい半禁酒令のなか、１６時と１８時の二部制で頑張る「籠太」さんに１６時のほうで予約を入れました。
お酒がたまっているというフェイスブックの投稿を見て。
すでにバーで一杯やっているのでビールではなく日本酒から。
飛露喜をありがたくいただきます。
黒いラベルの純米吟醸からスタートです。

１６時きっかりに来たのはショテマエのみ。
皆様明るいうちから呑むのには慣れていないのかな？
ショテマエはダメな呑兵衛ですから、朝からでも呑みますからね。
コロナのマスクで助かっています。
状況を嘆くのではなく、積極的に利用するタイプです。
肴はおまかせでお通しのあとはお刺身。
飛露喜は２種類目をお願いします。
白いラベルの特別純米です。

おすすめのままに湯豆腐をいただきます。
１６時半となり次々にお客さんがやってきました。
本日は２回転とも満員とのこと。
コロナ禍でも繁盛店はすごいですね。
早くからネット予約を取り入れ、インターネットを使いこなす店主。
尊敬しております。
しっかりと味の濃い、美味しいお豆腐。
日本酒は３種類目の無濾過生原酒です。

おきつねさんをいただきます。
油揚げを半分にし自家が農園の納豆を醤油麹であえて詰めたものを軽く炙ります。
日本酒がすすむ、美味しい肴です。

最後の日本酒は風が吹くの生酒。
会津の郷土料理であるこづゆでいただきます。

入れ替えの時間も考えて９０分ほどで次へと向かいます。
最初に入店したおかげで、店主と昔話もできました。
美味しい日本酒を適量いただく。
綺麗に呑んで帰ることに致しましょう。

大変お世話になりました！

「籠太」
福島県会津若松市栄町8-49
17:00〜23:00
日休


本日は会津若松居酒屋一人旅。
普通列車を乗り継いでやってまいりました。
用意したレモンサワー、焼酎ワンカップをきれいに片づけて会津若松駅着。
バスは新型コロナの影響で本数がありませんね。。。
タクシーで会津鶴ヶ城へと向かいます。
本丸の桜は咲き始め、三の丸は満開でしたね。
ビニールシートをしいての宴会グループは皆無。
密になることなく、静かに桜を見ているグループが多かったです。
綾瀬はるかさんが「ならぬことはならぬものです」と言ってましたからね。

ホテルで小休止の後、大好きな居酒屋「籠太」さんのカウンター席へ。
生ビールからのスタートです。
サントリーのプレミアムモルツですね。

肴はしめ鯖。
絶妙なしめ具合ですね。
変わらず丁寧なお仕事。

ビールがあっというまに無くなり、日本酒にチェンジ。
地元の日本酒、宮泉の純米吟醸をいただきます。
山酒４号のうすにごりですね。
綺麗な酸と芳醇な旨味がたまりません。

本日も予約のみで満席の「籠太」さん。
でも、お医者さんと公務員さんは個人でも来なくなったとのことでした。
女性に人気の職業ですね。
家飲みのセットを作ったりと必死で生き残りのために頑張っている居酒屋さん。
それ以上に守りたいものがあるのでしょう・・・

次の日本酒は会津娘。
純米吟醸うすにごり、雪がすみの郷です。
フレッシュでスピードの出る芝といったイメージのお酒です。
次のお肴は山菜の天ぷら。
春を感じるお酒とマッチします。

さらに日本酒が続きます。
天明、中取りシリーズの伍号です。
しっかりとした酸が印象的ですね。
季節のお酒をいただけました。

大好きなニシン山椒をお願いします。
日本酒がさらに旨くなる肴。
太田さん、小川さんとまた呑みたいですね。

最後の一杯はかすみロ万純米吟醸うすにごり生原酒。
ほんのり甘味を感じる美味しい日本酒。
今回の日本酒セレクトは、春でした。

サンマの季節にもまたお世話になりたいですね。
そろそろバーが開店しますのでお会計をお願いします。
どうもごちそうさまでした！

「籠太」
福島県会津若松市栄町8-49
17:00〜23:00
日休


本日は会津若松居酒屋一人旅。
仙台からバスで会津若松へ。
ゴールデンウイーク中ですが、混まずに来れました。
シャワーを浴びてからの１７時予約の「籠太」さんへ。
カウンターで日本酒は宮泉からのスタートです。
写楽で有名な地元会津若松の日本酒です。
どっしり美味しい好みの味。

おまかせのコース料理。
日本酒も肴もゆだねてしまうのは楽てすね。
ただ飲むだけ。
究極の贅沢です。
まずはお通しからですね。

続いては山菜。
黒ごまあえ。
素朴なおいしさが日本酒をすすめます。
春ですね。
ショテマエの人生はずっと冬ですが。。。

日本酒ネクストは会津中将です。
肴はサクラマスのカルパッチョが登場。
鶴ヶ城の桜には間に合いませんでしたが、籠太さんには桜がありました。
ショテマエの人生の開花宣言はいつでしょう？

続いてツブガ貝の煮付けです。
素材を生かしてあっさりと。
日本酒がとまりませんね。

弥右衛門をいただきましょう。
こちらは会津喜多方の日本酒。
喜多方にはしばらく行ってませんね。
ラーメンツアーを組みたいものです。
小泉さんと一緒に行きたいな。
肴は会津の郷土料理こづゆです。

楽しい時間はあっというまですね。
今度は秋刀魚の季節にも来てみたいですね。
どうもごちそうさまでした！

「籠太」
福島県会津若松市栄町8-49
17:00〜23:00
日休


本日は会津若松居酒屋一人旅。
郡山からバスの旅。
駅から少し離れた中心部までバスでこれます。
ホテルはすぐそば。
小休止したあとは大好きな居酒屋「籠太」へ。
この日は予約のみで満席。
大人気ですね。
カウンター席で日本酒、ささまさむねからスタートです。
喜多方のお酒です。
お通しはぜんまい。
仙人がとってきた山菜です。

先客はカップル、ソロ。
大人数グループは離れた別室というのが良いですね。
大衆酒場のように騒然とすることなく、静かに日本酒を楽しめます。
まずは牡蠣をいただきましょう。
内陸部でも美味しい牡蠣をいただけることに感謝ですね。
どっしりとした日本酒にぴったりの肴です。

続いての日本酒は弥右衛門（やうえもん）。
またしても喜多方のお酒です。
ラーメンのイメージが強いですが、日本酒も素晴らしいですね。
きれいな日本酒をありがとうございます。

大将は天ぷらを揚げ続けております。
この時期は天ぷら屋さんになるそうです。
勢い余って多く揚げすぎてしまったようで行き場のない天ぷらが。
スピードメニューとして引き取りましょう。
季節の山菜です。

続いての日本酒は山の井７０．
低精米ですが、すっきり爽やかな日本酒に仕上がっておりますね。
会津の郷土料理こづゆをいただきます。
貝のうまみがたまりませんね。

〆の日本酒は会津酒造さんの凛。
肴は鰊山椒でいただきます。
今日も美味しい日本酒をありがとうございました。

さて、大好きなバーへと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！

「籠太」
福島県会津若松市栄町8-49
17:00〜23:00
日休


東北を代表する名居酒屋。
会津若松に行ったついでに寄るのではなく、籠太に行くために会津若松に泊まるようになりました。
素晴らしい日本酒と郷土料理を楽しめます。
代替案がないので、ここだけはちゃんと予約をして行きます。

【メニュー】
・しめさば、揚げ出し豆腐、こづゆ（居酒屋一人旅２０２４年２月）
・お刺身、湯豆腐、おきつねさん、こづゆ（居酒屋一人旅２０２２年２月）
・しめさば、山菜天ぷら、ニシン山椒（居酒屋一人旅２０２１年４月）
・山菜、サクラマスのカルパッチョ、つぶ貝煮付け、こづゆ（居酒屋一人旅２０１９年５月）
・牡蠣、山菜天ぷら、こづゆ、ニシン山椒（居酒屋一人旅２０１８年４月）
・馬刺し、ニシン山椒、こづゆ（居酒屋一人旅２０１７年５月）
・馬刺し、秋刀魚串、おでん、ニシン山椒、こづゆ（居酒屋一人旅２０１５年１１月）
・とりわさ、ねぎま、秋刀魚串、こづゆ、土瓶蒸し、ニシン山椒、あんきも（居酒屋一人旅２０１４年１０月）
・カルパッチョ、ジャガイモ田楽、焼き鳥、こづゆ（居酒屋一人旅２０１３年４月）
・蔵元を囲む会メニュー（居酒屋一人旅２０１０年２月）
・ハイボール、豆腐、こづゆ、山菜と春野菜の天ぷら、鰊山椒漬、豚軟骨煮（居酒屋一人旅２００９年４月）
・煮凝り、ニシン山椒漬け、豆腐、焼き鳥、こづゆ（居酒屋一人旅２００８年４月）
・塩豆腐、馬刺し、地鶏のホウ葉焼き、厚揚げ、鰊、こづゆ、スープカレー（居酒屋一人旅２００６年５月）


（以下「居酒屋一人旅」2010/2より転載）
会津若松に来た目的の一つは居酒屋「籠太」さんで飲むため。
本日は渡部酒食品店さんと籠太さんの共催で「蔵元を囲む会」が開催されます。
蔵元は廣木酒造さん。
あの飛露喜です。

１９時のスタートちょっと前に籠太さんへ。
いつもはカウンターですが、本日は２階です。
ずらりと飛露喜・泉川を並べて、囲む会がスタートします。

まずは泉川の純米吟醸からスタートです。
籠太さんの美味しい料理と様々な飛露喜・泉川が味わえる素敵な会。

順番に飲んでいくというよりも、テーブルに一升瓶を置いて順番にまわして飲み比べを楽しむというスタイル。次は飛露喜の純米吟醸雄町です。

続いて飛露喜の純米吟醸山田錦。
そして特別純米の無濾過生。こちらは立石のさくらいさんでよく飲む銘柄ですね。
毎年洗練されていくような。
つくりの話を廣木さんに聞きながらという素敵な時間です。

会に集まった方々も素敵でしたね。
酒好きというより愛しちゃっているという感じ。
それぞれお仕事も別ですが、飛露喜の旗のもと楽しい時間を共有します。

後半はずっと廣木さんを囲んでお話。
昔からの飛露喜ファンとして、味の変遷についてストレートに質問。
より高いレベルの造りを目指しているというプロフェッショナルを感じますね。
昔のとにかく濃厚なものは愛山に残っていますね。
話はいつしか日本酒業界の将来、マーケティングにまで・・・

最後はカウンターにおりて店主と一献。
群馬泉の初しぼりにホワイトホースとさらに飲みました。

廣木さん、渡部酒食品店さん、籠太さん、楽しい時間をありがとうございました。
また籠太のカウンターで飲みたいですね。

「籠太」
福島県会津若松市栄町8-49
17:00〜23:00
日休

※その他の「籠太」


本日の居酒屋一人旅は会津若松。
予約をしておいた「籠太」のカウンターへ。
さっそく日本酒からいきましょう。
会津娘の純米吟醸「花さくら」からのスタート。
地元会津若松の高橋庄作酒造店。
うすにごりの優しい日本酒です。

普段はめったに予約をしない居酒屋。
電話をして、何人ですかと聞かれて、一人と答えたときに、残念感が伝わってくることがあるのですよね。
こちら「籠太」さんはネットでの予約が可能。
必ず予約を入れるようにしております。

ただ即時予約ではなく、後回答になるのですよね。
このあたりの空間在庫という概念を入れると無駄がなくなりそうです。
満席で忙しい時間帯の予約電話も少なくなることでしょう。

おまかせコース。
大好きな馬刺しをまたしてもいただきます。

鰊の山椒漬けもやってきました。
埼玉で小川さんで、いただいた思い出がよみがえってきました。
日本酒がすすんでしまいますね。

続いても会津若松のお酒。
写楽をいただきましょう。
播州山田錦、純米吟醸。
フレッシュで元気をいただく日本酒ですね。

こづゆがやってきました。
郷土料理ですが、ちょこちょことつまめるので酒の肴に良いですね。

さらに花春酒造の辛口純米酒やわらか生おりがらみ、会津娘の芳醇純米生酒をいただきました。
最後は大将と握手。
楽しい会津若松の夜を過ごさせていただきました。

どうもお世話になりました！

「籠太」
福島県会津若松市栄町8-49
17:00〜23:00
日休

本日は出社の日。
予定時刻に仕事を終えてから、ひさびさに銀座へ。
友人との待ち合わせての会食です。
３０分ほど前に到着したので、「BARオーパ」さんで軽く呑んでから向かいましょう。
ひさびさのカウンター席。
ジントニックからいただきます。

田畑さん、白川さんのころはよく来ておりました。
新型コロナ禍で在宅勤務のため、ひさしく銀座からは遠ざかっております。
カウンターのなかのバーテンダーさんも若手がメインとなりました。
麗子さんが居て、ほっとする老兵です。
銀座王道のジントニックは、美味しいですね。
シンプルなものほど難しい。
それを教えていただくカクテルです。

お手洗いへの段差が無くなっておりました。
新型コロナ休業中に直したとのこと。
ピンチをチャンスに変える。
バーテンダーさんの魂を感じますね。

もう一杯だけ。
マルガリータをお願いします。

しっかりとした技術の継承。
チャンピオンバーテンダーを輩出した伝統のバーを感じる一杯ですね。
美味しくいただきました。

また一般部門のカクテルコンペがあると良いですね。
ショテマエも挑戦してみたいと思っております。
さび付いた腕をなんとかしなくてはいけないですね。

さて、時間一杯です。
すぐ近くの「三州屋」さんが待ち合わせ場所。
そろそろ向かいましょう。

どうもごちそうさまでした。

「BARオーパ銀座（オーパ）」
東京都中央区銀座1-4-8銀座ビッグウエストビル5号館　B1Ｆ
[月～土]
18:00～24:00
日曜日、祝日休み


本日は銀座居酒屋一人旅。
長崎での仕事を終え、飛行機で羽田空港へ。
いつもはまっすぐ帰ってスポーツジムなのですが、たまにはお休みして銀座のバーへ。
ご無沙汰している「オーパ」さんのカウンターへ。
ジントニックからのスタートです。
嗚呼美味しい！

素晴らしいバーテンダーさんが育っていくバー「オーパ」さん。
京都に行ってしまったバーテンダーさん、お嫁に行ってしまったバーテンダーさん、天国に行ってしまったバーテンダーさん。
大変お世話になりました。

最近マイブームのマルガリータをいただきましょう。
無言の愛。
絶妙なソルトと酸味のバランス。
これぞ銀座のマルガリータですね。
思い出す恋人の存在などないショテマエですが、大好きなカクテルです。

せっかくですので、もう少しだけ銀座ごあいさつ回りといたしましょう。
どうもごちそうさまでした！

「BARオーパ銀座」
東京都中央区銀座1-4-8光明ビル　Ｂ１Ｆ
18:00〜27:00　※土曜は〜23:30
日祝休


本日の居酒屋一人旅は新橋スタート。
少しだけお散歩をして銀座１丁目まで。
大好きなバー「オーパ」のカウンターへ。
ジントニックからのスタートです。
プロの作ったジントニックはたまらなく美味しいですね。

田畑チャンピオンは小休止中でしょうか。
若手２名がのびのびとカウンター内で頑張っております。
白川松尾さんは門前仲町、木戸さんは京都、だいぶ変わりましたよね。

次期チャンピオン候補、谷澤一気さんにお願いしましょう。
課題カクテル、リトルプリンセスです。
各地で飲んできていますからね。
今回の出来はどうでしょうか？
ハンドメジャーでお願いします。
２種類をステアするだけのシンプルなカクテル。
でも、シンプルだからこそ難しいのですよね。

間違えて５杯分作ってしまうことはなく、きっちり美味しく仕上げていただきました。
これが本番で作れれば上位ですね。
では週末にお会いしましょう。
健闘を祈念し、チケットもこちらでいただきましょう。

これから居酒屋一人旅は北千住に場所を移します。
「大はし」のボトルをつながなくてはいけませんからね。
麗子さんに最短ルートを教えていただき、銀座から日比谷線にしましょう。
どうもごちそうさまでした！

「BARオーパ銀座」
東京都中央区銀座1-4-8光明ビル　Ｂ１Ｆ
18:00〜27:00　※土曜は〜23:30
日祝休


本日は恵比寿「さいき」からのスタート。
日比谷線での銀座で途中下車。
銀座居酒屋一人旅と致しましょう。

大好きなバー「オーパ」のカウンターへ。
ジントニックからのスタートです。
あいかわらず美味しいですね。
銀座ならではの一杯です。

松尾さん（白川さん）が門前仲町店へ。
新しいスタッフも入った「オーパ」。
店長の田畑さんは変わらず。
今日は麗子さんもいらっしゃいました。

今年の課題が決まったということでさっそくいただきましょう。
次期チャンピオン候補、谷澤一気さんにお願いします。
スタート！

今回はひさびさの２種類のみのカクテル。
リトルプリンセスです。
スイートベルモットとホワイトラム。
綺麗なステア。
私の中での暫定１位ですね。
まだ一人目ですが・・・

さて、もう１軒もリトルプリンセスかな？
どうもごちそうさまでした。

「BARオーパ銀座」
東京都中央区銀座1-4-8光明ビル　Ｂ１Ｆ
18:00〜27:00　※土曜は〜23:30
日祝休


銀座の名店。
こちらのオーナーバーテンダー大槻健二さんのもとからは、名バーテンダーが育っています。
「フォーシーズンズ」の勝亦さん、「酒仙堂」の樋渡さん・・・
田畑道崇さんも全国チャンピオン。
ちょっと明るめの店内は居心地が良いです。

京都へ行った木戸さんもこちらで腕を磨いておりました。
松尾（白川）さんもチャンピオンになりました。


【メニュー】
・ジントニック、マルガリータ（居酒屋一人旅２０２２年５月）
・ジントニック、マルガリータ（居酒屋一人旅２０１９年４月）
・ジントニック、リトルプリンセス（居酒屋一人旅２０１８年４月）
・ジントニック、リトルプリンセス（居酒屋一人旅２０１８年１月）
・サイドカー、ジン＆イット（居酒屋一人旅２０１７年４月）
・ジントニック、パリジャン、ギムレット（居酒屋一人旅２０１７年４月）
・ギムレット、サイドカー、パリジャン（居酒屋一人旅２０１６年１２月）
・ジントニック、ギムレット、サイドカー（居酒屋一人旅２０１６年１０月）
・ジントニック、スイカのソルティードック（居酒屋一人旅２０１６年７月）
・ジントニック、ギムレット、ハンター（居酒屋一人旅２０１６年５月）
・オリジナル、ハンター、サイドカー（居酒屋一人旅２０１５年１２月）
・ジントニック、オリジナル（居酒屋一人旅２０１５年１１月）
・ジントニック、オリジナル（居酒屋一人旅２０１５年１０月）
・ハンター、オリジナル（居酒屋一人旅２０１５年９月）
・ビール、ソルクバーノ、ギムレット（居酒屋一人旅２０１５年５月）
・ハイボール、フライハイト、ドクターM（居酒屋一人旅２０１５年４月）
・ホットバタードラムカウ、ツァリーヌ（居酒屋一人旅２０１５年２月）
・ジントニック、ドクターM（居酒屋一人旅２０１５年１月）
・ハイボール、マティーニ（居酒屋一人旅２０１５年１月）
・ジントニック、イノベーション（居酒屋一人旅２０１４年１２月）
・ソルティードック、ツァリーヌ（居酒屋一人旅２０１４年１２月）
・ギムレット、スティンガー（居酒屋一人旅２０１４年１１月）
・ジントニック、ブラック・ジャック、ツァリーヌ（居酒屋一人旅２０１４年１０月）
・ハイボール、ツァリーヌ（居酒屋一人旅２０１４年７月）
・いろは、オールドパル（居酒屋一人旅２０１４年６月）
・ジントニック、テイクファイブ、オールドパル（居酒屋一人旅２０１４年４月）
・バンブー、オリジナル、オリジナル（居酒屋一人旅２０１４年２月）
・オールドパル、フランシス・アルバート（居酒屋一人旅２０１４年１月）
・オールドパル、マティーニ（居酒屋一人旅２０１３年１２月）
・木戸さんオリジナル、白川さんオリジナル、オールドパル、ノースプロムナード（居酒屋一人旅２０１３年１１月）
・ジントニック、スティンガー、ギムレット（居酒屋一人旅２０１３年１１月）
・ジントニック、ノースプロムナード、フェリーチェ（居酒屋一人旅２０１３年１０月）
・モスコミュール、木戸さんオリジナル、オールドパル（居酒屋一人旅２０１３年１０月）
・ジントニック、ギムレット、オールドパル（居酒屋一人旅２０１３年８月）
・ソルクバーノ、オールドパル（居酒屋一人旅２０１３年８月）
・サイドカー、マンハッタン（居酒屋一人旅２０１２年６月）
・ジントニック、ギムレット、フライハイト、フェリーチェ（居酒屋一人旅２０１１年６月）


