4回
2024/03 訪問
松江「食酒処 かわばた」で日本酒
記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/gimlet/diary/202403120000/
2024/07/21 更新
2021/11 訪問
松江「かわばた」で日本酒
本日は松江居酒屋一人旅。
「おでん庄助」さんのあとは川を渡ります。
風情のある街ですよね。
少し歩いて「かわばた」さんのカウンターへ。
美味しい日本酒をいただきましょう。
十字旭おろちの舞からのスタートです。
ドライですっきりの優等生的な日本酒ですね。
団体が入っており大忙しの「かわばた」さん。
次々にお客さんがやってきますね。
でもソロカウンターはショテマエのみ。
のんびりと日本酒をいただきながら、お通しをつまみます。
お刺身を盛り合わせでお願いしました。
サワラ、バトウ、ヒラマサ、スズキ、カジキマグロ。
日本海を感じさせる豪華なお刺身。
日本酒がすすみます。
次は月山ひやおろしをお願いします。
１年の終わりが近づいてきているのですね。
お忙しい中、大将も顔を出していただきました。
ありがたいことです。
ガラの悪いリーマンさんもお元気なようです。
また一緒に飲みたいですね。
さて、バーへと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！
「食酒処 かわばた」
島根県松江市末次本町80
11：30～14：00(L.O.13：30)
17：30～23：00(L.O.22：30)
[土]
17：30～23：00(L.O.22：30)
日曜日休み
日本酒
お通し
お刺身
記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/gimlet/diary/202111090002/
2021/12/05 更新
2020/01 訪問
松江「食酒処 かわばた」でビール
新年最初の出張は島根県です。
羽田空港から米子空港経由で松江までやってきました。
ホテルに荷物を置いてからの居酒屋一人旅です。
ひさびさの松江。
そしてかなりひさびさの「かわばた」さんへ。
カウンター席でビールからのスタートです。
エビスの瓶ビールです。
お刺身の盛り合わせをお願いしました。
ビールから７分ほどでマイターンです。
カンパチ、ヨコワ、アジ、タイ、サワラ、スズキ、イカ。
新鮮なお刺身がたっぷりで嬉しいですね。
これは日本酒でしょう。
島根の月山、無濾過生原酒からスタートしましょう。
どっしりと旨いお酒です。
お肉すきすき。
奥出雲和牛メニューがありますね。
ホルモンをいただきましょう。
ぷりぷりで美味しいですね。
おすすめの日本酒をというリクエストには池月さんの活性にごりをいただきました。
元気になる日本酒ですね。
最後はガラの悪いリーマンさんの話に。
また一緒に飲みたいですね。
どうもごちそうさまでした！
「食酒処 かわばた」
島根県松江市末次本町80
11：30～14：00(L.O.13：30)
17：30～23：00(L.O.22：30)
[土]
17：30～23：00(L.O.22：30)
日曜日休み
ビール
お刺身
ホルモン
記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/gimlet/diary/202001090000/
2020/04/19 更新
2012/01 訪問
松江の居酒屋「かわばた」で再会
グループ利用も可能な大き目の居酒屋「かわばた」ではありますが、小さなカウンターの一人利用も居心地が良いです。
地元島根の日本酒が揃っており、肴も美味しい！
メインは日本酒。
刺身ではじめて最後はしじみたっぷりの美味しいお味噌汁で〆る。
そんな飲兵衛にたどり着いてもらいたい「かわばた」です。
【メニュー】
・ビール、日本酒、お刺身、角煮（居酒屋一人旅２０２４年３月）
・日本酒、お刺身（居酒屋一人旅２０２１年１１月）
・ビール、日本酒、お刺身、ホルモン（居酒屋一人旅２０２０年１月）
・日本酒、お刺身、天ぷら、しじみ汁（居酒屋一人旅２０１１年６月）
（以下「居酒屋一人旅」2011/6より転載）
松江の居酒屋「かわばた」へ。
通常業務をこなしたあとに羽田空港へ走り、米子空港まで飛んでそれからバス。
松江駅から歩いてようやくやってきました。
閉店時間も近そうなので軽く一杯だけですね。
朔屋の元店長さんが独立してお店をだされたということでやってきました「かわばた」。
カウンター６席のほかは個室という大箱ですね。
でも入ってすぐのカウンターは余裕のあるつくりになっており居酒屋一人旅派も大丈夫といった感じです。
お刺身は鱸でいただきましょう。
カンパチ、鯵、イサキ、イカ、ダルマ鯛など魚料理が揃っていますね。
山陰の美味しいお魚で一杯という居酒屋です。
日本酒はオススメで月山の特別純米、無濾過生原酒です。
どっしりとした作りですので、次の肴を考えなくてはいけませんね。
天ぷらをいただきました。
重めの日本酒と天ぷらはナイスコンビですね。
松江といったら最後はお味噌汁で。
しじみたっぷりの美味しいお味噌汁でした。
朔屋でお世話になった中島さんもお忙しいなか顔を出していただきました。
覚えていていただき、光栄です。
そして情報をいただいたガラの悪いリーマンさんにもお礼を言わなくてはいけませんね。
しばらく会っていませんが、お元気でしょうか？
松江に来る楽しみが増えた「かわばた」さんの誕生。
次の訪問を楽しみにしております。（おそらく８月・・・）
「食酒処 かわばた」
島根県松江市末次本町80
11：30〜14：00 17：30〜23：00
日休
鱸
月山の特別純米
天ぷら
しじみ汁
ヒラメ刺身
豆腐のデミチーズ焼きが
2024/07/21 更新
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カテゴリ：お気に入りの居酒屋（中国・四国）本日は島根県松江までの移動の日。
モーニングは築地「長生庵」さんで牡蠣カレー蕎麦、ランチは羽田空港でカレーパン。
夕食はお刺身にしましょう。
移動の合間に電話をして予約しておいた「食酒処 かわばた」さんのカウンター席へ。
予約で本日満席と張り紙がありました。
まずは瓶ビールをいただきます。
大好きなエビスビールです。
美味しいですね。
お通しはスパゲティーサラダです。
こちらをいただきながら、本日のセットリストを組み立てましょう。
瓶ビールの熟成感が気になりますね。
半年と予想して裏を見てみたら、２０２３年９月。
ほぼほぼ当たりました。
瓶ビールから１０分ほどでマイターン。
お刺身盛り合わせが到着です。
日本海の幸を満喫です。
日本酒にチェンジですね。
出雲富士の純米無濾過生をいただきます。
どっしりと美味しい日本酒です。
豚の角煮も到着です。
揚げ出し豆腐、半熟玉子が良いお仕事をしております。
日本酒がすすむくんです。
カウンターはショテマエのソロですが、団体で大忙しの店内。
大繁盛店ですね。
最後に燗酒をお願いしましょう。
扶桑鶴をお願いします。
大好きな日本酒。
美味しいです。
久々になってしまいましたが、美味しいお刺身や日本酒を楽しむことができました。
そろそろバーへと移動しましょう。
どうもごちそうさまでした。
「食酒処 かわばた」
島根県松江市末次本町80
月・火・水・木・金
11:30-14:00
L.O.13:30
17:30-23:00
L.O.22:30
土
17:30-23:00
L.O.22:30
日
定休日