6回
2024/09 訪問
松江「山小舎」でジントニック
記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/gimlet/diary/202409030001/
2024/12/15 更新
2024/03 訪問
松江「山小舎」でウイスキー
カテゴリ：お気に入りの居酒屋（中国・四国）本日は松江居酒屋一人旅。
居酒屋のあとはバー「山小舎」さんのカウンター席へ。
ジントニックをいただきましょう。
プロバーテンダーさんの作るジントニック。
日本酒の後は格別に美味しいです。
先客はなし。
バーテンダーさんと少しだけお話。
最近は学生さんがスタッフとして入っているとのこと。
どこも大変ですよね。
フルーツは日向夏があるとのことですので、ショートカクテルでお願いしました。
美味しいですね。
宮崎も大好きです。
続いてはマティーニをお願いします。
こちらも美味しいですね。
きれいなステアです。
最後はウイスキーをお願いします。
大好きなビックピートをいただきます。
自宅にもビックピートがあります。
クリスマスバージョンの強いやつです。
いつか、特別なクリスマスがあるときに呑もうと思っておしましたが、いまままでに特別は一度もありませんでした。
早く海に行きたいです。
さて、川を渡ってもう一軒行きましょう。
どうもごちそうさまでした。
「山小舎」
島根県松江市東本町1-33
月・火・水・木
19:00-00:00
金・土
19:00-01:00
日
定休日
記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/gimlet/diary/202403120001/
2024/07/27 更新
2023/07 訪問
松江「山小舎」でアグネスタキオン
本日は松江居酒屋一人旅。
老舗居酒屋「やまいち」さんのあとは、こちらも老舗の「山小舎」さんへ。
カウンター席でジントニックからいただきます。
プロバーテンダーさんのジントニックは格別ですね。
美味しいです。
お通しをいただきながら、ほっとひといき。
何度か来ているバーの安心感です。
仕事で張りつめていた神経が、ようやく休息の時をいただきます。
フルーツにスイカがあるというので、大好きなカクテルを作っていただきましょう。
スイカのソルティードックです。
フルーツの甘味にソルトが効いて絶妙の美味しさです。
ちらっとアードベックの新作ボトルが見えましたが、本日はまだ解禁前。
残念ですが、地元の常連さんより先にいただいては申し訳ないですからね。
次善の策ということでぺルノーをいただきます。
ガツンと強いリキュールをいただきたい気分です。
最後にオリジナルカクテルをお願いしました。
光速で酔うためのカクテル、アグネスタキオンです。
ウオッカをベースにシャルトリュージュをイエローで、そしてブルーキュラソーを加えます。
フルーツが無いのでガツンときます。
早く海に行けそうな感じがしますね。
さて、そろそろスナックタイムとしましょう。
どうもごちそうさまでした。
「山小舎」
島根県松江市東本町1-33
〔月～木〕
19:00～24:00
〔金・土〕
19:00～翌1:00
日曜日休み（日月連休の場合は日曜営業、月曜休み），第1月曜日休み、第3月曜日休み
2023/10/15 更新
2021/11 訪問
松江「山小舎」でスティンガー
本日は松江居酒屋一人旅。
「おでん庄助」さん、「かわばた」さんと居酒屋二軒のあとはバータイム。
大好きなバー「山小舎」さんのカウンターへ。
ジントニックからのスタートです。
プロの作るジントニック。
たまらなく美味しいですね。
静かなカウンターでスタートしましたが、すぐ後に関西のバーテンダーご夫妻が登場。
一気に関西のバーになりました。
しばらく関西方面の居酒屋一人旅をしていないですね。
坪倉さん、池ちゃん元気かな？
ウイスキータイムにしましょう。
ビッグピートをいただきます。
がっつりと強く、ピートのきいた大好きなウイスキー。
今年もクリスマスバージョンを買おうかな？
一緒に呑む人がいないぼっちクリスマス用に。。。
カクテルをお願いしましょう。
スティンガーをお願いします。
ミントの爽やかさに癒されるカクテル。
シンプルですが美味しいですね。
最後にもう一度ウイスキー。
スモークヘッドをいただきます。
濃厚でふくやかなアイラ。
スモーキーさがたまりませんね。
美味しくいただきました。
大好きな居酒屋、大好きなバーがある島根県松江。
仕事ではなくプライベートでも来たいところですね。
できたら寝台列車に乗って。
できたら居酒屋二人旅で。
後者は夢のまた夢ですね。
さて、そろそろホテルへ帰りましょう。
どうもごちそうさまでした！
「山小舎」
島根県松江市東本町1-33
〔月～木〕
19:00～24:00
〔金・土〕
19:00～翌1:00