（以下「居酒屋一人旅」2011/6より転載）
銀座のバー「オーパ」へ。
門前仲町には何回か行っておりますが、銀座「オーパ」は初めて。
カウンターの手前はじっこがあいていてラッキーでした。
まずはジントニックから。

銀座ということで落ち着きある店内。
奥で大槻さんが振っていますね。
そして目の前には田畑さん。
贅沢なバーですよね。

定番のギムレット。
美味しい、綺麗。
語彙が乏しくて申し訳なくなる旨さです。

変化球でフライハイト。
北海道の御大に思いを馳せます。

田畑さんのオリジナルをお願いしました。
出していただいたのが、このカクテル。

「フェリーチェ」
カルバドス　10ＭＬ
くるみリキュール　20ＭＬ
アマレットクリームリキュール　30ＭＬ
ココナッツシロップ　1ＴＳＰ

アフターディナーのカクテル。
イタリア語で「幸せ」
札幌でおこなわれた第34回の全国技能競技大会での作品です。

あの大会は湯本さん、京村さん、種村さん、西塚さんといましたね。
ジュニアも同時開催で池上さん、木村くん、そして明日香ちゃん・・・
懐かしい札幌の記憶が甦ります。

たまには立石ではなく銀座で飲んでみました。
田畑さんお世話になりました！

「BARオーパ銀座」
東京都中央区銀座1-4-8光明ビル　Ｂ１Ｆ
18:00〜27:00　※土曜は〜23:30
日祝休


本日は銀座居酒屋一人旅。
新橋から少し歩いて銀座「オーパ」のカウンターへ。
ジントニックからのスタートです。

スポーツジム生活と出張で、銀座のバーに来る機会が激減しておりますね。
行く軒数が激減する中で、なんとか「オーパ」さんには通い続けていきたいものです。
関東大会のチケットもお願いします。
松尾（白川）さんが抜けて、関東８人枠に谷澤さんは入れるのかな？
７つぐらいの椅子が固定メンバーで埋まっていそうですからね。

ということで課題のパリジャンを作っていただきます。
１杯ですので、ばっちりきまっておりますね。
美味しくいただきます。

最後にギムレットを。
こちらも綺麗に空気が混ざる銀座のギムレット。
大変勉強になりました。

どうもごちそうさまでした。
関東大会ではよろしくお願いします！

「BARオーパ銀座」
東京都中央区銀座1-4-8光明ビル　Ｂ１Ｆ
18:00〜27:00　※土曜は〜23:30
日祝休


本日は銀座居酒屋一人旅。
年末のあいさつ回りです。

銀座１丁目スタートで「オーパ」さんから。
ギムレットをお願いします。
さすがプロの味ですね。

京都で木戸さんに会ってきたことのご報告。
長かったですからね。

続いてサイドカーです。
こちらもバランスよいですね。

最後に次の課題パリジャンをいただきましょう。
これは難しいカクテルですね。

どうもご馳走様でした。
来年もよろしくお願いします！

「BARオーパ銀座」
東京都中央区銀座1-4-8光明ビル　Ｂ１Ｆ
18:00〜27:00　※土曜は〜23:30
日祝休

カテゴリ：お気に入りの居酒屋（東京）本日は久しぶりに神保町で途中下車。
大好きなバー「コンセール」さんに寄っていきましょう。
カウンター席でジントニックからいただきます。
プロバーテンダーの作るジントニック。
美味しいですね。

久しぶりになってしまったバー。
でも、偶然にも、久しぶりのバー仲間と会えました。
ありがたい夜です。

次のカクテルはドクターエム。
フルーツカクテルもあります。
素晴らしいバーテンダーさんがいます。
でも、いつものカクテルをお願いします。
体と心を癒してくれるカクテル。
美味しいですね。

次のカクテルはマティーニ。
大好きな重厚感のあるマティーニを作っていただきました。
グラスも懐かしいマティーニ。
美味しいですね。

最後はタンカレーとワイルドターキーを半々。
ロックグラスでお願いします。
呑みにくい、でも、それが良いのです。

さて、地元に帰ってスナックと致しましょう。
どうもごちそうさまでした。

「コンセール（Concert）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング1F


本日は神保町居酒屋一人旅。
１９時までのアルコール規制のため、爆速でラーメンを食べた後、急いでバー「コンセール」さんへ。
カウンター席でジントニックからいただきます。
素晴らしく美味しいプロの作るジントニック。

かなりご無沙汰してしまいました。
在宅勤務ということで地元から出にくい状態でした。
お正月営業もされてましたが、今年は残念ながら行けず。
最近の東京のバー情報を教えていただきます。
大好きな「ブロッサム」もお休みとのことで、バーテンダーさんも大変ですよね。

ぽつりぽつりとやってくるお客様。
みなさん静かに呑まれていて、最高の雰囲気ですね。
オーセンティックなバーを理解していれば、これほど安全安心な呑みはないはずなのですが。。。

さて、時間もぎりぎりのところでラストオーダー。
ドクターエムのダブルをお願いします。

濃く、強く、たっぷりのカクテル。
おまけに薬草系ですので体に良い（と信じているだけ）。
毛利さんのカクテルを受け継いだサラブレッド、あかねさんのシェイクが光ります。
新規店は休業中ですが、元キスリングのほうにはいらっしゃるそうですので、銀座にもそろそろ復帰したいと思いました。

レコードの選曲も含めて、大変お世話になりました。
どうもごちそうさまでした！

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休


本日は神保町で途中下車。
ひさびさの出勤ということで、帰りの寄り道が楽しくてしかたがないですね。
食事を済ませてからのバータイム。
「Concert（コンセール）」さんのカウンター席へ。

フルーツに梨があるとのことでカクテルをお願いしました。
和梨を贅沢にも１個使ったカクテルです。
シャリシャリで美味しいですね。

久しぶりのバーカウンター。
バーテンダーさんが大好きな曲をかけてくれます。
アナログレコードでのテイクファイブ。
美味しくお酒を呑めるジャズです。

先客無しということで近況報告。
銀座のお話なども聞かせていただきました。
カップル、３人組など次々と来店、忙しくなってきましたね。

お手すきでいつもの薬草カクテルをお願いしましょう。
今日もダブルでお願いします。

ドクターエム。
久しぶりのカクテルです。
あんまり疲れていませんが、癒しのカクテルを美味しくいただきました。

どうもごちそうさまでした！

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休


本日は土曜日。
島根県出雲市を出発して、羽田空港経由で水道橋へ。
東京ドームの「どんぶり選手権」でクライアントさんの応援。
大混雑で疲れました。
水道橋から神保町方面へ歩きます。
帰りに大好きなバー「コンセール」さんへ行くために。
ジントニックをお願いします。

地元ではないですが、東京のバーということで「帰ってきた」感がありますね。
レコードで大好きな曲をかけていただいたりと、この一杯を最上のものにしてくれるバーテンダーさんです。

大好きなカクテルをお願いしましょう。
ドクターMのダブルです。

薬草酒のカクテルをたっぷりいただきます。
出張の疲れがとれていく魔法のカクテル。
美味しくいただきました。

ひさびさのスーツですので、もう少し飲みに銀座へと向かいます。
どうもごちそうさまでした！

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休


本日は神保町で途中下車。
食事をとってからの大好きなバー「コンセール」のカウンターへ。
ジントニックをいただきましょう。

これぞプロのジントニック。
氷の位置、ライムの位置、トニックウオーターの注ぎ、そしてジンの量。
こまかな正確さの積み重ね。
素晴らしく美味しいジントニックです。
バーショテマエも早くこのレベルまでもっていきたいですね。

スポーツジムのお休みである火曜日以外は、都内の居酒屋一人旅はお休み中。
銀座のバーもかなりご無沙汰しておりますね。
数値がもう少し良くなったら、週休２日にしてみようかな？

毛利さんのカクテルもかなりご無沙汰です。
あかねさんにドクターMを作っていただきましょう。
いつものダブルでお願いします。

ゆったりとした楽しい時間を過ごさせていただきました。
どうもごちそうさまでした！

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休


本日の居酒屋一人旅は神保町へ。
大学のときはよく本を買いに来ましたが、最近はご無沙汰しておりますね。
少しだけ散歩をしてから目的のバーへ。
「コンセール」の扉をあけます。

カウンターでジントニックから。

４月１日オープンの新規店。
バー保志、毛利さんのブロッサムとバーテンダーを勤めてきた佐々木さんの新しい旅立ち。
オーナーバーテンダーとしての独立店です。

先客はソロで２名。
良い店には良いお客さんが集まるのですよね。
みなさん静かに飲まれております。

続いてはドクターMをダブルで。
ブロッサムの時からの定番メニュー。
ウンダーベルグを１本使い切る、環境とお体に優しい薬草のカクテルです。

最後にサイドカー。
甘さと酸味がほどよくて美味しいですね。

ワンオペで大変だと思いますが、頑張ってくださいね。
どうもごちそうさまでした！

【メニュー】
・ジントニック、ドクターMのW、マティーニ、フランシスアルバート（居酒屋一人旅２０２４年４月）
・ジントニック、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０２１年２月）
・梨のカクテル、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０２０年９月）
・ジントニック、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０２０年１月）
・ジントニック、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１９年４月）
・金柑のジントニック、ドクターMのW、フランシスアルバート（居酒屋一人旅２０１７年４月）
・日本酒、焼酎、ハバナマティーニ、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１７年１月）
・シャンパン、キンカンのカクテル、モーマティーニ、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１６年１２月）
・ジントニック、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１６年９月）
・日本酒、焼酎、ギムレット、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１６年１月）
・ソルティドック、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年１２月）
・ジントニック、サイドカー、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年１１月）
・ジントニック、りんごのカクテル、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年９月）
・モヒート、マンゴーのカクテル、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年７月）
・ジントニック、ハイボール、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年７月）
・ジントニック、ハバナ・マティーニ、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年５月）
・ソルクバーノ、ドクターMのW、タリスカー（居酒屋一人旅２０１５年５月）
・ソルクバーノ、ギムレット、ドクターMのW（居酒屋一人旅２０１５年４月）
・ジントニック、マンハッタン、フランシスアルバート、アイアンマン（居酒屋一人旅２０１５年４月）
・ジントニック、ドクターMのW、サイドカー（居酒屋一人旅２０１５年４月）

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休


カテゴリ：お気に入りの居酒屋（東京）本日の居酒屋一人旅は曳舟から神保町へ。
お正月営業のバー２軒目です。
あかねさんの「コンセール」へ。

関山、しぼりたて純米酒。
岩手県の日本酒ですね。

御節をいただきます。
飲兵衛好みのところをセレクトしていただきました。
和服の美人と飲む日本酒は美味しいですね。

カクテルもお願いしましょう。
ハバナマティーニから。
チョコレートとの相性が素晴らしいですね。

最後はドクターMをダブルで。

今年もよろしくお願いいたします！

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休


本日のウオーキングは日本橋から築地、新橋方面へ。
夜はあいさつ回り。
新宿と神保町へ。
大好きなバー「コンセール」のカウンターにて。
一杯目はシャンパンからスタートです。
クリスマスの夜でしたね。

キンカンのカクテルをお願いしました。
たっぷりのキンカン、たっぷりのビタミン。
健康に良さそうなカクテルですね。

静かにジャズが流れる「コンセール」のカウンター。
ゆったりとした雰囲気を作り出せるのもバーテンダーさんの力量ですね。

珍しく甘いカクテルをお願いしましょう。
モーマティーニをお願いします。
バーテンダー佐々木さんの師匠は毛利さんなのです。

〆はいつもどおりドクターMをダブルで。
ウンダーベルグ１本使いきりという健康によりカクテル。
美味しくいただきました。

年末は北海道ですので「よいお年を」ですね。
どうもごちそうさまでした！

「Concert（コンセール）」
東京都千代田区神田神保町1-62-4和光ビルジング１F
平日17:00～25:00
土曜16:00～22:00
日祝、第４月休

本日のモーニングは築地場内「小田保」にていただきます。
新作メニューであるスコッチエッグ、定番メニューであるマグロぶつでお願いしました。

例のごとく冷たいお茶をいただき、お薬タイム。
死なないために運動、お薬を頑張りましょう。
冷たいお茶から６分ほどでマグロブツ到着。
あいかわらず美味しいマグロですね。
築地のマグロは美味しいです。

マグロぶつから３分ほどで、メインのスコッチエッグが到着です。
まんまるのスコッチエッグが２つに、たっぷりのキャベツ。
気分はイングランドですね。
玉子の部分が半熟でとても美味しいです。

「太陽にほえろ」にもスコッチという刑事がいましたね。
ウイスキーとタバコを愛する古きよき昭和の刑事です。
一匹狼なところがショテマエと同じです。
病気をもっているところもかな？

さて、ここまで来てしまったので本社へと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


昨日鹿児島から帰ってきて、本日は長崎、沖縄へ出張。
毎日飛行機に乗っておりますね。
美味しいものを食べてパワーを出そうと、築地モーニングは「小田保」さんへ。
カウンターでお茶をいただき、お薬タイムからのスタートです。
ビールをいただきたいのは、ぐっと我慢。

まずは大好きなマグロぶつからいただきましょう。
５分ほどでやってまいりました。
あぶらの乗った美味しいマグロを朝からいただける幸福。
これで一杯やれる日を夢見ましょう。

さらに５分ほどで冷やしトンカツ茶漬けが到着です。
まずは揚げたてのトンカツから。
さくっとした部分と、ふにゃっとした部分がありますね。
熱々で美味しいトンカツ。
専門店ですからね。
トロロ、ミョウガ、カイワレ、海苔のトッピングも良いバランスです。
しっかりと冷えた出汁でがつがつといただいてしまいます。

あっというまに完食です。
築地最後の年に登場した新作メニュー。
たいへん美味しくいただきました。

さて、これから羽田空港です。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日の築地モーニングは場内の「小田保」へ。
入り口で荷物を置いて、黒板メニューの中から素早くオーダー。
瞬時に旬のメニューをセレクトする決断力。
この決断力は仕事でも役立ちますね。
この日は金目鯛のお刺身、ホワイトアスパラのフライをセレクト。
冷たい麦茶でお薬タイムをしながら、出来上がるのを待ちましょう。

最近は行列のお寿司屋さんだけでなく、食堂のほうにも大陸勢が目立つようになりました。
３人で来て２メニューをオーダーしてシェア。
マナー悪く、さらに大声で談笑中。
これがさらに加速化されていく未来。
備えていかなくてはなりません。

お茶から５分ほどでマイターン。
金目鯛のお刺身から到着です。
ご飯とお味噌汁も出してもらいましょう。
素晴らしいモーニングのスタートです。

きれいにあぶらがのった金目鯛。
上品な甘さがたまりませんね。
これは飲んでしまって良いのでは？と一瞬だけ。
大事な会議もあるし、社蓄事業も大事なお仕事です。
我慢をしましょう。

さらに５分でホワイトアスパラのフライが到着です。

大好きなホワイトアスパラ。
しゃきっと素材を生かした揚げ方ですね。
個人的にはもう少し火入れをしても良いかな？

美味しく旬をいただきました。
元気をもらって出発です。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日は東銀座にて途中下車。
築地モーニングをいただきましょう。
あいかわらずお寿司屋さんの行列はすごいことになっておりますね。
いつもの「小田保」さんのカウンターには並ばずに入れました。
ビールではなく、お水をいただき、お薬タイムです。

レギュラーメニューと黒板メニューを見ながら、瞬時にオーダーを決めます。
まずは久々のチャーシューエッグを主役として抜擢。
脇を固める黒板メニューはアスパラガスのフライと致しましょう。
追加で牡蠣フライもお願いします。
５月のこの時期まで牡蠣フライがあるのが珍しいですね。

お茶をいただきながら、のんびりと待つモーニング。
時間に余裕を持っての早起きが重要ですね。
お隣のビールがうらやましいと思うことがありますが、この後に控えたお仕事も大切です。
いつからでしょうか？
こんな気持ちになるのは。

先にチャーシューエッグが到着です。

玉子を２個使った目玉焼き。
そして３枚のチャーシュー。
さらにキャベツとポテトサラダを添えて。
豚肉の旨みを生かした薄味をそのままいただき、ソースで味変も楽しみましょう。

続いての登場はアスパラガスフライ、牡蠣フライを添えてです。
旬のお野菜をしゃきっと美味しくフライにしていただきました。
名残の牡蠣フライはビックサイズ。
濃厚な旨みが嬉しいですね。

本日も素晴らしい築地モーニングでした。
さて、ここまで来たついでに会社へ寄るとしましょう。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日のモーニングは築地場内へ。
東銀座で途中下車して超高速ウオーキングで築地をめぐった後に、大好きな「小田保」さんのカウンターです。
席に着くまでの一瞬で、日替わりの黒板メニューをチェック。
マグロ刺身定食とホウボウバター焼きをお願いします。

まずはお薬タイム。
お茶のほかにお水をいただき、朝の習慣です。

注文がつまっておりまして、お水から１０分ほどでマグロ刺身定食の到着です。

いつもはマグロぶつが多いですが、本日はお刺身で。
赤身とトロの部分で２色ですね。
脂がのって美味しいマグロです。
ビールでやりたいところですが、ご飯とお味噌汁でいただきましょう。

すぐにホウボウバター焼きも到着。
キャベツにポテトサラダも添えられております。
お刺身でも美味しい白身のお魚、ホウボウ。
バター焼きという贅沢は小田保さんならではですね。
お上品な高級魚を美味しくいただきました。

充実したモーニングをいただき、仕事へと向かいます。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


朝からヘビーにフライが楽しめるのが「小田保」。
アジフライも美味しいですが、冬の牡蠣フライが楽しみなお店。
筋子おろしとかアジ酢などのちょいとしたつまみもあるのが、居酒屋一人旅好みです。

