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フランシスアルバート（セパレート）
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ブッカーズ
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スイカのソルティドック
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ジントニック
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お通し
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レオン
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バーテンダー
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美人バーテンダーさんオリジナル
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サイドカー
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フライハイト
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カンパリソーダ
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アドニス
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グレートサンライズ
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フランシス・アルバート
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オールドパル
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世界大会で優勝されたバータンダー山田さんのバー。
美味しいカクテル、くつろげる雰囲気。
横浜に行く目的の１つですね。
【メニュー】
・スイカのソルティードック、フランシスアルバート、ブッカーズ（居酒屋一人旅２０１６年６月）
・ジントニック、オールドパル、オリジナル（居酒屋一人旅２０１３年７月）
・ジントニック、アドニス、フランシス・アルバート（居酒屋一人旅２０１３年５月）
・カンパリソーダ、アドニス、グレートサンライズ（居酒屋一人旅２０１２年９月）
・ジントニック、サイドカー、フライハイト（居酒屋一人旅２０１１年６月）
・ジントニック、レオン、バーテンダー、オリジナル（居酒屋一人旅２０１１年３月）
（以下「居酒屋一人旅」2011/3より転載）
横浜中華街近くのバー「スリーマティーニ」から歩いて吉田町の「ノーブル」へ。
途中ぶらぶらとお散歩。
食べ放題が増えましたね。
やっと見つけたバー「ノーブル」。
まずはジントニックからスタートです。
カウンター席は７席ほど。
ソロ客が多いのは居酒屋一人旅的には嬉しいですね。
バーテンダー山田さんの仕事を見ながらの一杯はたまりませんね。
続いてはレオンをお願いしましょう。
第37回全国バーテンダー技能競技大会での優勝カクテルです。
私も香川で見ておりました。
『LEON(レオン)』
バカルディ・ホワイト ３０ＭＬ
キングストン・パッション ２０ＭＬ
モナン・アマレット・シロップ １０ＭＬ
ドーバー・紫蘇リキュール ５ＭＬ
フレッシュ・レモン・ジュース ５ＭＬ
パッションと紫蘇。
重厚感のある味覚の構成。
美味しいレシピはこのクラスになると当然で、そこに驚きみたいなものがないとナンバー１にはなれないのでしょうね。
続いてお願いしたのがバーテンダー。
さすがの腕前。
ステアも綺麗でした。
最後に美人バーテンダーの一杯。
こちらもなかなかの腕前ですね。
トップバーテンダーの圧倒的な技量をみた横浜のバー「ノーブル」。
今度は１軒目で来て見たいですね。
帰りは黄金町までぶらぶらとお散歩。
ホッピーの看板に惑わされること無く、無事帰宅。
どうもごちそうさまでした！
「バーノーブル（BarNoble）」
神奈川県横浜市中区吉田町2-7
18:00〜27:00