日曜日休み（日月連休の場合は日曜営業、月曜休み），第1月曜日休み、第3月曜日休み
ジントニック
ウイスキー
スティンガー
ウイスキー
記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/gimlet/diary/202111090003/
2021/12/11 更新
2019/11 訪問
松江「山小舎」でマティーニ
本日は松江居酒屋一人旅。
１９時の開店を待って「山小舎」さんのカウンターへ。
ジントニックからのスタートです。
プロのジントニックは美味しいですね。
かなり久々になってしまった「山小舎」さん。
仕事場所が松江市から出雲市になってしまったからですね。
続いてはマティーニをお願いしましょう。
綺麗なステアで作っていただきます。
最後にピンクジンをお願いしましょう。
昔ながらのブードルスジンをしっかりと味わいたくなりました。
過去と過去の思い出のつまったジン。
少しだけ再会できて嬉しかったです。
さて、そろそろ電車の時間です。
今回は松江でホテルがとれずに出雲市まで向かいます。
どうもごちそうさまでした！
「山小舎」
島根県松江市東本町1-33
〔月～木〕
19:00～24:00
〔金・土〕
19:00～翌1:00
日曜日休み（日月連休の場合は日曜営業、月曜休み），第1月曜日休み、第3月曜日休み
ジントニック
マティーニ
ピンクジン
記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/gimlet/diary/201911070003/
2020/02/16 更新
2012/01 訪問
松江のバー「山小舎」ですだちの季節
島根県を代表する老舗バー「山小舎」。
いまは二代目マスターがカウンターに立っています。
落ち着いた建物を残しつつも、お酒に関しては研究熱心なマスター。
昔の味ではなく、美味しいカクテルをいただきました。
グループでも大丈夫な大きさですが、やはりカウンターでの一杯が格別なバーです。
（以下「居酒屋一人旅」2010/10より転載）
松江駅前の「朔屋」から橋を渡って東本町の「山小舎」へ。
歴史あるバーで飲みましょう。
まずはジントニックから。
続いてはギムレット。
すだちバージョンです。
前にもこんなお遊びを大阪のバーでしたことがありました。
そのときは柚子だったかな。
続いてバーテンダー。
最近はシェイク、ステアで一杯づつといったパターンが増えました。
最後にウイスキー。
「グレンモーレンジ ASTER」が出てくるあたりはさすが「山小舎」さんです。
ガツンと強い57度のカスクストレングス。
「ASTER」はゲール語で「旅」という意味だったかな。
まさしく居酒屋一人旅の〆に。
本格的なカクテルとウイスキーを出しつつも、常連さんが近所からふらっと呑みに来るというお気楽な雰囲気を持ち合わせた「山小舎」。
地方のバーのよき見本ですね。
また、遊びにきたいと思います。
【メニュー】
・ジントニック、ウイスキー（、フランシスアルバート（居酒屋一人旅２０２４年９月）
・ジントニック、日向夏カクテル、マティーニ、ウイスキー（居酒屋一人旅２０２４年３月）
・ジントニック、スイカカクテル、アブサン、アグネスタキオン（居酒屋一人旅２０２３年７月）
・ジントニック、スティンガー、ウイスキー（居酒屋一人旅２０２１年１１月）
・ジントニック、マティーニ、ピンクジン（居酒屋一人旅２０１９年１１月）
・ジントニック、ギムレット、バーテンダー、ウイスキー（居酒屋一人旅２０１０年１０月）
「BAR山小舎」
島根県松江市東本町1-33
18:00〜00:00
日休（日・月連休の場合は、月休）
※その他の「BAR山小舎」
※松江の居酒屋特集
ジントニック
ギムレット
バーテンダー
ウイスキー
マンハッタン
2024/12/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
カテゴリ：お気に入りの居酒屋（中国・四国）本日は松江居酒屋一人旅。
居酒屋「やまいち」さんのあとはバー「山小舎」さんのカウンター席へ。
ジントニックをお願いします。
プローバーテンダーの作る渾身の一杯。
美味しいですね。
バーテンダーさんはマスターのほかは大学生さん。
残念ながら、卒業後は別のお仕事とのこと。
腕一つで世界とつながるのに。。。
ウイスキーをいただきましょう。
おすすめの銘柄をストレートでいただきます。
美味しいですね。
最後はタンカレーとワイルドターキーを半々で。
ロックスタイルで混ぜないでいただきます。
無頼を思い出させる大好きなカクテルです。
さて、そろそろ次のお店へ移動です。
生演奏で一曲いきましょうか。
どうもごちそうさまでした。
「山小舎」
島根県松江市東本町1-33
月・火・水・木
19:00-00:00
金・土
19:00-01:00
日
定休日
■定休日
日月連休の場合は日曜営業、月曜休み，第1月曜日、第3月曜日