【メニュー】
・マグロぶつ、スコッチエッグ（居酒屋一人旅２０１８年６月）
・マグロぶつ、冷やしトンカツ茶漬け（居酒屋一人旅２０１８年６月）
・金目鯛刺身、ホワイトアスパラフライ（居酒屋一人旅２０１８年５月）
・チャーシューエッグ、アスパラフライ、牡蠣フライ（居酒屋一人旅２０１８年５月）
・マグロ刺身、ホウボウバター（居酒屋一人旅２０１８年４月）
・マグロぶつ、メバル煮付け（居酒屋一人旅２０１８年３月）
・マグロぶつ、あいなめバター（居酒屋一人旅２０１８年３月）
・マグロぶつ、河豚白子バター（居酒屋一人旅２０１８年１月）
・マグロぶつ、なめた鰈煮つけ、牡蠣フライ（居酒屋一人旅２０１７年１２月）
・太刀魚バター、牡蠣フライ（居酒屋一人旅２０１７年１０月）
・アジ鱧フライ、まぐろぶつ（居酒屋一人旅２０１７年９月）
・鱧フライ、まぐろぶつ（居酒屋一人旅２０１７年８月）
・刺身三種盛り合わせ（居酒屋一人旅２０１７年７月）
・アスパラ、コロッケ、まぐろぶつ（居酒屋一人旅２０１７年６月）
・焼肉、牡蠣フライ、まぐろぶつ（居酒屋一人旅２０１７年５月）
・カマスバター、まぐろぶつ（居酒屋一人旅２０１７年４月）
・鯵たたき、穴子丼（居酒屋一人旅２０１７年３月）
・牛カツ、まぐろぶつ（居酒屋一人旅２０１７年２月）
・オムレツ、牡蠣豆腐（居酒屋一人旅２０１７年１月）
・牡蠣ミックス、筋子おろし（居酒屋一人旅２０１６年１２月）
・マグロぶつ、ハンバーグ（居酒屋一人旅２０１６年８月）
・牡蠣ミックス、塩辛（居酒屋一人旅２０１５年１１月）
・子持ち鮎フライ、鯵酢、秋刀魚フライ（居酒屋一人旅２０１５年９月）
・稚鮎、海老・鯵・ホタテ（居酒屋一人旅２０１５年７月）
・トンカツ（居酒屋一人旅２０１５年４月）
・チキン南蛮（居酒屋一人旅２０１５年４月）
・マグロぶつ、ハンバーグ（居酒屋一人旅２０１５年３月）
・太刀魚バター、豚汁（居酒屋一人旅２０１５年２月）
・河豚カツ丼、豚汁（居酒屋一人旅２０１４年１１月）
・筋子おろし、牡蠣ミックス（居酒屋一人旅２０１４年１０月）
・イクラ醤油漬け、チキン南蛮、松茸フライ（居酒屋一人旅２０１４年９月）
・海老とヒレカツとカニコロッケのセット、キンキフライ（居酒屋一人旅２０１４年６月）
・チャーシューエッグ、牡蠣フライ（居酒屋一人旅２０１３年１１月）
・ポークソテー、ノンアルコールビール（居酒屋一人旅２０１３年４月）
・河豚カツ丼（居酒屋一人旅２０１２年１２月）
・海老丼（居酒屋一人旅２０１２年３月）
・牡蠣フライ（居酒屋一人旅２０１１年１０月）
・牡蠣ミックス（居酒屋一人旅２０１０年１２月）
・ビール、カニコロッケ、牡蠣フライ（居酒屋一人旅２００８年１１月）


（以下「居酒屋一人旅」2010/12より転載）
築地場内の「小田保」へ。
本日は朝から牡蠣な気分。
思わず牡蠣ミックス（牡蠣バター＋牡蠣フライ）をお願いします。

今年はなかなか大粒の牡蠣を見ることがなく、でも気がついたら年末。
年内に食べようと思っていましたが、遅くなってしまいました。

ぷりっぷりの牡蠣バターが３つ、牡蠣フライが４つできました。

さくっと揚った牡蠣フライ、ちょっとバターが重めですが、援軍を頼みましょう。
ノンアルコールビールです。

本来はビールなのですが、さすがに平日は・・・
でも気分だけは朝から居酒屋一人旅「小田保」編です。

大満足の「小田保」でしたが、朝からヘビーなものをいただいたので、ランチの時間になってもおなかが減らなかったのでした。
来年も体調よく出勤前「小田保」が出来ますように！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休



本日は電車に乗って築地へ。
腰痛はだいぶ良くなりましたが、まだ座った状態から立ち上がるとき、横から押されると激痛が走りますね。
本日も都営浅草線内で高齢男性の割り込みでイタマリました。
そして何事もなかったように座席に座って朝日新聞を読み始めました。

よろよろと歩いて築地場内へ。
「小田保」のカウンターで食前のお薬からスタートです。

先にマグロブツ、ご飯半分、お味噌汁を出していただきます。
相変わらずレベルの高いマグロです。
これだけでもかなりの贅沢ですよね。

マグロブツから３分ほどでメバル煮付けも到着。
タケノコメバルの時期ですからね。
旬のお魚をいただける幸せを感じます。

上品な甘みを感じるお煮つけ。
魚の旨みを上手に引き出していますね。
骨を除きつつ食べるのが昔は好きではありませんでしたが、酒飲みになって大好きに。
幸せの時間を過ごさせていただきました。

最後に食後のお薬を飲んで会社へ出発です。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日の築地モーニングは場内の「小田保」さんにていただきます。
カウンター席でお水をいただき、朝のお薬タイム。
お茶もいただいておりますので、いただきながらマイターンを待ちましょう。
お隣のようにビールが飲めたら最高なのですが、残念ながらこれからお仕事です。
先週は土日もお仕事でしたので連続出勤で疲労中です。

最初にマグロブツが到着。
今日も安定の美味しさです。
ご飯とお味噌汁もいただきモーニングスタートです。

マグロから５分分後にメインのあいなめバター焼きが到着。
焼き加減が素晴らしいですね。
お上品なお魚を美味しくいただけました。
ちょっとだけ添えられたポテトサラダも大好きです。

プロが多く雰囲気も抜群な「小田保」さん。
残り少ない築地場内ですが、あと何回これるのでしょうか？
頑張って築地に来たいと思います。

どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日のモーニングは築地場内「小田保」さんへ。
東銀座から早朝高速ウオーキングをしてからの朝食小休止です。
カウンターでお茶のほかにお水をいただき、お薬タイム。
すっかり病人に慣れてしまいましたね。

レギュラーメニューではなく黒板メニューからお願いしました。
最初にやってきたのが、マグロのぶつ。
今日も美味しいマグロですね。
これで一杯やりたくなります。
築地場内モーニングも移転かうんとダウン、そして私の残り少なくなった蝋燭もあります。
早く小さなマイドリームをかなえなくてはいけません。

少し時間が掛かって、今度は河豚白子のバター焼きがやってまいりました。
キャベツのせん切りとポテトサラダを添えて。
高騰するお野菜をありがたくいただき、濃厚な河豚白子をビールではなくお茶で。

朝から大変幸せなモーニングでございました。
牡蠣の季節もあと少し。
ベーコンエッグもしばらく遠ざかっておりましたね。
また頑張ってきたいと思います。

どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日の築地モーニングは「小田保」さんへ。
季節を感じる黒板メニューを求めてのモーニング。
レギュラーではなく黒板というところが、いまはなき立石の深夜食堂を感じさせます。

黒板メニュー定番のマグロぶつから。
いつも思うのですが、こいつで一杯やりたいですね。
お隣さんが飲んでいる状況でも我慢、我慢。
これから大事なお仕事です。
ほどよくあぶらの乗ったマグロ。
なかなか出会えないレベルのマグロだったりします。

少し時間が掛かって、なめた鰈の煮つけが到着です。
冬を感じる肴、なめた鰈。
優しい旨みがたまりませんね。
ゆったりと煮魚をいただくために、早起きをしております。

牡蠣フライは単品で２個お願いしました。
今年は早い時期から立派な牡蠣となっておりますね。
秋刀魚やイカは大変な年でしたが、イワシや牡蠣にはお世話になっておりまする。

美味しいモーニングをいただきました。
ここまで出てきたから、しょうがなく会社にも寄っていきましょう。

どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日の築地モーニングは場内「小田保」にていただきます。
大行列のお寿司屋さんが隣、こちらも人気店ですが、あまり並ぶことはありませんね。
まずはお水をいただきお薬をいただきます。
最初はお水で、そのあとはポットのお茶をいただきます。

魅力的なメニューの中から選んだのは太刀魚バター。
それに牡蠣を２つ追加で付けていただきます。
ビールもあるのですが我慢しましょう。
これからお仕事です。

しっかりと脂の乗った太刀魚。
バターの味付けも加わって濃厚な旨みです。
これはビールが欲しくなりますね・・・

今シーズン最初の小田保さんの牡蠣。
なかなかの大きさの牡蠣フライです。
海の香りとじゅわっとした旨みを楽しみながらのモーニング。
築地牡蠣メニューの筆頭だと思います。

さて、ここまで出てきてしまいましたので、会社にでも寄っていきましょうか。
どうもごちそうさまでした。

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日の築地モーニングは場内「小田保」さんで。
カウンター席についてまずはお水をいただき、お薬タイム。
そのあとはポットのお茶をいただきます。

すぐに出していただいたマグロぶつ。
これからお客さんのところですのでビールが飲めないのが残念ですね。
ちょうどよいあぶらの乗りが嬉しいマグロです。

１０分ほど待ちましてアジフライ、鱧フライ盛り合わせが到着。
ぷっくらと美味しいアジフライ。
ご立派な大きさです。
千葉の観光地でいただいた小アジフライと比べるまでもないです。
名残の鱧もありがたくいただきましょう。
あらためてビールが飲めないのが残念です。

美味しいモーニングを築地場内でいただけるのはありがたいです。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日の築地モーニングは「小田保」にて。
最初にお水をもらって薬を飲み、カウンター上の麦茶をいただきながらお料理を待ちます。

麦茶から５分ほどでマグロブツが到着。
今日もなかなかのマグロですね。
これからお仕事ですので一杯やれないのが残念です。

マグロから７分ほどで鱧フライも到着。
外はさくっと、中はふわっと揚がっております。
夏の終わりを鱧と共に。

市場のかたが多いお店なのですが、本日は海外のかたもおられました。
築地も変わっていくのですよね。

どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日のモーニングは築地場内へ。
「小田保」さんのカウンターで朝食をいただきましょう。
魅力的な限定メニューが並んでおりますね。
鱧フライ、メバル煮つけ、穴子ざくあえ、鰆バター、油淋鶏。
迷って迷って刺身三種盛り合わせをお願いしました。

３種はカツオ、しめ鯖、マグロ。
あいかわらずマグロはレベルが高いですね。
そしてカツオの旨みたまりません。
単品でも激推ししていただけのことはあります。

立石の深夜食堂なきいま、美味しいお刺身を安くいただける貴重な機会。
これで酒が飲めれば最高なのですがね。
残念ながらこれから仕事です。

ご飯とお味噌汁と一緒に、美味しくいただきました。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日の築地モーニングは「小田保」さんへ。
テーブル席でお水をいただきお薬を飲み、冷たい麦茶をいただきながらメインを待ちます。

まずは定番のまぐろぶつからスタート。
今日もよいまぐろで嬉しいです。

立石の深夜食堂なきいま、美味しいマグロとの出会いは少ないですね。
レベルの高いお寿司屋さんへ行けばよいのでしょうが、金銭的にも炭水化物的にもなかなか行けにです。
安定の「小田保」さんのマグロ、ありがたくいただきます。

黒板メニューからセレクトしたのがアスパラガスとコロッケ。
同じ黒板にハイボールとあって、いつも我慢を重ねております。
今日はナイフとフォークがセット。
アスパラガスを切っていただくためでしょう。

大きいですが旨みたっぷりのアスパラガス、丁寧に作られたコロッケ。
贅沢な朝ごはんをいただきました。

どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日は沖縄出張。
それも日帰りで・・・

少しでも出張を楽しもうと東銀座へ途中下車。
築地をウオーキングの後、場内にある「小田保」さんへ。
お茶のほかにお水をいただき、メインを待ちましょう。

６分ほどでマグロブツが到着。
なかなか美味しいマグロ。
ほどよくあぶらがのっております。
これで一杯やれればよいのですが、仕事があるので我慢。
隣の人が飲んでいても我慢です。

さらに３分ほどで次のお皿が到着。
焼肉に牡蠣フライ１個のトッピング。
この時期になっても牡蠣フライがあるのが嬉しいですね。
大きい牡蠣には旨みがたっぷり。

日帰り出張も頑張れそうですね。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日の築地モーニングは場内「小田保」さんのカウンターで。
着席前にホワイトボードをチェック。
カマスバターを発見！
マグロブツと一緒にお願いします。

熱いお茶が出るのですが、お水もお願いします。
糖尿病のお薬を忘れないでいただきましょう。

最初にやってきたのがマグロブツ。
トロの部分も入った、なかなか美味しいマグロ。
ご飯とお味噌汁といただく朝食です。
これから会社ですのでアルコールは我慢です。

カマスバターに牡蠣フライも添えていただきました。
４月ですが大きい牡蠣フライをいただくことができました。
１個から追加できますのでお言葉に甘えまして。

外がかりっと、中がふわっと焼きあがったカマスバター。
濃厚なお魚の美味しさが閉じ込められておりますね。
そのままでいただいたり、ちょっと酸味のアルたるたるでいただいたり、楽しいモーニングタイムです。

たっぷりと朝食をいただき、会社へと向かいます。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日より長崎出張。
羽田空港へ行く途中、東銀座で途中下車して築地モーニングといたしましょう。
築地場内まで歩きまして「小田保」さんへ。

カウンター席で一杯やりたいところですが、我慢。
お水を先にいただき、お薬タイムと致しましょう。

先にやってきたのが鯵たたき。
きれいな鯵ですね。
お酒がないのが非常にもったいないです。

続いて穴子丼が登場。
穴子フライの玉子とじが「小田保」の穴子丼。
ふわとろの玉子具合がたまりませんね。
美味しい穴子を生かした薄めの味付けがプロですね。

美味しいお魚をいただき、長崎へと向かいます。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日のモーニングは築地場内「小田保」さんへ。
「かとう」さんへ行きましたが、オープンは８時からとのこと。
中の人は変わっているようですね。

ホワイトボードメニューから牛カツ、まぐろぶつをお願いします。
オーダーがたまっていたようで、少々待ちました。

薄めの衣でさくっと揚げた牛カツ。
ミディアムレアのお肉がジューシーで美味しいですね。
これでビールで飲めたら最高ですが、残念ながらこれから出張。
ご飯とお味噌汁でいただきます。
スタンダードのソース、そしてゆず胡椒、お醤油。
色々な味で味わいます。

時間差でやってきたマグロぶつ。
なかなかのマグロですね。
牛カツさんに山葵をわけてあげたりと、楽しむ朝食です。

さて、築地を少しウオーキングしてから羽田空港へ向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
4:00〜13:00
市場休場日休


本日のモーニングは築地場内「小田保」へ。
出勤途中遠回りして東銀座下車、そこからウオーキングを軽くして、築地場内で朝食です。

オーダーはオムレツと牡蠣豆腐でお願いします。
牡蠣フライも魅力的ですが、初めての牡蠣豆腐にチャレンジです。

最初にやってきたのはオムレツ。
ご飯とお味噌汁を添えて。

ふわとろんのタマゴの感触がたまりませんね。
なかなからゴロンとチャーシューが出てきます。
朝からしっかりとたんぱく質の摂取です。
これはビールかハイボールと一緒にやりたいですね。
出勤前だからできませんが、将来の夢としておきましょう。

オムレツから６分後に牡蠣豆腐もやってきました。
かとうさんの牡蠣豆腐が食べられないまま閉店となり、恋焦がれていた牡蠣豆腐。
たっぷりの豆腐に大ぶりの牡蠣が２つ。
牡蠣を引き立てた控えめな味噌味がたまりませんね。

美味しい朝食をいただき、良い仕事ができそうです。
どうもごちそうさまでした！

「小田保（おだやす）」
東京都中央区築地5-2-1築地市場内６号館
5:30〜13:00
市場休場日休

本日は北千住居酒屋一人旅。
年末のご挨拶に「大はし」にやってまいりました。
少し待ってカウンターがあいたところで座らせていただきました。
いつもの焼酎ボトルや炭酸が到着し、セルフでハイボールを作ります。

続いて自動オーダーの肉豆腐が到着。
変わらずに美味しい味です。
七味を振って味変しながらいただきます。
濃い目の味付けがハイボールをすすめますね。

続いてカニコロッケも登場。
やけに早いですね。
待っているあいだに揚げスタートしているのではないか疑惑が。
普通に美味しいコロッケ。
お野菜も少し摂る事ができました。

本日のメインは鍋。
これは自動オーダーではありません。
石狩、鮟鱇、牡蠣とありますが、一番大好きな白子鍋をお願いしましょう。

春菊はくたくたになるので、上に載せておいて、あとは程よいところまでそのまま。
お野菜から水が出て、美味しいお鍋に仕上がります。
ハイボールをいただきながらの至福タイム。
今年もお世話になりました！

「大はし」
東京都足立区千住３−４６
16:30〜22:30
土曜日、日曜日、祝日休み


本日の居酒屋一人旅は新橋スタート。
銀座を経由して北千住へ。
大好きな居酒屋「大はし」でいつもの焼酎ハイボールをいただきましょう。

座ると自動的に出てくるようになった肉豆腐からスタートです。
焼酎ハイボールとの相性ぴったし。
たまりませんね。

肉豆腐から３分後に、こちらも自動オーダーメニューのカニコロッケが到着。
やけに早いと思ったら、入店時に作り始めてる様子。
「あ、カニコロッケ野郎がきたよ」とか会話しているのでしょうか？

おやじさん、社長が元気に働く「大はし」。
昔に比べてグループ客が増えましたが、昔ながらのソロ飲兵衛も健在ですね。
炭酸を抜いて水割りにして焼酎を楽しんだりと、それぞれのスタイルで飲んでおります。
そしてお店のかたはいつものオーダーをしっかりと覚えておられますね。
居心地の良い空間はこうやって作られるのでしょう。

新しいキンミヤボトルと炭酸をいただきましょう。
ぐびぐびと飲めてしまう、危険な焼酎ハイボール。
お刺身盛り合わせを追加して飲みすすめます。
千住市場のお魚も美味しいですね。
マグロのあぶらののりもよく、お酒がすすむくんです。

さて、飲みすぎないうちに帰りましょう。
どうもごちそうさまでした！

「大はし」
東京都足立区千住３−４６
16:30〜22:30
日・祝休　※最近は土も休み


本日は火曜日ということでスポーツジムがお休み。
ひさびさに寄り道をして帰りましょう。
北千住まで電車に乗って「大はし」まで。
ソロですのですんなりと並ばずにカウンター席に入れました。
キープをしているボトル、氷、グラス、梅シロップが素早く並びます。
最後に目の前で炭酸瓶があけられ、あとはソロで下町ハイボールを作ります。
どうもおつかれさまでした。

いつも頼んでいるということで自動オーダーの肉豆腐。
甘辛く煮込んだお豆腐とカシラ肉。
たまりませんね。

そしてすぐにやってくるカニコロッケ。
こちらも自動オーダーとなっております。
入店を見て作り始めたのでしょう。
「あ。カニコロッケ野朗がきたわよ」のように話題になっていたりして・・・
小さなコロッケ２個に野菜を添えて。
下町ハイボールがすすむ肴です。

季節で変わる肴をいただきましょう。
ホッキ貝をお願いします。
ソロには嬉しい、ちょっとだけど美味しいホッキ貝。
千住市場が近いですからね。
新鮮な魚介類が手には入ります。

続いて雲丹がやってきました。
海苔とわさびを添えて。
これもソロ用サイズですね。

昔はもっとソロ男性率が高かったように感じます。
いまはグループ、カップルがメイン。
２人で１個の肉豆腐を頼んで、お話しながら喫茶店状態になっているのを見ると悲しいですね。
おやじさんが手持ち無沙汰なのを見るのも。

さて、最後にチーズをいただきましょう。
ドリンクは新しく追加した金宮ボトルで作る下町ハイボール。
ちょっと甘めに作ってみたいりと好みの濃さが選べます。

元気なオヤジさんに会計をしていただきました。
どうもごちそうさまでした！

「大はし」
東京都足立区千住３−４６
16:30〜22:30
日・祝休　※最近は土も休み


北千住の大衆居酒屋「大はし」。
土曜日の営業がなくなったり、炭酸がヤングホープから花月に変わったり、若いグループ客が増えたりと少し変わりつつあります。

もちろん、肉豆腐も旬の肴も変わらず。
おやじさんもお元気で嬉しいですね。

壁にずらりと並ぶキープボトル。
「リピートします！」とお客さんのほうから宣言しているのですよね。

顧客ではなく個客としての接客。
学ぶものがたくさんあります。

【メニュー】
・肉豆腐、カニコロッケ、白子鍋（居酒屋一人旅２０１８年１２月）
・肉豆腐、カニコロッケ、刺身（居酒屋一人旅２０１８年４月）
・肉豆腐、カニコロッケ、雲丹、ホッキ貝、チーズ（居酒屋一人旅２０１７年１０月）
・肉豆腐、カニコロッケ、雲丹、筋子（居酒屋一人旅２０１５年１０月）
・肉豆腐、カニコロッケ、生シラス、筋子（居酒屋一人旅２０１５年９月）
・肉豆腐、カニコロッケ、鱧、雲丹、チーズ（居酒屋一人旅２０１５年７月）
・肉豆腐、カニコロッケ、きびなご、白子鍋（居酒屋一人旅２０１５年１月）
・肉豆腐、カニコロッケ、アナゴ、チーズ（居酒屋一人旅２０１４年２月）
・肉豆腐、カニコロッケ、ホッキ刺身、塩辛、レンコンはさみ揚げ（居酒屋一人旅２０１４年１月）
・肉豆腐、ニシンから揚げ、ふぐ刺身、白子鍋（居酒屋一人旅２０１３年１２月）
・肉豆腐、カニコロッケ、生シラス、アワビ酒蒸し、雲丹、ハマグリの汁物（居酒屋一人旅２０１３年１１月）
・肉豆腐、カニコロッケ、赤貝（居酒屋一人旅２０１３年７月）
・肉豆腐、カニコロッケ、鳥貝、白海老、煮こごり（居酒屋一人旅２０１３年５月）
・肉豆腐、カニコロッケ、山かけ、石狩鍋（居酒屋一人旅２０１３年１月）
・肉豆腐、カニコロッケ、河豚皮、白子鍋、豆（居酒屋一人旅２０１２年１２月）
・肉豆腐、カニコロッケ、きびなご、あん肝、チーズ（居酒屋一人旅２０１２年９月）
・肉豆腐、カニコロッケ、蒸し雲丹（居酒屋一人旅２０１２年４月）
・肉豆腐、カニコロッケ、赤貝刺身、白子鍋（居酒屋一人旅２０１１年１２月）
・肉豆腐、カニコロッケ、鱧、子鮎南蛮、チーズ（居酒屋一人旅２０１１年４月）
・肉豆腐、カニコロッケ、コチ刺身、ニシン唐揚げ、ホワイトアスパラ（居酒屋一人旅２００９年６月）
・肉豆腐、カニコロッケ、雲丹、鯖焼き（居酒屋一人旅２００９年５月）
・肉豆腐、カニコロッケ、揚げ出し豆腐、オムレツ、牡蠣鍋（居酒屋一人旅２００９年２月）
・肉豆腐、カニコロッケ、白子鍋（居酒屋一人旅２００９年２月）
・肉豆腐、ホッキ貝、オムレツ、白子鍋（居酒屋一人旅２００９年１月）
・肉豆腐、カニコロッケ、牡蠣酢（居酒屋一人旅２００９年１月）
・肉豆腐、ヒラメこぶ締め、石狩鍋、山形正宗（居酒屋一人旅２００８年１１月）
・肉豆腐、カニコロッケ、ワカサギ南蛮、オムレツ（居酒屋一人旅２００８年９月）
・肉豆腐、カニコロッケ、とびっこ、鰯塩焼き、蟹、オムレツ（居酒屋一人旅２００８年７月）
・肉豆腐、カニコロッケ、鮟鱇鍋、鮟鱇煮凝り（居酒屋一人旅２００８年２月）
・肉豆腐、カニコロッケ、マグロ、ブリ、ホッキ貝、揚げだし豆腐、なまずのから揚げ、烏賊（居酒屋一人旅２００８年２月）


（以下「居酒屋一人旅」2011/4より転載）
北千住の居酒屋「大はし」へ。
土曜日がお休みになってしまったので、あまり来れていないです。
肉豆腐禁断症状が出ないうちになんとかやってきました。

ボトルセットから始まって肉豆腐、カニコロッケと怒涛のような自動オーダー。
このスピード感がたまりませんね。

自分で作るハイボールは、好みのアルコール濃度で。
カニコロッケまで出たところで、「大はし」季節のメニューを探します。

土曜の遅い時間ではほとんど無かった刺身メニュー。
本日はラッキーなことに鱧が残っていました、
梅肉ソースでいただきましょう。
独特の食感と風味がたまりませんね。

子鮎を南蛮で。
もうこんな季節になったのですね。

最後はバータイムでチーズ。
頑張って新しいボトルを入れていきましょう。

やっぱり「大はし」は素晴らしい！
ご機嫌な平日の「大はし」でございました。

「大はし」
東京都足立区千住３−４６
16:30〜22:30
日・祝休　※最近は土も休み

カテゴリ：お気に入りの居酒屋（東京）本日は在宅勤務。
定時に仕事を終え、ダッシュでもつやき２５０円アパレルショップに走るも、間に合わず。
仕事をまじめにしても、酒が呑めない弱者男性。
働いたら負けの世の中。
労働者はたっぷりと社会保険料も含めた税金を取られます。
金融資産の運用なら、こんなに取られませんからね。。。
失意のナカ、向かったのは「四ツ木製麺所」さんです。
カウンター席でランラン♪ブドウ割りをいただきます。
ブドウ割りからウイスキー、ピュア、フランシスアルバートを決めたかったです。

肴はタコ。
タコがタコを食べます。
揚げたてで美味しいですね。

新メニューの八丁味噌煮込みうどんをいただきましょう。
白菜などお野菜の甘みがあって優しいおうどん。
優しさに触れることのない、弱者男性の人生。
涙が出てきそうです。

名古屋風に作るなら、お野菜はネギぐらいにして、辛めに仕上げたほうがよさそう。
麺は塩を使わない固いタイプで。
「煮えてねえぞ！」とクレームになるかもしれませんが。。。

ランラン♪のあとは日本酒。
福島県の会津娘、雪がすみの郷でいただきます。
鍋と日本酒という組み合わせです。

アパレルは次の機会に仕入れましょう。
美味しいお酒とおうどん、ありがとうございました。

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
水・木・金
11:30-14:30
L.O.14:30
17:30-21:00
L.O.20:20
土・日・祝日
11:00-20:00
L.O.19:20
月・火・祝後日
定休日


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
途中で青砥のスポーツジムによって、坂路調教、お風呂タイムをしてから「四ツ木製麺所」さんのテーブル席へ。
入店直前で紫陽花の金太郎夫婦と遭遇。
残念な一日を予感します。

スマホオーダーを頑張ります。
缶チューハイ、ナカを２杯、トミさんセットをお願いします。


少しだけ焼酎をそのままいただきましょう。
ピュアな焼酎も美味しいですね。
でも、「もつ焼き２５０円ショップ」さんで「焼酎ピュアでお願いします」とオーダーしたら強面のスタッフさんに怒られました。
「うちの焼酎は邪悪なので、そんな呼び方すんじゃねえよ」とのことでした。
隣にモリタさんが居なければ、ちびってしまう弱者男性です。
こんどは「焼酎ソロでお願いします。ウメもブドウも入れないでお願いいます」に変えましょう。

トミさんセットをいただきながら呑みましょう。
たっぷりありすぎて、ほかのつまみにたどり着けません。


大発見ハイボールの後は日本酒タイム。
２杯いっぺんにモバイルオーダーです。
鍋島と上喜元をお願いします。


休日の「四ツ木製麺所」さんはグループとカップルが多いですね。
見栄を張って２杯頼んだのではなく、モバイルオーダーが面倒だからです。
酔っぱらうとますます
でも、呑み比べも出来るから悪くないですね。
美味しいお酒が比較によって、よりくっきりと輪郭がわかります。


最後はミニカレー、ちくわ、生玉子をお願いします。
チクワでいただく、日本酒。
ピュアで、お塩で、そして最後はカレーです

カレーもかるーで日本酒タイムです。
ご飯が余っても大丈夫。
玉子かけご飯でいただきましょう。

さて、そろそろウオーキングをしてからのカラオケタイムです。
どうもごちそうさまでした


「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2022年7月1日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
17:30〜20:15(L.O)
[土・日・祝]
11:00〜19:15(L.O)
月曜日、火曜日休み
本日のウオーキングは京成立石方面へ。
「もつ焼き２５０円ショップ」さんへ向かうも、本日は終了。
間に合いませんでした。
午前３時にスマホに起こされてリズムが狂っております。
少し歩いて「四ツ木製麺所」さんのカウンターへ。
運よく座ることができました。

さて、本日の大一番であるモバイルオーダーです。
缶チューハイ、ナカを２つ、日本酒もついでに頼んでしまいましょう。
磐城壽の搾りたてをお願いします。


肴は大根とツクネ煮をお願いします。
普通に石井ですね。


アルコールをいっぺんに頼むと消費スピードも上がりますね。
日本酒がぬるくなる前に、大発見ハイボールを２杯光速でいただきました。
お迎えも光速できてくれそうです。
スマホオーダーありがとう。

追加でしぞーか割り、天ぷら盛り合わせをお願いします。
ついに禁断の２回目のスマホオーダーをしてしまいました。


カレーうどんの抜きをお願いします。
スマホでは「抜き」ボタンがないのですね。
美味しくカレーをいただきました。


さて、そろそろスナックへと向かいましょう。
打倒あいみょんです。

どうもごちそうさまでした。


「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2022年7月1日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
17:30〜20:15(L.O)
[土・日・祝]
11:00〜19:15(L.O)
月曜日、火曜日休み

本日のウオーキングは京成立石方面へ。
途中青砥のスポーツジムで、競馬を見ながら坂路調教。
たっぷりと汗をかきました。
水分補給の小休止を「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。

ファーストドリンクはスーパー大発見ハイボールです。
キンミヤの中をダブル、割り材はもつ焼き２５０円ショップのハイボールです。
モバイルオーダーは大変ですからね。
いっぺんに頼んでしまいましょう。
ナカを２杯入れると割り材が入らないので一杯のみからスタート。
いろいろ学習しました。


日曜日の夕方ということで、多くのオツマミが売り切れ。
とみさんセットも、ツナサラダもありません。
今日もグループ客を中心に盛り上がる「四ツ木製麺所」さん。
おまけに配達用のお料理もあってお忙し。

こちらはお酒があれば大丈夫。
ゆったりと待ちましょう。
スーパー大発見ハイボールから２３分ほどでマイターン。
アジフライが到着です。


続いてマグロメンチカツも到着。
割り材としてのレモンも２個手に入りました。
さらに味変でアルコールがすすみます。


次は日本酒にいきましょう。
新潟の高千代酒造さんのシン・タカチヨ、オレンジラベル。
低アルコールの昼酒？
生酒で香りと味はありますが、一番大切な強さが無いです。
チェイサーがわりにキンミヤナカをいただいちゃいましょうか？
自分で作るアル添日本酒。
純米党に後ろから斬られそうです。


さて、しっかり呑んだところでうどんにいきましょう。
今回はスタンダードにいきましょう。
冷のミニ、海老の天ぷら、生玉子。
天玉でいただきます。
美味しくいただきました。


さて、これからスナックへ行きましょうか？
京成立石の再開発で消えるスナック。
みんな海に行くのですね。

どうもごちそうさまでした。


「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2022年7月1日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
17:30〜20:15(L.O)
[土・日・祝]
11:00〜19:15(L.O)
月曜日、火曜日休み

本日は精密検査の日。
午前中は検査、診察、お薬待ちで過ぎていきます。
病院からのダッシュでもつ焼き２５０円ショップへ。
残念ながら、間に合いませんでした。
午前中で終わる居酒屋って。。。

とぼとぼと「四ツ木製麺所」さんへ。
ここでも待ちです。
もつ焼き２５０円ショップに間に合った勝ち組が大宴会中。
また、負け組です。
ショテマエは負けるために生まれてきました。
寒さの中、待つしかありません。

生まれてきた時からポスト団塊世代で世代人口が多く、激しい競争でした。
バブルがはじけて、氷河期に就職でした。
さらに恋愛戦争にも負けております。
「神様なんていない」と立石の吟遊詩人がいってましたっけ。。。

ようやく店内へ。
今日は呑むしかありませんね。
初にいただくのはスーパー大発見ハイボールです。
もつ焼き２００円ショップさんの缶チューハイに、焼酎を加えていただきます。
焼酎はダブルでお願いしました。
早いお迎えだけがマイホープです。

とり天が到着です。
でも、待ちましょう。
もつ煮が来てもお新香（いつも大根しか残っていない）が来るまで我慢です。

ようやくお新香でベジタブルファースト。
焼酎をダブルで頼むと缶チューハイが入らないことを知ってしまいました。
スーパー大発見です。

ハイボールの後は日本酒です。
山梨県の日本酒DANです。
ラベルを見ると笹一さんですね。
武田二十四将という日本酒も作っておりました。
いまでもワンカップはあるのでしょうか？

おつまみはエイひれでいきましょう。
心の中まで氷河期。
酒だけが友達です。
演歌を歌いたいですね。
「さくらんぼ」さんが待っています。

最後は天ぷら盛り合わせです。
揚げたてで美味しいですね。

負けるために生まれてきたショテマエ。
今年もまだ１２か月も残っております。
早いお迎えのために、もう少し呑みましょう。

どうもごちそうさまでした。

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2022年7月1日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
17:30〜20:15(L.O)
[土・日・祝]
11:00〜19:15(L.O)
月曜日、火曜日休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
ランチタイム小休止を「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。
水分補給のため、大発見ハイボールからお願いします。
もつ焼き２００円ショップさんの缶チューハイに、キンミヤ焼酎を加えていただきます。
もうすぐもつ焼き２５０円ショップになるのですね。。。


肴はツナサラダをお願いします。
大好きな肴なのですが、最近は老化のため、量が食べられないのですよね。
これのハーフが欲しいお年頃です。


カリカリ鶏皮ポン酢も美味しいですね。
焼酎ナカのお替りがすすんでしょうがないです。


ナカのお替りを２回ほどしたところで、日本酒にチェンジ。
高千代の純米大吟醸、あきあがりです。
もう、秋がやってくるのですね。
そして迎えるボッチクリスマス。
今年は土曜日ですので、仕事でまぎらわすことが出来ませんね。
また、旅に出ることにします。


最後にスペシャルうどんで〆ましょう。
ミドリを少な目に茹でていただき、芝海老の天ぷらをトッピングです。
贅沢なコンビですよね。
美味しくいただきました。


さて、大満足ランチを終えましたので、ウオーキングを続けましょう。
どうもごちそうさまでした。


「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2021年10月25日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
17:30〜20:20(L.O)
[土・日・祝]
11:00〜19:20(L.O)
月曜日、火曜日休み
本日のウオーキングは京成立石方面へ。
ランチタイム小休止を「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。
水分補給のため、大発見ハイボールからお願いします。
もつ焼き２００円ショップさんの缶チューハイに、焼酎を加えていただきます。


肴は大好きなタコのから揚げ。
揚げたてアツアツで美味しいです。
「タコがタコを喰っていやがる」と酒場詩人に言われそうです。
このタコのから揚げに付いているレモンを使って、大発見ハイボールレモンにするのがマイブーム。
人間的に小さな男の、小さな幸せです。


本日は特別メニューがありますね。
土曜の丑の日が近いからでしょうか？
うな丼とウナギ蒲焼がありました。
蒲焼単品でお願いしましょう。
あくまでも、酒の肴としていただきます。


もつ焼き２００円ショップさんの缶チューハイが無くなりました。
日本酒にいきましょう。
凄い日本酒がありました。
59Takachiyo AI-IPPON（愛山×一本〆） 無調整生原酒 純米吟醸 。
大好きな愛山の生酒。
濃厚な旨味がたまりませんね。
味の濃いウナギ蒲焼をしっかりと受け止めてくれます。

これも季節商品でしょうか？
アスパラとベーコンの香ばし揚げ。
揚げたてで美味しいです。


最後の〆はおうどんをいただきましょう。
カレーうどんにトッピングをお願いしました。
きつねカレーうどんです。
カレーつゆがじっとり染みたお揚げの美味しさは、ハーモニーを感じますね。


かなりハイカロリーなランチとなってしまいました。
ウオーキングを頑張って帰りましょう。

どうもごちそうさまでした。


「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2021年10月25日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
17:30〜20:20(L.O)
[土・日・祝]
11:00〜19:20(L.O)
月曜日、火曜日休み
本日のウオーキングは京成立石方面へ。
もつ焼き２００円ショップさんを覗くも、残念ながら閉店とのこと。
まだ１２時ちょっと過ぎなのに。。。
午前中から酒を呑む人がこんなにたくさん居るのですね。
まあ、振られることには慣れております。
「四ツ木製麺所」さんに向かいましょう。
テーブル席に空きがありました。

最初にいただくのは大発見ハイボールです。
もつ焼き２００円ショップさんの缶チューハイに、焼酎を加えていただきます。

肴はツナサラダをお願いしました。
ベジタブルファーストでレタスからいただきましょう。
自家製で美味しいツナサラダ。
ハイボールがすすむくんです。

キスの天ぷらをいただきます。
初夏が旬のお魚。
美味しくいただきます。
レモンは取っておきます。
大発見ハイボールの味変アイテムです。

ショテマエは非モテですからね。
愛とかキスとかには縁がありません。

トラウマならあります。
プロレスいじめを受けた柔道場で３カウント取られたときに唇を奪われました。
悲しいファーストキスです。
女性恐怖症を植え付けられました。

大発見ハイボールの後は日本酒タイム。
鍋島をいただきます。
佐賀県の日本酒です。
どっしりと美味しい特別純米酒、生酒。
お酒だけが友達です。

最後におうどんをいただきましょう。
かすボナーラにタコをトッピングしていただきます。
タコ・かすボナーラです。

タコでかすなショテマエにぴったりなメニュー。
旨味が濃いですね。
日本酒を空けてしまいます。
チェイサーには大発見ハイボールのグラスを利用して、アルコールを無駄なくいただきました。

さて、あいみょんが来る前にカラオケに行きましょう。
どうもごちそうさまでした。

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2021年10月25日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
17:30〜20:20(L.O)
[土・日・祝]
11:00〜19:20(L.O)
月曜日、火曜日休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
１４時過ぎという少し遅い時間帯に「四ツ木製麺所」さんへチェックイン。
待つことなく入店できました。
さっそく一杯やりましょう。
大発見ハイボールをいただきます。

宇ち田本日のウオーキングは京成立石方面へ。
１４時過ぎという少し遅い時間帯に「四ツ木製麺所」さんへチェックイン。
待つことなく入店できました。
さっそく一杯やりましょう。
大発見ハイボールをいただきます。

宇ち多゛さんの美味しい缶チューハイ×美味しい焼酎キンミヤ。
掛け算的に美味しくなるのですが、ほかにこのハイボールを呑んでいる人を見たことがありません。
素敵な世界の入り口まで連れて行っていただけるのですが。。。

オツマミはとみさんセットをお願いしました。
安定感のあるツナサラダを中心に美味しい肴が並びます。

ナカをおかわりして大発見ハイボールは２杯いただきました。
そろそろ日本酒タイムと致しましょう。
裏ちえびじんをいただきます。
しっかりと味のある美味しい日本酒。

むかしちえちゃんという美人が居ましたね。
ちいちゃんだったかな？
お酒が入った怪しい過去の記憶を掘り出します。
素敵な思い出というものはあまりなく、トラウマとなるような苦い思い出ばかりです。
ガチャに失敗して、生まれた時から残念な人生です。

愛知の孝の司をお願いします。
純米吟醸、花吹雪。
もうすぐ春がやってくることを日本酒は教えてくれます。
今年はショテマエに春は来るのかな？
華やかに美味しい日本酒を呑みながら考えます。

１５時をまわりました。
賑やかなグループのお客さんが帰って静かな店内です。
勇気を出してお願いしてみましょう。
焼うどんに目玉焼きトッピングです。
山下清さんみたいに緊張してどもってしまいました。
清先生には絵の才能がありますが、ショテマエには何もありません。
でも、やさしいうどんの大将はOKをしてくれました。

休日は１５時以降の限定メニューである焼きうどん。
その限定メニューに贅沢にも目玉焼きとかすを加えていただきます。
華やかな焼うどんになりましたね。
デラックス焼きうどんをいただけて、幸せです。

デラックスとか華やかとは縁のないショテマエの人生。
ずっと底辺ですからピークとかもないでしょう。
出遅れて逃げられなかったツインターボ師匠のようなもんです。
あれは大井競馬で、豊さんだったかな？

でも今日だけはデラックス焼うどんで気持ちは華やか。
もうすこしだけ呑んで帰りましょう。
焼うどんは呑めるおつまみなのです。

どうもお世話になりました！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2021年10月25日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
17:30〜20:20(L.O)
[土・日・祝]
11:00〜19:20(L.O)
月曜日、火曜日休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
大行列のもつ焼き２００円ショップはあきらめて、「四ツ木製麺所」さんへ。
大好きなドリンク、大発見ハイボールからのスタートです。
通常の缶ハイボールにナカを加えて、美味しく仕上げました。

おつまみはイカゲソ揚げをお願いしました。
ベジタブルファーストでレタスからいただきます。
そして揚げたてのイカゲソでハイボールをすすめます。
レモンはとっておきましょう。

ナカをお替りして、２杯目の大発見ハイボールを作ります。
仕上げにレモンを入れましょう。
これにてスペシャル大発見ハイボールが完成です。
レモンの酸味で味がぐっと締まりますね。
世紀の大発見となりました。

ハイボールの後は日本酒タイム。
福島の会津中将の純米吟醸。
大好きな銘柄です。
会津若松が好き、ゆりちゃんが好き。
そろそろ会津若松居酒屋一人旅に行きたいですね。

おつまみは天ぷら盛り合わせを追加です。

〆はカレーライスかカレーうどんのことが多いですが、限定をいただきました。
冬季限定、鍋焼き海老天うどんです。
トロけた卵の旨味がつゆとうどんに絡んで最高な冬限定のメニューです。

いつも新しい発見がある「四ツ木製麺所」さんです。
そろそろ競馬のメインレースの時間ですね。
テレビの見えるお店に移りましょう。

どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2021年10月25日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
17:30〜20:20(L.O)
[土・日・祝]
11:00〜19:20(L.O)
月曜日、火曜日休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
ランチ小休止を「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。
ドリンクはいつもの大発見ハイボールから。
缶のハイボールにキンミヤをプラスしてがっつりとアルコールをきかせて呑みます。
ダメな大人の休日です。

オツマミは定番のトミさんセット。
グラスの中身をおかわりしながらいただきます。
「四ツ木製麺所」さんのオツマミメニューはでれも量が多いですからね。
ソロで食べる力の衰えた中年男性には、ちょっとが嬉しいです。

大発見ハイボールの後は日本酒。
愛媛賀儀屋さんの星空です。

どっしりと旨い純米生酒。
ラベルが綺麗ですね。
漆黒の空に輝く星。
あれは一等星のベガでしょうか？

あの輝く星に・・・・・・私は誓ったの
たとえ一人でも呑んでみせるって
（アドマイヤベガ風）

今日は呑みすぎないうちにおうどんにしましょう。
季節限定のメニュー、色々きのこの天盛りうどんをお願いします。

おうどんを半分にして生玉子を添えていただきました。
キノコがたっぷりですね・
秋を感じるおうどんセットです。
美味しくいただきました。

さて、そろそろウオーキングに戻りましょう。
どうもごちそうさまでした。

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2021年10月25日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
17:30〜20:20(L.O)
[土・日・祝]
11:00〜19:20(L.O)
月曜日、火曜日休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
もつ焼き２００円ショップは１３時前で閉店。
もうおしまい！
悲しい声を聴いて、東立石までさらにウオーキング延長。
「四ツ木製麺所」さんも大人気で少し待ちます。
ようやくあいたカウンターで、大発見ハイボールから。
缶チューハイにキンミヤ中身を追加していただきます。

とみさんセットがまだありました。
自家製ツナサラダ、むし鶏の中華くらげあえ、あさりのしぐれ煮の３点セットです。
レギュラーメニューは量が多くて、ソロだと何品もいただけませんからね。
ありがたいセットです。

カップルやグループで賑わう店内。
もつ焼き２００円ショップで呑めた勝ち組が、賑やかに呑んでおりますね。
ソロはカウンターのはじっこで静かに呑みます。
いただいたバッチを眺めながら呑みましょう。
酒でも呑んで、頑張ろうぜ。
素晴らしいお言葉をいただきました。
ありがたや～。

すぐに日本酒タイム。
あっというまに大発見ハイボールはなくなります。
福島県の飛露喜、特別純米酒をいただきます。
大好きな日本酒です。
どっしりと、そして昔よりも洗練された味を楽しみます。

続いては三重県の宮崎本店。
キンミヤさんの蔵元から。
宮の雪、純米にごり酒をいただきます。
フレッシュで美味しい日本酒。
年に一回、晩秋のお酒ですね。
今年もこの季節がやってきました。

今年もぼっちなクリスマスシーズンがやってきます。
酒でも呑んで、頑張ろうぜバッチが目に沁みます。

天ぷら盛り合わせに、肉厚しいたけを添えて。
ご立派なシイタケは食べ応えがありますね。
出来立ての天ぷらで日本酒。
充分にありがたい週末です。

日本酒のあとはもう一回、キンミヤに戻ります。
しぞーかで美味しくいただきます。

最後にちくわカレーをミニでいただきます。
今日もうどんでなくて、ごめんなさい。

酒でも呑んで、頑張ろうぜ。
どこに向かって頑張ればよいのかわかりませんが、そろそろ席を空けましょう。

どうもごちそうさまでした。

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2021年10月25日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
17:30〜20:20(L.O)
[土・日・祝]
11:00〜19:20(L.O)
月曜日、火曜日休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
令和の禁酒令が緩和されまして、ようやくアルコールがいただけます。
「四ツ木製麺所」さんでランチタイム小休止としましょう。
カウンター席で大発見ハイボールから。
缶酎ハイにナカを加えた飲みごたえのあるハイボールです。

おつまみはトミ３点セットをお願いします。
本日は自家製マグロツナサラダ、柿ナマ酢、チャーシューメンマのキムチ和えです。
どれも安定感のある美味しさ。
そして昼間から美味しいお酒をいただけることに感謝です。
ありがたや～。

ナカをおかわりしましょう。
大発見ハイボールをぐいぐいいただきます。
フライド大根もお久しぶりです。
あれ？、今度はポテトも始めるのでしょうか？
研究熱心な「四ツ木製麺所」さんです。
そろそろ、日本酒に移りましょう。
佐賀の日本酒、鍋島をいただきます。

美味しい日本酒はたくさんありますが、鍋島の安定感はさすがですね。
派手さはありませんが、じっくりとした旨さ。
もう、言葉はいらないのか？

天ぷら盛り合わせが揚がりました。
アツアツの天ぷらを日本酒と一緒にいただく、幸せです。

もう一杯だけ日本酒を。
今度は長野です。
居谷里、山廃ひやおろしです。
こちらはよりどっしりタイプ。
この順番で良かったです。
厚みのある酸がたまりませんね。

久しぶりの居酒屋一人旅。
美味しい日本酒を昼間からいただけてありがたいですね。
もう少しウオーキングを続けましょう。

どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2021年10月25日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
17:30〜20:20(L.O)
[土・日・祝]
11:00〜19:20(L.O)
月曜日、火曜日休み


本日は土曜日。
お休みですがスーツを着ての移動です。
早朝の徳島発羽田行の飛行機にのって、それから京急で京成立石を目指します。
ひさびさとなってしまったもつ焼き２００円ショップさんを目指します。

電車が急に停車。。。
いやな予感がしますね。
人身事故ということで押上で運転停止。
電車を下ろされます。
次の電車を待ってとのこと。
もつ焼き２００円ショップさん、間に合わずでした。

でも大丈夫。
「四ツ木製麺所」さんに行けばチューハイがあります。
缶チューハイにキンミヤを追加でもらっていただく、大発見ハイボール。
出張おつかれさまでした。

お昼ピークを過ぎた静かな店内。
大将がちゃんと良い空気をつくってくれていますね。
トミさんセットをいただきましょう。
レギュラーツナサラダは多すぎるので、このくらいがちょうどなのですよね。
大好きな３点セットです。

高級な缶チューハイは大事に使います。
なかを２回おかわり。
天下三分の計。
ホッピーのように目印がないので大変です。
ハンドメジャーで鍛えた、バーテンダーとしての能力が試されます。

大発見ハイボール３杯の後は日本酒。
長崎県平戸市の日本酒、福田。
純米吟醸の雄町。
しっかりと旨い日本酒です。

オツマミはうどんトッピングからいきましょう。
明太子をお願いします。
九州コンビでなかなかの相性。

続く日本酒は栃木の忠愛。
純米大吟醸、無濾過生原酒、赤磐雄町。
こちらもどっしりと美味しい日本酒。
ふにゃっと竹輪の天ぷらでいただきます。
モーニング竹輪とはまた違った竹輪です。

モーニングはカレーうどんでしたので、ランチはカレーライスにしましょう。
トッピングはタコのから揚げです。
略してタコライス。
祝福の味ですね。

安心安全な昼酒。
この空気を維持するのは大変かと思いますが、頑張っていただきたいです。
５杯ほどでしたので４５分の滞在。
ソロだと９０分というのは泥酔してしまいますからね。
そろそろ横町に移動して一服しましょう。

どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
2021年7月12日以降の営業時間です
[水〜金]
11:30〜14:30
[土・日・祝]
11:00〜15:00

2021年夏期休業日
8月12日（木）〜17日（火）

月曜日、火曜日休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
１４時過ぎという少々遅めのランチタイム小休止を「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。
カウンターは一杯。
なんとか小テーブル席が１席空いておりました。
いつもの缶酎ハイ、加えて中をお願いしました。
大発見ハイボールからのスタートです。

明日からは令和の禁酒令がレベルアップします。
１１時から１９時までというのがレベル１でしたが、とうとう東京都は全時間禁酒のレベル２にアップしました。
数日後には東京から近い都市まで禁止のレベル３が始まります。
その次は全国、そしてアルコール販売禁止までいくのでしょうか？
悲しみにくれる一人酒の隣は楽しそうなグループ。
立石の有名ブロガーさんグループが盛り上がっております。
もつ焼き２００円ショップの続きでしょう。
向こうは会話禁止ですからね。

肴はベジタブルファースト。
ズッキーニ浅漬けをいただきます。
ヘルシーで美味しいですね。

ハイピッチで大発見ハイボールがなくなります。
中のおかわりをお願いしましょう。
割り材として優秀なタカラの缶チューハイ。
これからどこで呑めば良いのでしょうか？

イカゲソ揚げが到着です。
揚げたてで美味しいですね。
いただいたレモンは揚げ物には使わず、大発見ハイボールの味変アイテムとして使います。
レモン大発見ハイボール。
スキルアップした美味しさです。

大発見ハイボールのあとは、福井のローヤルさわやかをお願いします。
アルコール入りのメロンソーダをいただきます。
微炭酸で甘いドリンクですが、キンミヤの中を加えることによって大人にも美味しいメロンソーダに昇華しました。
無果汁でメロンは一滴も入っておりませんが、目を閉じると高級メロンを感じます。

明日からは禁酒令発動でアルコールがなくなる「四ツ木製麺所」さん。
悲しいね。
さよならのお酒は日本酒だと似合いすぎてしまいます。
ローヤルに、さわやかに、別れの時を迎えましょう。

「四ツ木製麺所」さんでの最後はかれーうどんではなく、ライスのほうのカレー丼をお願いしました。
トッピングはメンチカツ。
カツカレー丼を最後にいただきます。
コロナに負けずに頑張っていただきたいですね。

さて、たっぷりとキンミヤをいただきました。
お会計をお願いします。
泣き出しそうになりましたので、後ろ向きで手を振ってさよならです。

どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
１４時過ぎという、かなり遅いランチタイム小休止になってしまいました。
この時間も営業中の「四ツ木製麺所」さんで小休止を致しましょう。

いつもの缶チューハイに、キンミヤ中をいただきます。
濃い目のアルコールとした大発見ハイボールからスタートしましょう。
これで中を２回お替りするのがショテマエ流。
アルコールはたっぷり摂取です。

大人気のとみさんセットは売り切れです。
売れ残り不良物件のショテマエです。
残っているものからいただきましょう。
最初にやってきたのは自家製ツナサラダです。
レタス部分からいただきましょう。
ベジタブルファーストですね。

続いてやってまいりましたのは浅漬け。
最近は野菜系のオツマミが嬉しいですね。
そろそろ、もつ焼き２００円ショップでも、お新香のみで梅５つとかの時代がやってきそうです。消化するパワーが無くなっていくのですよね。。。

割り材である缶チューハイが無くなりましたので日本酒タイムです。
島根県の日本酒、出雲富士をいただきます。
しぼりたてのどっしり旨い日本酒。
日曜日の明るい時刻から美味しい日本酒が呑める。
幸せな人生ですよね。
カップルとショテマエだけになった寂しい店内。
寂しくなんか、ないからね。

おつまみの追加は天ぷらをお願いしました。
アツアツの天ぷらと日本酒。
ベストマッチですね。
ちびちびと日本酒を楽しみましょう。

そろそろ〆の炭水化物をいただきましょう、
メニュー表を久しぶりに出して、指をさしてお願いします。
「カレー丼をお願いします」

実はですね。。。
前回もカレー丼をお願いしたいのですが、かれーうどんが出てきました。
小心者であるショテマエはそのままいただきました。
いつか、きっと。
カレー丼が食べられる日が来るはず。
そんな思いで暮らしてきました。

カレー丼。
カレーうどん。
カレー丼。
カレーうどん。
カレー丼。

何度も発音の練習をしました。

民法の勉強もしました。
２０２０年４月に改正された民法。
９５条ですよ。

「取引上の社会通念に照らして重要なものであるときは、取り消すことができる。」として錯誤の効果を「無効」から「取消」に変更となっておりますね。

早稲田大学で鎌田先生に教わった民法。
いまこそ、カレー丼を食べるために「取消」を行使しましょう。
俺の頼んだのはカレー丼。
カレーうどんではないんだ！

意思能力が疑われる呑兵衛のオーダーでしたが、無事通りました。
念願のカレー丼がやってきました。
大成功！

少し待ってタコのから揚げをトッピング。
タコカレーライスの完成です。
略してタコライス。
これが食べたかったんだ！！

最後まで美味しくいただいたタコカレーライス。
カレー丼、カレーうどん、カレー丼。
活舌がよくなるようにつぶやきながら帰りましょう。

どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
遅いランチタイム小休止を「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。
カウンター席で大発見ハイボールからのスタートです。
もつ焼き２００円ショップ監修のチューハイに、キンミヤの中を追加していただきます。
アルコールを強化した美味しいハイボールをいただきます。

肴はとみさんセット。
本日は自家製マグロツナサラダ、煮豚スライス、卯の花です。
ソロでいろいろ食べたいときのありがたいメニュー。
どうしても１品が多いとそれだけで終わってしまいますので助かります。

なかを１回おかわりしたところで、深夜食堂の店主が登場。
スポーツ新聞を手放さない読書家です。
隣に移動してきて呑みます、呑みます。
こちらも日本酒にチェンジしましょう。
兵庫県の純青愛山、生酛純米吟醸です。
しっかりと味が乗って美味しいですね。

深夜食堂の店主とは動物について語り合います。
ひさびさのG1レース、フェブラリーステークスです。
酒場の会話として一番高尚なギャンブルについてのお話。
お酒がすすみますね。
次の日本酒をお願いしましょう。
鳥取県の加茂福、純米吟醸生うすにごりです。
油断大敵、上澄みだけになってしまいましたね。
瓶を逆さにするのを教えてあげるべきでした。
でも、気にしないのが呑兵衛です。
アルコール分はかわりませんので。

肴は豆アジ。
量がたっぷりで困ってしまいます。
レモンをしぼって美味しくいただきました。

さて、もうすぐメインレースの時間。
グリーンチャンネル酒場で見ましょうか？
ひでさんとの二次会が始まります。

どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のランチタイムウオーキングは京成立石方面へ。
もつ焼き２００円ショップさんへ行こうと思っておりましたが、大行列。
なかの会話がなくても、外で会話がありますからね。
基礎疾患もちのおじさんは近寄れません。
安心安全の「四ツ木製麺所」さんへ向かいましょう。
カウンターで大発見ハイボールからスタートです。

肴はもつ煮込みをいただきます。
立石の有名店の梅割りともつ煮込みには振られましたが、「四ツ木製麺所」さんでモツ補給。
缶チューハイに焼酎を足して飲むという末期の呑兵衛。
夜の居酒屋一人旅がなくなり、ほっともっとの新作ぐらいしか楽しみのない平日。
休日昼から呑むことぐらいしか生きがいはありません。

おしんこショウガのっけてがなくても、ツナサラダがあります。
美味しいツナサラダをいただきながら中のおかわり。
グループやカップルで賑やかな店内。
カウンターは一人酒が３人。
都会の孤独を感じる瞬間です。

大発見ハイボールの後は日本酒。
大好きな飛露喜がありました。
とみさんの教えを受けたスタッフさんがなみなみと。
英才教育ですね。

さらに２種類日本酒をいただき、コンプリート。
天ぷら盛り合わせを肴にいただきます。
君のスーパーマンにはなれない。
君の理想形には近づけない。
強くてクールでこんな時間、ここで呑んでない男。

〆は新作の京にんじんうどんです。
綺麗なピンクですね。
味についてのコメントは避けましょう。

京にんじんを煮物でいただきたいですね。
煮物にして甘味が増す、美味しいにんじん。
ニンジンを肴にハシルショウグンと飲み明かしたいです。
オールカマーではツインターボに次ぐ二着。
あのライスシャワーに勝ちました。
芝での勝利、種牡馬を目指しての決死の出走。
夢がかなわなかったショウグンと酒を呑みたいです。

さて、お酒が入ったところで「さくらんぼ」さんへと移動しましょう。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは立石方面へ。
ランチタイムをだいぶ過ぎたところで小休止をいただきましょう。
「四ツ木製麺所」さんのテーブル席へ。
缶チューハイプラスなかの大発見ハイボールからのスタートです。

肴は柚子白菜漬け。
ベジタブルファーストです。
某もつ焼き２００円ショップでも大根のお漬物からスタート。
健康に優しい酒場はありがたいですね。
強面に見えて優しいのかもしれません。

大根と豚肉煮。
こちらもほっこりする味。
家庭的な味を体が求めているのです。

中身を２回おかわりしたあとは日本酒にしましょう。
山形県の日本酒、磐城壽です。
どっしりと思いしぼりたて生酒。

天ぷら盛り合わせをいただきます。
日本酒とのベストマッチを楽しみます。

ここでカクテルタイム。
山形から山形へ。
山形パインサイダーをお願いしましょう。
もちろん、キンミヤとセットでいただきます。
哀愁を感じる甘さと強めの炭酸。
パインが一切入ってないというゆるさがたまりません。

〆のカレーうどんは、たぬき、きつね、かにいりはんぺんボール揚げのトッピング。
そろそろネタ切れという感じです。

さて、ウオーキングへと戻りましょう。
もうすぐジャパンカップ発走です。

どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
ランチタイム小休止を「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。
大発見ハイボールからいただきます。
タカラ「焼酎ハイボール」＜立石宇ち多゛（うちだ）のうめ割り風＞を割りものとして活用。
ベースは焼酎。
焼酎を焼酎ハイボールで割るという危険なハイボールです。

ホッピーの瓶のように外からは見えない中身。
なかを２回おかわりするという「三分の計」のためには、貴重な缶チューハイを慎重に入れなければいけません。

肴はとみさんセット。
自家製マグロツナサラダ、生クラゲの胡麻マヨ、イカキムチの３点セット。
大発見ハイボールがすすみます。

天ぷらが揚がってまいりました。
大発見ハイボールは３杯目で終了。
もう１セットだと焼酎６杯になってしまいます。
日本酒にしましょう、岡山県の日本酒、和心をいただきます。
どっしりと旨い無濾過生原酒です。

肴を追加でカニ入りはんぺんボール揚げ。
ボールにボールであわせるべきでしたね。
すでに日本酒タイム。
練り物万歳です。

〆はデラックス牡蠣カレーうどん。
カキフライに狐と狸のダブルキャストです。
役所広司・黒木瞳同時主演とおなじぐらい豪華ですね。
美味しくいただきました。

さて、ふらふらですがウオーキングを続けましょう。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
少し遅めのランチを「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。
カウンターで大発見ハイボールからいただきます。
タカラ「焼酎ハイボール」＜立石宇ち多゛（うちだ）のうめ割り風＞を割りものとして活用。
ベースは焼酎。
焼酎を焼酎ハイボールで割るという危険なハイボールです。

肴はみょうがたっぷり白菜漬けをお願いします。
ベジタブルファーストですね。

続いてお願いしたのはカキフライ。
カキの季節ですよね。
巨大カキフライとカキバターの競演である牡蠣ミックスが懐かしくなりました。
最近は豊洲市場の「小田保」には行っていません。
豊洲は遠くなりました。

なかを１回お替りして、大発見ハイボールは２杯。
そろそろ日本酒へ移りましょう。
佐賀の日本酒、鍋島からお願いします。
特別本醸造、どっしりとした味わい。

肴はイカゲソ揚げを追加。
揚げたてをいただき、途中でレモンで味変です。

日本酒２種類目は愛知県の米宗。
山廃純米で濃厚です。
昼間から焼酎２、日本酒２というダメな呑兵衛です。
悲しくて涙が止まらない
なぜ、俺はこんなに孤独なのか？

最後にカレーうどん、マグロメンチカツ、きつね、たぬきでお願いします。
デラックスカツカレーうどん。
カレーときつねが絶妙のマッチング。
マッチングには失敗ばかりの人生。
〆を飾ります。

美味しく大満足の昼のみでした。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
ランチタイム小休止を「桝屋」さんでいただいたあとは、大休止を「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。
カウンター席で大発見ハイボールをいただきます。

タカラ「焼酎ハイボール」＜立石宇ち多゛（うちだ）のうめ割り風＞を割りものとして活用。
ベースは焼酎。
焼酎を焼酎ハイボールで割る。
そうすると立石宇ち多゛さんの梅割りに近づく。
代用品ですが大変美味しいです。
今日も立石宇ち多゛さんには振られました。
モツは食べられませんでしたが、美味しいツナサラダで大満足です。

代用品万歳！
ビールよりもホッピー、アルマーニよりも寅壱。
最近はスナックでバーチャルカラオケ。
指名はわかこちゃんです。

カスうどんを食べる余裕はないので代打といきましょう。
天ぷらにカスを付けていただきます。
天つゆがたまらなく美味しくなりました。
代用品万歳です。

なかを２回お替りしました。
タカラ「焼酎ハイボール」＜立石宇ち多゛（うちだ）のうめ割り風＞もなくなりました。
もうワンセットはきついですね。
スマックゴールドをお願いします。
もちろんなかもお願いします。

スナックではなくスマック。
クリームソーダの代用品ですね。
なかとの相性もなかなか。
大人のクリームソーダーを美味しくいただきました。

さて、ふらふらですがウオーキングの続きです。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
小休止を「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。
しぞーかではなく、噂の缶チューハイをお願いします。
タカラ「焼酎ハイボール」＜立石宇ち多゛（うちだ）のうめ割り風＞をいただきます。

ここで閃きまして、なかもお願いしました。
氷を入れたグラスに焼酎中身を全部入れます。
炭酸の代わりに噂の缶チューハイを使いましょう。

しっかりとアルコールを感じる焼酎ハイボール。
缶チューハイは７パーセント。
焼酎は２０パーセントかな。
立石の名店の梅割りにだいぶ近くなってきました。
再現度は３倍ほどアップしたといえるでしょう。
大発見ですね。
「Let'sDo大発見!」ハイボールと名付けましょう。

でもこの「Let'sDo大発見!」は気を付けなくてはいけません。
タカラの缶チューハイ１缶で、３杯飲めてしまうからです。
ホッピー１セットよりもアルコール摂取量が増えてしまいます。
私の未来よ。

遅い時間ということで「とみさん」は売り切れ。
大人気ですね。
天ぷら盛り合わせをお願いしました。
普通に美味しいですね。

「Let'sDo大発見!」ハイボールは２杯目。
隣には立石の深夜食堂をやっていた店主が到着です。
焼酎なかのみという猛者。
競馬の話が始まります。
フライド大根をいただきながら、３杯目にいきましょう。

もうワンセットは無理なので日本酒。
長野県の澤の花ひまり、純米吟醸です。
きれいな日本酒です。
強烈なハイボールの後、ほっとひといき。

最後は新潟のたかちよ純米酒で〆。
深夜食堂店主と共にお店を出ます。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
１４時近くの遅めのランチタイム小休止を「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。
いつもは緑茶ハイしぞーかでスタートするのですが、立石で噂となっている缶チューハイをいただきましょう。
タカラ「焼酎ハイボール」＜立石宇ち多゛（うちだ）のうめ割り風＞をいただきます。

氷でしっかりと冷やされたハイボール。
甘味を抑えて辛口に仕上げてますね。
ごくごくと美味しく入っていきます。
さすが大メーカー様の渾身の力作です。

ところで、宇ち多゛さんの梅割りってこんな味だったでしょうか？
本日は日曜日、走って呑みに行くというわけにはいきません。
最近はブドウばっかりでしたからね。
頭の悪いショテマエです。
忘れちゃったんですよね。

念のため、レギュラーの焼酎ハイボールをお願いしました。
キンミヤと天羽の梅で丁寧に作りました。
濃さを揃えるために、少しづつ天羽を入れていきましょう。
うん、この味ですよね。

とみさんセットの到着です。
自家製マグロツナサラダ、生クラゲワサビマヨ、タコの茎わかめあえです。
オツマミをいただき、落ち着きましょう。

宇ち多゛さんの梅割り。
「王様は裸だと言った子供はその後どうなったか」という本がありました。
子供はどうなってしまったのですかね？

某口コミサイトに書いた青砥のカフェ。
ぶるーになった記憶は消されてしまいました。
書き込みではなく、ショテマエが消える可能性もあります。
宇ち多゛さんの梅割りの味については、忘れましょう。
まだ飲んでない。
そうゆうことで。

焼酎ハイボールの後は日本酒。
鳳凰美田のひやおろしが入っております。
安定の美味しさ。
間違えありません。

今日は酔えないですね。
うどんタイムに移りましょう。
冷肉南蛮をお願いします。

トッピングは天ぷら盛り合わせ、きつねをお願いしました。
贅沢ですね。
ショテマエデラックスと命名しましょう。

そういえば中村屋さんのカレー、レトルトと缶では再現度が違うんでしたね。
どちらが何パーセントだったか、すでに忘れてしまっております。
こんどは宇ち多゛さんで梅割りを飲んで、それから走って製麺所までくればよいのです。
そんなことを思いながらウオーキングを続けるのでした。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
暑いですね。
１３時を過ぎたところでランチタイム小休止です。
「四ツ木製麺所」さんのカウンター席へ。
しぞ～かをいただきましょう。
冷たい緑茶ハイがたまらなく美味しいです。

肴は新とみさんセット。
自家製ツナサラダは安定の美味しさです。
そろそろ日本酒にいきましょう。

栃木の日本酒、鳳凰美田です。
もうひやおろしの季節なのですね。
夏の終わりのハーモニーを歌わなくてはいけません。

新しいドリンクが入りました。
ごっくん馬路村。
高知県からやってまいりました、柚子と蜂蜜のドリンク。
そのままですとかなり甘いですね。
キンミヤをいただき、ごっくん酒といたしましょう。
甘さも和らぎ美味しくなりました。
カクテル名を考えなくてはいけませんね。
「不倫食堂」山口譲司さんの漫画が浮かんできました。
シンプルに「ごっくん」にしましょうか。

最後はカレーうどんで〆ましょう。
トッピングは、ぼんじりの天ぷらです。
鶏肉とカレーの相性は抜群。
脂の甘味がカレーに溶け出す桃源郷。
美味しいカレーうどんとなりました。

さて、ランチ呑みを楽しんだ後はウオーキングの続きです。
どうもごちそうさまでした。

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
暑くなりましたね。
ウオーキング中も水分補給が欠かせません。
サワー類が気持ち良いのでしょうが、水分補給にならないのでぐっと我慢。
ノンアルコールを摂取し、ようやく小休止場所「四ツ木製麺所」さんへ。
カウンターでしぞーかをいただきます。
アルコールのある幸せタイムです。

時間は１４時ちょっと前。
密を避けてランチタイムを外しました。
新型コロナというよりも、密な空間が苦手なだけです。
居酒屋一人旅。
一人は快適ですね。
でも、素敵な彼女となら密になりたいショテマエです。

今日もとみさんセットから。
自家製ツナサラダ、牛肉しぐれ煮、コリンキーの浅漬けです。
ベジタブルファーストでコリンキーからいただきましょう。
ポリンキーと名前が似ていますね。
三角形の秘密、そろそろ教えてくれてもよさそうなものです。

しぞーかはすぐに無くなりました。
暑いですからね。
日本酒にチェンジしましょう。
秋田の一白水成、特別純米酒。
綺麗な味わいとお米の持つ甘み。
飽きない日本酒です。

さて本日のメインは大根カレーうどん。
フライド大根のトッピングです。

大根とカレーの相性がなかなかですね。
普通の大根ですと、味をしみこませるのが大変ですが、フライドの衣がカレーを含んでちょうどの塩梅。
和のテイストで優しいカレーうどん。
美味しくいただきました。

さて、次のトッピングはどれにしましょうか？
メニューを眺めながらの想像は楽しいですね。

そろそろウオーキング再開の時間です。
お水をいただいて、お会計をお願いします。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
ランチタイム小休止を「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。
１３時をまわりランチタイムピークは過ぎたようですね。
並ばずにカウンターへ着陣です。
ドリンクはしぞ～かをいただき、居酒屋一人旅のスタートです。

肴はとみさんセット。
今日は自家製ツナサラダ、枝豆、イカキムチです。

「四ツ木製麺所」さんに新しいスタッフさんが入っておりますね。
まだメニューを覚えてないようで大変です。
そして声が小さくてオーダーが通らないという課題を抱えております。
店全体を俯瞰できるまでには時間が掛かりそうです。

しぞ～かが無くなりましたので日本酒へとチェンジしましょう。
秋田県の木村酒造さんの日本酒をいただきます。
バタフライエフェクトの純米吟醸プロトタイプをいただきます。
黄色い花、白い蝶の綺麗なラベルですね。

ブラジルの1匹の蝶の羽ばたきはテキサスで竜巻を引き起こすか？
たまには難しいことを考えながら日本酒と向き合いたいですね。
甘めでアルコール低めの夏酒。
ショテマエにも夏がやってきました。

そろそろ〆のおうどんをいただきましょう。
カレーうどんにトッピングでかすとナマタマゴをお願いします。
名前はかすカレーうどん。
カツカレーうどんではありません。

かすうどんで使われる牛の小腸。
カレーにほんのりと甘みを与えてくれますね。
高タンパク、低脂肪でカツよりもヘルシーなトッピングです。
これはやみつきになりそうです。
最後まで美味しくいただきました。

さて、ウオーキングの続きと致しましょう。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
「宇ち多゛」さんで滞在時間１０分の風林火山飲みをしてきました。
疾きこと風の如く。
武田神社にお参りして、甲府居酒屋一人旅をしたいところですが、まだまだ我慢の日々。
信玄公に会える日がきっと来るはず。
梅割りを作っていただけるバーテンダーさんのご尊顔を拝して、時の来るのを待ちましょう。

次は「四ツ木製麺所」さんへ。
カウンターが空いておりました。
しぞーか割りでお願いします。

焼酎抜きでしぞーかをいただいていた時期もありました。
お酒を飲めるというのは有難いことです。
ずっとソロで、寂しく、居酒屋一人旅を続けていますが、もう充分ですよ。
お迎えが来る日まで、旅を続けましょう。

肴はキスの天ぷらをお願いしました。
ベジタブルファーストで獅子唐からいただきます。
揚げたての天ぷらで一杯。
昼間から飲める幸せです。

続いては日本酒をお願いします。
上喜元　「ｂｅａｆｔｅｒ」純米大吟醸スペシャルブレンド。
夏酒系のすっきり日本酒。
「すこしずつ日常を取り戻せるように、以前の日常を追い求めたい（ｂｅａｆｔｅｒ）」という気持ちを込めて。

〆のうどんをいただきましょう。
イカゲソかれーうどんでお願いします。
カレーをまとったイカゲソがたまらないですね。
優し辛さのカレーうどん。
レモンで味変しながら、最後まで美味しくいただきました。

帰りはのんびりウオーキングでいきましょうか。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


明日は病院で検査の日。
食事制限がさらに厳しくなりました。
おかゆ、うどんのどちらかということです。
できれば美味しいおうどんということで「四ツ木製麺所」までのウオーキングです。

まずはドリンク。
アルコールは禁止飲み物ですので、飲めません。
ジュースは糖尿病のほうで避けたい飲み物です。
でもお水では寂しいし。。。
そこで閃いたのが、しぞ〜か割です。
通常は「キンミヤ焼酎」の抹茶割ですが、なかの焼酎を抜いていただきました。
気分だけでも抹茶割です。

大好きなカレーうどんは刺激物ということでNG。
消化に悪い天ぷらもNG。
かけうどんをお願いしました。
刺激物ということでネギ抜きでお願いします。
お抹茶から１０分ほどでマイターンです。

温かいお出汁がしみいりますね。
小さなかまぼこが１個だけのシンプルなおうどん。
サービスのタヌキを固く固辞して純潔を守り抜きました。
ふみふみした腰のあるおうどん。
のど越しを楽しむのではなく、じっくりと楽しみましょう。
検査前の最後の晩餐。
おつゆまで全部をいただきました。
元気になって、また飲みに来たいですね。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日のウオーキングは京成立石方面へ。
遅めのランチタイム小休止を「四ツ木製麺所」さんでいただきましょう。
カウンター席でしぞ～か割からスタートです。
キンミヤ焼酎の抹茶割り。
スタートにぴったりですね。

肴はトミ３点セット。
本日はツナサラダ、山芋わさびあえ、イカキムチ。
呑める肴が並んでいます。
「とみさんください」というのが正しいオーダーの仕方だったかな？

カキフライをお願いしました。
１個はレモンで、もう１個はソースでいただきましょう。
安定の美味しさです。

そろそろ日本酒にチェンジ。
岐阜県中津川市の恵那醸造の鯨波、純米吟醸ひやおろし。
おとなしい日本酒。
ふんわりと広がる旨みがたまりませんね。

続いての日本酒は青森県八戸市の陸奥八仙。
特別純米いさり火。
こちらはどっしりと旨口。
しばらく八戸居酒屋一人旅をしていないですね。
そろそろ行きたいところです。

さてメインはカツカレーうどんといたしましょう。
カレーうどんにマグロのメンチカツ、生玉子をトッピングです。

お出汁のきいたジャパンなカレーうどん。
カツとカレーの相性が素晴らしいですね。
途中で玉子を割って味変。
最後まで美味しくいただきました。

さて、ウオーキングの続きをいきましょう。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜日昼休み


本日は京成立石居酒屋一人旅。
クリスマスイブということで昼間から一杯やろうということで「四ツ木製麺所」へ。
１４時近くということでランチ大混雑はなく、テーブル席がガラガラ。
逆にカウンターが一杯ですね。
テーブル席をすすめていただき、日本酒からスタートです。
愛知県の丸一酒造さんで星泉をいただきましょう。
大好きな無濾過生原酒です。
甘みと酸味のバランスがよく、すいすい入っていきますね。

肴はマグロのお刺身をいただきましょう。
脂のたっぷりと乗ったマグロ。
日本酒との相性が抜群ですね。
お昼から贅沢にいただいてしまいます。

続いての日本酒は小左衛門。
岐阜県の日本酒です。
氷温熟成の生酒。
旨みがつまって美味しいですね。
昼間からソロ飲みできるのも、幸せだったり。

穴子の天ぷらが揚がってきました。
うどん屋さんですが、日本酒の肴が揃っていてありがたいですね。
揚げたての半分は塩で、あと天ツユもお願いしました。
日本酒飲みは贅沢です。

メインはモツ鍋です。
普通はグループでないと食べられない鍋ですが、ソロ鍋があるのが嬉しいです。
熱々の鍋で体があったまりますね。
スープ全部まで、美味しくいただきました。

さて、ウオーキングをしながら自宅へ戻りましょう。
夜の居酒屋一人旅に備えて、少しお昼寝もありですね。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
火曜　17:30〜22:00
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜昼休み


本日は京成立石方面へウオーキング。
ようやく普通に歩けるようになりました。
主治医からの紹介、立石整形外科の先生からもOKいただき、お薬服用なしとなっております。
シャンパンゴールドのジャンバーも、そろそろ不要になりますね。
暖かいウオーキングの小休止は「四ツ木製麺所」にて。
並ばずにカウンターに座ることができました。

まずは旨レモンサワーからのスタートです。

週休２日体制、平日昼間以外の禁煙。
「四ツ木製麺所」も変わりましたね。
中の人も入れ替わり、外の客もファミリー層が増えました。
飲兵衛のための居酒屋を探さなくてはいけないですよね。
居酒屋一人旅、そろそろ新規を探しに旅立ちます。

最初の肴はおからです。
レモンサワーから６分ほどでの到着。
このタイミングで中のお替りをお願いします。
お昼からのレモンサワー。
気持ちが良いですね。

すぐにシマアジ刺身も到着。
どちらとも量がたっぷり。
一人旅も年をとると食べれなくなってきております。
今日は外待ちもいないので、ゆっくりやりましょう。

レモンサワーをあけて日本酒タイム。
三重県の田光（たびか）の純米吟醸、無濾過生酒。
しっかりと味がのっていて美味しい日本酒ですね。
最近は三重の日本酒を飲む機会が増えました。

〆のうどんは、ひっぱりうどんのセット。
山形県のご当地うどん。
納豆でいただくうどんです。
セットで鰹節をかけたご飯と生玉子が付いてきました。

気持ちよくするすると入るおうどん。
余った納豆を納豆ご飯に、さらに玉子掛けご飯をいただきました。
大満足のランチでした。

小休止して炭水化物取りすぎ対策ランニングをしなくてはいけませんね。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
水～金11:30〜14:30
　　　17:30〜22:00
土曜　11:00〜21:00
日祝　11:00〜19:00
月曜日、火曜日休み


ふみふみした美味しいおうどん。
築地からの魚もあります。
そしてホッピー、サッポロ赤星、下町ハイボール、日本酒桜正宗。
何かのプロが仕掛けた理想の居酒屋があります。


【メニュー】
・ランラン♪ブドウ、なか、日本酒、タコ唐揚げ、八丁味噌煮込みうどん（居酒屋一人旅２０２４年２月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、とみさん、ミニカレーライス、ちくわ、玉子（居酒屋一人旅２０２３年６月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、大根とツクネ煮、しぞーか、天盛り、カレーうどん抜き（居酒屋一人旅２０２３年５月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、アジフライ、マグロメンチカツ、天玉うどんひや（居酒屋一人旅２０２３年４月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、とり天、お新香、えいひれ、天ぷら（居酒屋一人旅２０２３年１月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、ツナサラダ、カリカリ鶏皮ポン酢、スペシャルうどん（居酒屋一人旅２０２２年９月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、タコから揚げ、ウナギ蒲焼、アスパラとコーン、かれーきつねうどん（居酒屋一人旅２０２２年７月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、ツナサラダ、キス天ぷら、タコ・かすボナーラ（居酒屋一人旅２０２２年５月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、とみさん、デラックス焼うどん（居酒屋一人旅２０２２年３月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、イカゲソ揚げ、天ぷら盛り合わせ、海老天鍋焼きうどん（居酒屋一人旅２０２２年１月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、とみさん、きのこうどん（居酒屋一人旅２０２１年１１月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、とみさん、天ぷら、しいたけ天、しぞーか、ちくわミニカレー（居酒屋一人旅２０２１年１０月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、とみさん、天ぷら（居酒屋一人旅２０２１年１０月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、とみさん、明太子、ちくわ、タコカレーライス（居酒屋一人旅２０２１年６月）
・缶チューハイ、なか、ロイヤルさわやかハイボール、浅漬け、イカゲソ揚げ、カツカレー丼（居酒屋一人旅２０２１年４月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、ツナサラダ、浅漬け、タコカレーライス（居酒屋一人旅２０２１年３月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、とみさん、豆アジ天ぷら（居酒屋一人旅２０２１年２月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、もつ煮込み、天ぷら、京にんじんうどん（居酒屋一人旅２０２１年１月）
・缶チューハイ、なか、白菜漬け、大根豚肉煮、日本酒、天ぷら、山形パインハイボール、デラックスボールうどん（居酒屋一人旅２０２０年１１月）
・缶チューハイ、なか、とみさんセット、天ぷら、ボール、日本酒、デラックス牡蠣カレーうどん（居酒屋一人旅２０２０年１１月）
・缶チューハイ、なか、白菜漬け、カキフライ、げそ揚げ、日本酒、デラックスカツカレーうどん（居酒屋一人旅２０２０年１１月）
・缶チューハイ、なか、スマックゴールド、ツナサラダ、天ぷらかす添え（居酒屋一人旅２０２０年１０月）
・缶チューハイ、なか、日本酒、天ぷら、フライド大根（居酒屋一人旅２０２０年１０月）
・缶チューハイ、焼酎ハイボール、日本酒、とみさん、ショテマエデラックス（居酒屋一人旅２０２０年９月）
・しぞ～か、日本酒、ごっくん、とみさん、ぼんじりカレーうどん（居酒屋一人旅２０２０年８月）
・しぞ～か、日本酒、とみさん、大根カレーうどん（居酒屋一人旅２０２０年８月）
・しぞ～か、日本酒、とみさん、かすカレーうどん（居酒屋一人旅２０２０年７月）
・しぞ～か、日本酒、キス天ぷら、イカゲソカレーうどん（居酒屋一人旅２０２０年６月）
・しぞ～か外のみ、おうどん（居酒屋一人旅２０１９年１２月）
・しぞ～か、日本酒、とみさん、カキフライ、カツカレーうどん（居酒屋一人旅２０１９年１１月）
・日本酒、マグロ刺身、穴子天ぷら、モツ鍋（居酒屋一人旅２０１８年１２月）
・レモンサワー、日本酒、おから、シマアジ刺身、ひっぱりうどん（居酒屋一人旅２０１８年４月）
・ホッピー、レモンサワー、煮穴子、アワビ刺身、車えび天ぷら、冷やしのミニうどん（居酒屋一人旅２０１７年６月）
・レモンサワー、日本酒、煮穴子、ホタテ刺身、天ぷら（居酒屋一人旅２０１７年１月）
・ホッピー、レモンサワー、鯨ベーコン、ふぐから揚げ、カレーうどん（居酒屋一人旅２０１６年１２月）
・田光、お刺身、シチューうどん（居酒屋一人旅２０１５年１１月）
・田光、レモンサワー、お刺身、焼きうどん（居酒屋一人旅２０１４年１２月）
・秋桜、すだちハイボール、牡蠣フライ、マカロニサラダ、赤貝、きのこ天、うどん（居酒屋一人旅２０１４年１０月）
・焼酎ハイボール、レモンハイ、鰯刺身、マグロのメンチ、カレーうどん、いくら丼（居酒屋一人旅２０１４年８月）
・焼酎ハイボール、レモンハイ、アジたたき、鶏から揚げ、うどんセット（居酒屋一人旅２０１４年８月）
・しぞ～か割り、焼酎ハイボール、トマトのフレンチサラダ、鮭のハラス焼き（居酒屋一人旅２０１４年７月）
・焼酎ハイボール、レモンハイ、ポテトサラダ、あなご天ぷら、カレーうどん（居酒屋一人旅２０１４年７月）
・ホッピー、ホッケ刺身、天ぷら、マグロ漬け丼とワカメうどん（居酒屋一人旅２０１４年６月）
・焼酎ハイボール、レモンハイ、刺身、マグロ漬け丼とワカメうどん（居酒屋一人旅２０１４年６月）
・桜正宗、レモンハイ、刺身、ごまだれうどん（居酒屋一人旅２０１４年４月）
・赤星、桜正宗、海鮮サラダ、しじみうどん（居酒屋一人旅２０１４年３月）
・ホッピー、下町ハイボール、刺身、つくね、から揚げ（居酒屋一人旅２０１４年３月）
・レモンハイ、チャーシュー、カレーうどん（居酒屋一人旅２０１４年３月）
・焼酎ハイボール、ホッピー、カンパチとホッキのお刺身、かけ並、芝エビのかき揚げを（居酒屋一人旅２０１４年３月）


（以下「居酒屋一人旅」2014/3より転載
本日は京成立石で途中下車。
新しくオープンした「四ツ木製麺所」へと向かいます。
土曜日の立石です。
某もつ焼き屋さん、某立ち食いのお寿司屋さんも大行列。
少し歩いた東立石は静かですね。
開店から早い時間でしたので、先客も少なくカウンターへ。
焼酎ハイボール（３００円）からスタートです。

定番メニューに加えて黒板メニューがありました。
カンパチとホッキのお刺身をいただきます。

刺身のレベルが高いですね。
焼酎ハイボールがあっというまに無くなりましたので、ホッピーセット（４５０円）をいただきます。
出し方も凝っていますね。
中を一回おかわりできるちょうど良い焼酎の量です。

さて、メインのうどんの時間です。
かけ並（３１０円）に芝エビのかき揚げをトッピング。
ぷりぷりのエビでホピーを片付けて、いざうどんへ。
製麺所での出来立てうどん。
張りがあって綺麗ですね。

土曜日の立石ということで大グループに遭遇してしまいましたが、平和なカウンター。
何かのプロさんもいらっしゃいました。
仕掛け人の話は面白いですね。

平日は難しいですが、土日の昼酒で利用させていただこうと思います。
ごちそうさまでした！


「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
平日　 11:30〜14:30（L.O.14:00）[食事]
　　　 17:30〜22:00（L.O.21:30）[食事＆お酒]
　　　 11:30〜22:00 [ 生うどん直売 ]
土曜　 11:00〜21:00（L.O.20:30）[食事＆お酒＆生うどん直売]
日祝　 11:00〜16:00（L.O.15:30）[食事＆お酒＆生うどん直売]
火休


本日はスポーツジムのあと、京成立石方面へウオーキング。
お昼時の混雑を外したつもりでしたが、１４時すぎでも待ちが出ていた「四ツ木製麺所」。
少し待っての一杯開始です。

スタートはホッピーから。
普段は濃い目につくるホッピーですが、運動後にごくごくするため、あえて薄めで。

肴はアナゴ煮。
つまみながらの昼酒タイムです。

アワビのお刺身をお願いします。
肝もしっかりとありまして、お酒がすすみますね。

旨レモンサワーにチェンジしたところで、車えびの天ぷらが到着。
また久米島に行きたいですね・・・

最後は冷やしのミニうどんにトロロを添えて。

どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
平日　11:30〜14:30（L.O.14:00）[食事]
　　　17:30〜22:00（L.O.21:30）[食事＆お酒]
　　　11:30〜22:00[生うどん直売]
土曜　11:00〜21:00（L.O.20:30）[食事＆お酒＆生うどん直売]
日祝　11:00〜16:00（L.O.15:30）[食事＆お酒＆生うどん直売]
火休


カテゴリ：お気に入りの居酒屋（東京）本日は京成立石居酒屋一人旅。
自宅からのウオーキングで「四ツ木製麺所」へ。
カウンター席で旨レモンサワーからスタートです。

肴は煮穴子から。
たっぷりの煮穴子ですが、山葵をつかたり、ワカメと一緒に食べたりと変化を楽しみます。

ホタテ刺身も到着。
レモンで挟んで爽やかな風味に仕上げていますね。

旨レモンサワーから日本酒にチェンジしましょう。
岐阜県のお酒がありますね、美濃紅梅、一滴千山、無濾過純米生原酒をいただきましょう。
なかなかのバランス。
美味しい日本酒が増えましたね。

スイッチが入ってしまいましたね。
くいっと冷でいただいたあとは、燗酒タイムです。
櫻正宗をお燗していただきました。
しみますね。

天ぷらをつまみに燗酒です。

午後の遅い時間、酔い時間を過ごさせていただきました。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
平日　11:30〜14:30（L.O.14:00）[食事]
　　　17:30〜22:00（L.O.21:30）[食事＆お酒]
　　　11:30〜22:00[生うどん直売]
土曜　11:00〜21:00（L.O.20:30）[食事＆お酒＆生うどん直売]
日祝　11:00〜16:00（L.O.15:30）[食事＆お酒＆生うどん直売]
火休


本日のウオーキングは京成高砂から中川をずっと下って、最後は京成立石へ。
遅いランチを「四ツ木製麺所」でいただきましょう。

カウンター席でホッピーから。
昼酒仲間が多い、日曜日の立石です。

肴はくじらベーコン。
酒飲みを喜ばせる肴が今日も揃っていますね。
思わず焼酎の「中」を追加です。

ふぐの唐揚げも到着しました。
熱々で美味しいですね。
小骨に気をつけていただきましょう。

旨レモンサワーに変更。
フレッシュレモンのレモンハイも大好きですが、この瓶の甘いレモンハイもたまりませんね。

〆はカレーうどん。
トッピングは海老天でお願いしました。
寒い冬にあったまるカレーうどんです。

今年最後の四ツ木製麺所を満喫です。
どうもごちそうさまでした！

「四ツ木製麺所」
東京都葛飾区東立石2-11-7
平日　11:30〜14:30（L.O.14:00）[食事]
　　　17:30〜22:00（L.O.21:30）[食事＆お酒]
　　　11:30〜22:00[生うどん直売]
土曜　11:00〜21:00（L.O.20:30）[食事＆お酒＆生うどん直売]
日祝　11:00〜16:00（L.O.15:30）[食事＆お酒＆生うどん直売]
火休

本日は熊本居酒屋一人旅。
熊本は外せないバーがありましたね。
「ブルー」のカウンター席へと向かいます。
まずはジントニックから。
美味しく作っていただきました。
世界の豊川バータンダー。
さすがですね。

続いては今年の課題カクテルをお願いしましょう。
ユニオンジャックです。
同じカウンターで飲んでおられたバーテンダーさんが詳しいようです。
このカクテルをぴたりと５杯分、ハンドメジャーでというのは大変ですよね。
頑張っていただきたいと思います。
学科もフルーツもあって、美味しいカクテルを作る才能だけでは駄目なのですよね。
オーナーバーテンダーさんとしてお店もまわさなくてはいけません。

最後はオリジナルのカクテルをお願いしました。
さすがのバランス感覚ですね。
そろそろショテマエも優勝したいですからね。
カクテルの考案をしなくてはいけません。

どうもごちそうさまでした！

「BAR　BLUE（バーブルー）」
熊本県熊本市中央区手取本町3-9FANビル5F
19:00～26:00
日祝休


世界の豊川さんのいるバー。
カクテルが美味しいです。

【メニュー
・ジントニック、ユニオンジャック、オリジナル（居酒屋一人旅２０１９年１月）】
・イチゴのカクテル、パリジャン、マティーニ（居酒屋一人旅２０１７年４月）
・ソルクバーノ、オリジナル、ハンター（居酒屋一人旅２０１６年１０月）
・梨のカクテル、ハイボール、スコーピオン（居酒屋一人旅２０１６年２月）
・ソルティードック、ギムレット、フランシスアルバート（居酒屋一人旅２０１６年２月）
・ジントニック、オリジナル、オリジナル、フランシスアルバート（居酒屋一人旅２０１５年９月）
・スイカのソルティードック、レモンハイ、ギムレット（居酒屋一人旅２０１５年６月）
・東京會舘フィズ、スティンガー、ブルーハワイ（居酒屋一人旅２０１５年４月）
・マティーニ、薬草のカクテル（居酒屋一人旅２０１５年４月）
・モーニングフィズ、ドクターM（居酒屋一人旅２０１５年３月）
・ジントニック、マティーニ、サイドカー（居酒屋一人旅２０１５年１月）
・ソルクバーノ・モナン優勝カクテル（居酒屋一人旅２０１４年９月）
・ラ・グーリュ・薬草のカクテル・ノースプロムナード（居酒屋一人旅２０１４年２月）

（以下「居酒屋一人旅」2014/2より転載）
本日は熊本居酒屋一人旅。
居酒屋のあとはバータイム。
「ブルー」のドアをあけましょう。

メニューを見せていただきましたら、オリジナルのカクテルがありました。
さっそくいただきます。

ラ・グーリュ。～ムーラン・ルージュの踊り子。
美人バーテンダー豊川さんのオリジナル。
綺麗な色ですね。
味覚も素晴らしく、シェイクもなかなか。
１位をあげたくなりますね。

先客はなし。
少しだけバーテンダーさんとお話をしながらのお酒です。

続いては薬草のカクテルをリクエスト。
疲れがたまっておりますからね。
ブログもたまっておりますが・・・

苦いお酒を美味しく飲ませてくれるバーテンダー。
チェイサーを出していただきました。
こんなところにも「くまもん」ですね！

オリジナルカクテルの話で盛り上がり、材料があったのでノースプロムナードを作っていただきます。

熊本の楽しい夜でした。
どうもお世話になりました！

「BAR　BLUE（バーブルー）」
熊本県熊本市中央区手取本町3-9FANビル5F
19:00～26:00
日祝休


本日の居酒屋一人旅は熊本。
居酒屋「島崎」からバー「ブルー」へ。
世界の豊川さんのバーです。

フルーツリストからイチゴを発見。
最近は地元の「三神」でフルーツカクテルを作ることがありますからね。
ここは勉強させていただきましょう。

デコレーションはイチゴとミント。
美人バーテンダーの作る美味しいカクテル。
甘さもうまく調整しておりますね。
さすが世界の豊川さんです。

続いて課題カクテルであるパリジャン。
少々カシスが強いかな？
２杯お願いしましょう。
片方はメジャーカップでお願いします。
美味しいほうをいただきました。

続いてもステアでマティーニ。
複数のジンを使って深みを出していただきます。
シェイクはすでに一流ですのでステアがさらにレベルをあげていきそうです。

人も少なかったということで遊んでいただきました。
大変お世話になりました！

「BAR　BLUE（バーブルー）」
熊本県熊本市中央区手取本町3-9FANビル5F
19:00～26:00
日祝休

本日は沖縄居酒屋一人旅。
居酒屋のあとはバータイムです。
大好きな「BAR和香」さんのカウンター席へ。
ジントニックをお願いします。
プロバーテンダーさんの美味しい一杯です。

お通しはお漬物でお願いしましょう。
野菜が嬉しいお年頃になってまいりました。
ぽりぽりと美味しくいただきます。

フルーツにスイカがあるとのことですので、スイカのソルティードックをお願いします。
最近はテキーラでお願いすることが増えました。
ソルトとの相性を重視です。

スイカをたくさんいただけるようになったのは社会人になってからですね。
弱者男性には夏のイベントの記憶がありません。
ビーチでのスイカ割とかやってみたかったですね。
早く海に帰りたいです。

最後に泡盛をいただきましょう。
大好きな泡盛をロックでお願いします。
がっつりと強いですが、美味しいです。

居心地の良い、南国風味のバー。
近くにあったら、毎日通いたいですね。

また、沖縄に来れるように頑張りたいと思います。
どうもごちそうさまでした。

「BAR和香（バー）」
沖縄県那覇市久茂地2-14-14ソフィアエレガンス1F
[月〜土]
19:00〜翌02:00(L.O.翌1:30)
[祝祭日]
19:00〜翌01:00(L.O.翌0:30)
日曜日休み


本日は沖縄居酒屋一人旅。
居酒屋「らんたん亭」さん、バー「ごとう」さんのあとは、もう一軒だけバーに寄っていきましょう。
大好きなバーが沖縄那覇にあります。
「BAR和香」さんのカウンター席へ。
フルーツのなかから選んだのはパッションフルーツ。
パッションのロングカクテルを作っていただきます。
素晴らしく美味しいですね。
沖縄を感じる瞬間です。

いつもはお漬物なのですが、疲れているので糖分補給をいたしましょう。
選べるお通しはチョコレートでお願いします。

甘い甘い恋のチョコレートには縁のなかった人生ですが、本日は美味しい高級チョコレートをいただきます。
あわせるのは蒸留酒が良いですね。
沖縄ですので大好きな泡盛をいただきましょう。
あの、泡盛でお願いします。

ロックでいただく泡盛。
上品で美味しい泡盛です。

本日も良いバータイムをいただき、ありがとうございました。

「BAR和香（バー）」
沖縄県那覇市久茂地2-14-14ソフィアエレガンス1F
[月〜土]
19:00〜翌02:00(L.O.翌1:30)
[祝祭日]
19:00〜翌01:00(L.O.翌0:30)
日曜日休み


本日は沖縄居酒屋一人旅。
すでに２０時ということもあり、福岡空港でラーメンを食べたこともあり、居酒屋はパスしてバーからのスタート。
大好きな「BAR和香」さんのカウンターへ。
ジントニックからのスタートです。
美味しいですね。

沖縄には来ていたのですが、新型コロナ禍のなかで、バーはどこもお休みでした。
「BAR和香」さんも２年ぶりくらいでですね。
変わらず落ち着く雰囲気です。
先客がなくてショテマエしか居ないことを除いては。。。
お客さんが居ないのも寂しいですね。

大好きなお漬物をいただきます。
変わらず美味しいです。
後客がソロでいらっしゃり、こちらもほっと。
お店が続いていただかないと、困る呑兵衛です。

次はパッションフルーツを使ったカクテルをロングでお願いします。
沖縄のフルーツは美味しく、それをさらに美味しくするカクテルです。
バーテンダーさんは魔法使いですね。

体力も、情熱も全てが低下しているショテマエですが、パッションフルーツで元気になりましょう。バーを梯子する元気だけでも。

最後はマティーニをお願いします。
しっかりと完成されたプロのマティーニ。
堪能させていただきました。

在宅勤務で銀座に行かなくなり、また新型コロナ禍のなかでも呑ませてくれた近所のスナックへの恩義もあり、めったにバーには行かなくなりました。
でも、お酒の美味しさのレベルが格段に違うのですよね。

さて、古き仲間を訪ねて、もう少し呑みましょう。
どうもごちそうさまでした！

「BAR和香（バー）」
沖縄県那覇市久茂地2-14-14ソフィアエレガンス1F
[月〜土]
19:00〜翌02:00(L.O.翌1:30)
[祝祭日]
19:00〜翌01:00(L.O.翌0:30)
日曜日休み


本日は沖縄那覇居酒屋一人旅。
居酒屋のあとはバー「和香」さんおカウンターへ。
ジントニックからのスタートです。

日本酒のあと、そしてプロの作るジントニックは美味しいですね。
お通しはお漬物、ナッツ、チョコレートから選べます。
いつもはベジタブルファーストでお漬物ですが、疲れているのでチョコレートをいただきましょう。
土日も移動で休めない毎日が続いております。

でも、出張先にも行きつけのバーがあるのは嬉しいですね。
バーテンダーさんと少しお話をする。
それだけで救われます。
今週はまだ月曜日ですが、疲れがたまっております。
睡眠が重要ですよね。
最後、マティーニにしましょう。

スピード感のあるステア。
丁寧に作られたマティーニ。
枕が変わっても、ゆったりと眠れそうです。

どうもごちそうさまでした！

「BAR和香（バー）」
沖縄県那覇市久茂地2-14-14ソフィアエレガンス1F
[月〜土]
19:00〜翌02:00(L.O.翌1:30)
[祝祭日]
19:00〜翌01:00(L.O.翌0:30)
日曜日休み


本日の居酒屋一人旅は沖縄那覇。
「小桜」からスタートして、栄町のお店へ。
〆の一杯を「BAR和香」でいただきましょう。
まずはキンカンのカクテルからお願いします。
キンカンのジントニックを作っていただきました。
さわやかでおいしいロングのカクテルです。

お通しはお漬物。
和を感じるバー空間。
地元にもこんなバーがあると嬉しいですね。

情報通のバーテンダーさんに銀座のバー情報をいただきます。
最近は出張、そしてスポーツジムで銀座から遠ざかっておりましたのでありがたいです。
なんとか来月は時間を作って。。。

〆の一杯はマルガリータ。
得意になりたいカクテルですので、勉強させていただきます。
綺麗なシェイクを眺めて目で楽しみ、そして香りと味を楽しみます。
沖縄の夜を満喫することができました。

頑張ってまた沖縄那覇で飲みたいですね。
どうもごちそうさまでした！

「BAR和香（バー）」
沖縄県那覇市久茂地2-14-14ソフィアエレガンス1F
日休
[月〜土]
19:00〜翌02:00(L.O.翌1:30)
[祝祭日]
19:00〜翌01:00(L.O.翌0:30)


本日は沖縄那覇居酒屋一人旅。
飛行機が遅れてホテルについたのが２３時過ぎ、荷物を置いてバーへと向かいましょう。
居酒屋の時間はないので、大好きなバーにだけ寄りましょう。
タクシーで向かったのは「BAR和香」です。
カウンターでジントニックからスタートです。

ゆったりとしたカウンター。
丁寧に作られたカクテル。
沖縄のバーは良いですね。
バーテンダーさんと少しだけお話をしながら、ハードであった一日を振り返ります。
グループで来ている地元のお客さん、出張で来ているお客さん。
みなさま沖縄時間を楽しんでおられますね。

お通しはお漬物でお願いしましょう。
糖質の少ないものが嬉しいお年頃。

でも、大好きなスイカのソルティードックは飲みたいです。
塩もちゃんと摂れますので、熱中症対策にいかがでしょうか？
今年も葛飾花火大会の日に「三神」でバーテンダーをやりますので、勉強の一貫でもあります。
「和香」さんのスイカのソルティードック。
大変美味しいです。

２４時をまわったので〆のマティーニを。
一流バーテンダーさんが作る一杯。
魂も癒され、明日への活力です。

もう少しだけ飲んでいきたくなりますよね。
昔話をするために、少し歩いても良いかもしれません。
どうもごちそうさまでした！

「BAR和香（バー）」
沖縄県那覇市久茂地2-14-14ソフィアエレガンス1F
日休
[月〜土]
19:00〜翌02:00(L.O.翌1:30)
[祝祭日]
19:00〜翌01:00(L.O.翌0:30)


那覇にあるバー。
スタンダードカクテルからオリジナルまで、腕利きのバーテンダーさんが作ってくれます。

【メニュー】
・ジントニック、スイカのソルティードック、泡盛（居酒屋一人旅２０２３年７月）
・パッションフルーツ、泡盛（居酒屋一人旅２０２３年６月）
・ジントニック、パッションフルーツ、マティーニ（居酒屋一人旅２０２２年４月）
・ジントニック、マティーニ（居酒屋一人旅２０２０年１月）
・キンカンのジントニック、マルガリータ（居酒屋一人旅２０１９年３月）
・ジントニック、スイカのカクテル、マティーニ（居酒屋一人旅２０１８年６月）
・スイカのカクテル、マティーニ、フライハイト（居酒屋一人旅２０１７年６月）
・ジントニック、オリジナル、マティーニ（居酒屋一人旅２０１６年１１月）
・東京會舘フィズ、ビール、サンドイッチ（居酒屋一人旅２０１６年１月）
・ビール、カレー、ギムレット（居酒屋一人旅２０１５年１１月）
・スクリュードライバー、マティーニ、サイドカー（居酒屋一人旅２０１５年１１月）
・洋ナシのカクテル、ボッチボール、ギムレット（居酒屋一人旅２０１５年１１月）
・ジントニック、スプリッツアー、ハンター（居酒屋一人旅２０１５年１１月）
・梨のカクテル、オリジナル、ウイスキー（居酒屋一人旅２０１５年１１月）
・ジントニック、梨のカクテル、ドクターM（居酒屋一人旅２０１５年１０月）
・ジントニック、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ（居酒屋一人旅２０１５年８月）
・スイカのソルティドック、オリジナル、泡波（居酒屋一人旅２０１５年６月）
・ジントニック、オリジナル（居酒屋一人旅２０１５年５月）
・ジントニック、金柑カクテル、マティーニ（居酒屋一人旅２０１５年３月）
・ジンフィズ、雪国、泡波（居酒屋一人旅２０１５年１月）
・ジントニック、マンハッタン、バルーション（居酒屋一人旅２０１５年１月）
・梨のカクテル、泡波、フランシスアルバート（居酒屋一人旅２０１４年９月）
・ビール、スイカのソルティドック、泡盛カクテル（居酒屋一人旅２０１４年５月）
・モーニングフィズ、マティーニ（居酒屋一人旅２０１４年４月）
・モスコミュール、ホワイトレディー、マティーニ（居酒屋一人旅２０１４年３月）
・金柑のカクテル、ギムレット、フランシスアルバート（居酒屋一人旅２０１４年２月）
・ジントニック、マティーニ、ドクター和香（居酒屋一人旅２０１３年１１月）
・柚子カクテル、レーズンバター、サイドカー、オールドパル（居酒屋一人旅２０１３年１１月）


（以下「居酒屋一人旅」2013/11より転載
ブロッサムの知念さんご推薦の「和香」へ。
バーテンダーさんが迎えてくれます。

カウンターに座って柚子カクテルから。
美味しいですね。

お通しは漬物。
「和」を感じますね。

レーズンバター。
盛り付けに愛を感じます。

サイドカーをお願いします。
酸味と甘みのバランス。
シェイクの腕もなかなかですね。
美味しいサイドカーでした。

最後にオールドパル。
ステアもしっかりとされていますね。

毛利さんもお気に入りというのも納得。
すばらしいバーと出会えたことに感謝したいと思います。
どうもごちそうさまでした！

「BAR和香（バー）」
沖縄県那覇市久茂地2-14-14ソフィアエレガンス1F
日祝休


本日の居酒屋一人旅は沖縄那覇。
おでんの東大近くのお店を二人旅。
個性的なお店を小川さんに紹介していただきました。

２軒一緒に飲ませていただいたあとは、タクシーで「和香」へ。
カウンターでスイカのカクテルからスタートです。
安定的に美味しいですね。

お通しはお漬物。
これが一番多いですね。
疲れたときにはチョコレート。
ドライな気分時はミックスナッツ。
言葉では語れない気分が出たりします。

続いてはマティーニ。
綺麗に作っていただきました。
プロを感じる一杯です。

最後は山崎さんのオリジナルカクテル。
フライハイト。
ウンダーベルグを１本使った、明日のためのカクテルです。

沖縄に来ると必ず寄りたくなるバー。
どうもお世話になりました！

「BAR和香（バー）」
沖縄県那覇市久茂地2-14-14ソフィアエレガンス1F
日祝休

カテゴリ：お気に入りの居酒屋（九州）本日より九州出張。
早朝の飛行機で鹿児島へ。
鹿児島での仕事を終え、長崎へ到着です。
ホテルに荷物を置いて、思案橋の「こいそ」さんへ。
予約なしでしたが、２０時過ぎということもあり、空席がありました。
まずはお疲れ様の瓶ビールからいただきましょう。
エビスビールです。
美味しいですね。

いつも通り、お刺身盛り合わせをいただきます。
長崎らしくクジラが鎮座します。
大好きなサバがたまらなく美味しいですね。

すぐに瓶ビールがなくなって、焼酎タイムに突入です。
三岳のロックをいただきます。
長崎ですが、ずっと屋久島の三岳を置いていただいております。
もう、何年になりますかね。
長崎のお仕事ではなくなり、これからはプライベートで長崎行きを作りましょう。

唐揚げをお願いします。
揚げたての美味しい唐揚げ。
ボリュームもたっぷりです。

最後は五島うどんの焼うどんをいただきます。
五島へも行きたいですね。
スナックの思い出がありました。

ひさびさの「こいそ」さんを堪能できました。
これからバーへと向かいます。

どうもごちそうさまでした。

「こいそ」
長崎県長崎市本石灰町4-3


カテゴリ：お気に入りの居酒屋（九州）本日は長崎居酒屋一人旅。
京急蒲田での小休止の後は、羽田空港で会議をこなしてからの飛行機。
長崎空港からバスで市街地へ。
ホテルで事務仕事をしてからの長崎居酒屋一人旅です。
時間が読めないため、予約なしで「こいそ」さんへ。
運よくカウンターに空きがありました。

瓶ビールからのスタートです。
エビスの瓶ビール。
美味しいですね。

瓶ビールより５分ほどでマイターン。
お刺身盛り合わせが到着です。

ちゃんぽん、皿うどん、トルコライスなど長崎名物はたくさんありますが、お魚も素晴らしいですよね。
本日もサバが素晴らしいですね。
定番のクジラも長崎ならではです。
瓶ビールがさらに美味しくなります。

お肉もいただきましょう。
冷しゃぶを作っていただきました。
こちらもお酒をすすめる、美味しい肴です。
瓶ビールがあっというまに無くなります。

焼酎のボトルをお願いします。
最近はずっと鹿児島屋久島の三岳をいただいております。
ロックでがつんと美味しくいただきます。
ありがたやー。

本日も美味しい時間をありがとうございました。
次はバーへと向かいます。

どうもごちそうさまでした。

「こいそ」
長崎県長崎市本石灰町4-3


カテゴリ：お気に入りの居酒屋（九州）本日はランチタイム小休止が取れず、さらにホテルで残業。
でも、１９時過ぎの長崎「こいそ」さんに空きがありました。
おつかれさまの瓶ビールをいただきます。
大好きなエビスビール。
美味しいですね。

定番のお刺身盛り合わせからいただきます。
長崎を感じるクジラです。
京成立石の名店でもたまにありましたね。
かなりのむかしになってしまいました。

瓶ビールの後は焼酎タイム。
芋焼酎をロックでいただきます。
キープボトルの三岳です。

鶏のから揚げをお願いしました。
嬉しいボリュームですね。
芋焼酎ロックがすすみます。

揚げ物連発でコロッケです。
揚げたての美味しいコロッケ。
空腹の弱者男性を癒してくれます。

さて、次はバーへと向かいましょう。
定番のコースが嬉しいです。

どうもごちそうさまでした。

「こいそ」
長崎県長崎市本石灰町4-3


本日は長崎居酒屋一人旅。
１９時すぎになんとか仕事を終えました。
ホテルから急いで「こいそ」さんへ。
最近は連続で満席お断りでしたので、どきどきです。
予約をすれば良いのかもしれませんが、仕事の終わりの時間が読めないのです。
今回はなんとかカウンターに１席ありました。
ありがたや～。
さっそく瓶ビールをいただきます。
エビスビールです。
美味しいですね。


お通しが美味しいですね。
お酒を呑むために生まれてきました。
久しぶりの「こいそ」さんで、涙が出そうです。


お刺身を盛り合わせでいただきます。
長崎らしくクジラベーコンが乗っております。
イカ、たこ、ひらめ、たい、はまちなど。
ぴっかぴかのお刺身です。
ビールがあっというまに無くなります。


焼酎をいただきましょう。
三岳のボトルをお願いします。
かなり時間が空いてしまいましたが、ボトルを残しておいていただきました。
ありがたや～。
残り少しでしたので追加で１本お願いしましょう。
次はプライベートで来たいですね。
夢は居酒屋二人旅です。
弱者男性の叶わぬ夢ですが。。。


大皿の料理からブリ大根をお願いします。
しっかりと味がしみて、たまらなく美味しいですね。
お酒をすすめる絶妙な味付け。


忙しく料理を作る大将と少しだけお話。
太田さんも最近いらしたとか。
恵比寿で少しだけお話しましたね。
「さいき」さんのロスが思い出されます。

最後は鯵の塩焼きをいただきましょう。
長崎のものは抜群に美味しいです。


大好きな居酒屋は永遠ではない。
釧路、恵比寿、立石などの名店を想いながら、考えてしまいますね。
長崎も年内になんとかと思っております。

さて、バーへと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした。


「こいそ」
長崎県長崎市本石灰町4-3
遅くまでやっている居酒屋。
お酒の種類はありませんが、お刺身が美味しいです。

【メニュー】
・ビール、焼酎、刺身盛り合わせ、冷しゃぶ（居酒屋一人旅２０２４年６月）
・ビール、焼酎、刺身盛り合わせ、鶏唐揚げ、コロッケ（居酒屋一人旅２０２４年４月）
・ビール、焼酎、刺身盛り合わせ、ブリ大根、鯵塩焼き（居酒屋一人旅２０２３年７月）
・ビール、焼酎、刺身盛り合わせ、チリメン山椒（居酒屋一人旅２０１６年７月）
・焼酎、刺身盛り合わせ、塩鯖（居酒屋一人旅２０１６年１月）
・焼酎、サザエつぼ焼き、カラスミ（居酒屋一人旅２０１６年８月）
・レモンハイ、焼酎、刺身盛り合わせ（居酒屋一人旅２０１６年６月）
・ビール、焼酎、刺身盛り合わせ（居酒屋一人旅２０１５年１０月）
・ビール、焼酎、刺身盛り合わせ、合鴨照り焼き（居酒屋一人旅２０１５年９月）
・ビール、焼酎、刺身盛り合わせ、肉じゃが（居酒屋一人旅２０１５年７月）
・ビール、焼酎、刺身盛り合わせ、アナゴ白焼き（居酒屋一人旅２０１５年６月）
・ビール、焼酎、刺身盛り合わせ、とんとろキムチ（居酒屋一人旅２０１５年１月）
・ビール、焼酎、刺身盛り合わせ、から揚げ（居酒屋一人旅２０１５年１月）
・ビール、焼酎、刺身盛り合わせ、鶏ミンチと野菜のあごだし仕立て（居酒屋一人旅２０１４年７月）
・ハイボール、刺身、冷奴、すぱさら、コロッケ（居酒屋一人旅２０１１年９月）


（以下「居酒屋一人旅」2011/9より転載）
長崎の居酒屋「こいそ」へ。
繁華街である思案橋の小道を入ったところにありました。

まずはハイボールからスタート。
本日はビールは早い時間から飲みましたからね。
下町とは違うウイスキーのハイボールです。

お通しをいただきながらメニューを思案。
カウンター上に並べられている大皿料理が美味しそうです。

でもスタートは刺身。
途中でハイボールをくぃっとあけて、日本酒にチェンジです。

カウンターのほかにテーブル、小上がりとありほどよく混んでいます。
隣のソロなお客さんと少しお話。
東京からと聞いて話しかけてきた元大企業の方。
きれいに飲んでおられますね。

奴をつまみに日本酒をちびちびと。

大皿のスパゲティーサラダが美味しそうですね。
このような惣菜で飲むのもわるくありません。
そろそろ焼酎ロックにチェンジです。

熱々のコロッケ。
たっぷり添えられたマヨネーズ。
野菜もちゃんとたべました。

ふらりと居酒屋一人旅。
長崎の夜はまだまだ続きます。
「こいそ」さん、どうもお世話になりました。
美味しかったです！

「こいそ」
長崎県長崎市本石灰町4-3
17：00〜25：00
日祝休


本日は長崎居酒屋一人旅。
東京で仕事をしてから飛行機で長崎へ。
ホテルで一仕事してからの居酒屋一人旅。
２１時近くのスタートとなりました。
新規開拓ではなく、いつもの居酒屋「こいそ」へ。
瓶ビールからのスタートです。
サッポロのエビスビール。
ちょっと贅沢なビールです。

先客は常連さんが連れてきた賑やかなグループ。
酒場のBGMとして楽しみましょう。
お通しをいただきながら、本日のセットリストを組み立てます。

お刺身を盛り合わせでお願いします。
長崎らしく鯨がありますね。
鯨ベーコン、鯨さえずりで一杯やる至福。
しめ鯖、イカ、タコ、平目にハマチなど少しずつ美味しい魚をいただけるのが嬉しいです。

焼酎ボトルをお願いします。
長崎に住んではいませんが、ボトルを置かせていただいているのはありがたいですね。
今日はロックでいただきましょう。
長崎ではなく、鹿児島の焼酎三岳。
ファンが多いのか仲間がけっこういますね。

遅いランチをピザにしてしまったのを思い出しました。
腹にたまらない肴を探して、チリメン山椒に。
これでまだまだ酒が飲めそうです。

ご挨拶まわりもありますので、飲みすぎないうちに次に行きましょう。
どうもごちそうさまでした！

「こいそ」
長崎県長崎市本石灰町4-3
17：00〜25：00
日祝休


カテゴリ：お気に入りの居酒屋（九州）本日は長崎居酒屋一人旅。
「桃若」で燗酒とおでんをいただきましたので、次は「こいそ」へ。
ボトルキープしていただいている「三岳」をいただきます。
ロックでのスタートです。

お通しをいただきながら大将と少しお話。
長崎でボトルを置かせていただいているというのは、ありがたいことです。

刺身盛り合わせが到着。
長崎はお魚が美味しいですよね。
マグロは築地ですが、近海ものは長崎のほうですね。
平目、鯛、ハマチ、しめ鯖、くじら。
お醤油山葵とポン酢と二種類の調味料で堪能します。
お酒がとまりませんね。

焼き物もお願いしましょう。
塩鯖をお願いします。
五島の鯖をはじめ、美味しい鯖のある長崎。

美人の奥様に見送られて次のお店へ。
どうもごちそうさまでした！

「こいそ」
長崎県長崎市本石灰町4-3
17：00〜25：00
日祝休