ショテマエさんが投稿した寿司割烹魚紋（福島/郡山）の口コミ詳細 [食べログ]

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寿司割烹魚紋郡山/寿司、日本料理

2回

昼の点数：4.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2021/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

郡山「寿司割烹魚紋」でビール

本日は会津若松居酒屋一人旅。
京成線で日暮里まで出まして、普通列車を乗り継ぎ郡山までやってきました。
１２時スタートの「寿司割烹魚紋」さんのカウンターへ一番乗り。
ビールからスタートしましょう。
エビスの瓶ビールです。

お通し３点セットが登場です。
仕事をされたお魚が並びますね。
ぷっくりとしたホタルイカがビールをすすめます。

焼き物が到着。
オーダーは昼膳でお願いしました。
時間の関係もございます。
次の列車で会津若松へと向かうのです。
石鯛のカマですね。
しっかりとあぶらが乗っております。
ビールがなくなってしまいます。

早くも日本酒です。
七重朗、磐梯山の麓　猪苗代町にある蔵元さんです。
どっしりと美味しいショテマエ好みの日本酒です。

スタートはイカから。
丁寧に包丁が入れられておりますね。
お塩で美味しくいただきます。

ホタテが甘いですね。
口の中に幸福が広がります。
日本酒が美味しいです。

明石のタイはお上品な美味しさ。
さすがの天然ものです。

お酢の美味しい小肌。
江戸前の真骨頂です。

濃厚なバフンウニ。
とろける美味しさ。
日本酒が無くなってしまいました。
夜もありますので、お茶をお願いします。

イクラを軍艦で。
こちらも旨味たっぷり。
はりっと、ぷちっと美味しいですね。

続いてはマグロの赤身。
酢飯とのバランスが素晴らしいですね。

トロが続きます。
あぶらみの旨さ。
ここであおさのお味噌汁も登場です。

巻物は裏巻きなのですね。
マグロの美味しいお寿司屋さんは大好きです。

北寄貝をお願いしました。
春の貝はたまらなく美味しいです。

最後に玉子焼きがやってきました。
上品なデザートという甘さです。

昼膳というミニコースですが、なかなかのレベル。
ランチタイムという限られた時間のなかで、しっかりと仕事をしたお寿司をいただけました。
駅前というのもありがたいですね。
また途中下車して一杯やらせていただきたいと思います。

どうもごちそうさまでした！

「寿司割烹魚紋（すしかっぽうぎょもん）」
福島県郡山市駅前1-5-6
【昼の部】
11:30～14:00※現在12:00から
【夜の部】
17:00～24:00
火曜日休み

ビール

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お通し

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石鯛のカマ焼き

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日本酒

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イカ

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ホタテ

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鯛

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こはだ

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うに

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いくら

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まぐろ

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とろ

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巻物

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北寄貝

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玉子焼き

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記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/gimlet/diary/202104030002/

2021/04/22 更新

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1回目

2018/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

郡山「魚紋」で日本酒

本日より東北、北海道居酒屋一人旅。
GW初日ということで東北新幹線指定席は満席。
上野から自由席で新幹線に乗り込みましたが、こちらも満席ですね。
いや、正確には「子供が２席使っている」や「ベビーカーが1席占拠」で座れない状態。
満席で立っていてもおかまいなしなのですね。
空いている新幹線デッキでスクワットでもして過ごしましょう。
デメリットをメリットに変えることが重要です。

さて、郡山駅で下車してのランチタイム。
駅から近い「魚紋」のカウンター席が空いておりました。
さっそく一杯はじめましょう。
エビスの瓶ビールで喉を潤します。

先客はグループ。
地元の常連さん、旅行中のかたもいらっしゃるようですね。
昼酒率はあまり高くありませんね。

お昼のメニューは昼膳のみ。
おまかせでいくのも出来たみたいですが、ここは普通にいきましょう。
先付からのスタート。
モズク酢に雲丹を載せて。
酒飲みとしては大歓迎の肴です。

続いては焼き魚。
鰆を焼いていただきました。
ぱさっとしておりますので、西京焼きとかのほうが良かったかな？

あっというまにビールが無くなって日本酒タイム。
郡山ですので泉屋さんでしょうか？
仙台で一緒に飲ませていただきましたね。
秋田の刈穂、山廃純米でお願いします。

さて、これからがお寿司タイム。
すみいかをスタートで握りがスタートです。
塩でいただくイカのお寿司。
素材を生かして美味しいですね。

続いてはホタテです。
甘みたっぷりの良いホタテですね。
最近は流通が良いので、産地よりもお店が重要ですね。

続いてはイサキ。
梅雨イサキですからね。
美味しいシーズンに入っていこうとしております。

鮪がスタート。
赤身から。
酢を赤酢にチェンジしているようですね。

今度はあぶらののったトロ。
これは日本酒がとまりませんね！

続いては雲丹。
普通に美味しい雲丹。
日本酒がなくなってしまいますね。

夜の会津若松が目的ですので、飲みすぎてはいけません。
お味噌汁をもらって、ご飯タイムとしましょう。

続いてはイクラ。
ぱりっと海苔まで美味しくいただけました。

裏巻きでいただくマグロ。
カマの部分でしょうか。
ほどよいあぶらのりで美味しいですね。

最後はデザートの玉子焼き。
美味しくいただきました。

ランチタイムにゆったりと飲める「魚紋」さん。
また郡山居酒屋一人旅で来たいですね。
どうもごちそうさまでした！

【メニュー】
・ビール、日本酒、北寄貝、昼膳（居酒屋一人旅２０２１年４月）
・ビール、日本酒、昼膳（居酒屋一人旅２０１８年４月）

「寿司割烹魚紋（すしかっぽうぎょもん）」
福島県郡山市駅前1-5-6
【昼の部】
11:30～14:00
【夜の部】
17:00～24:00
火曜日休み

ビール

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お通し

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サワラ焼き

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日本酒

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イカ

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ホタテ

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いさき

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マグロ

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とろ

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味噌汁

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玉子焼き

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2021/04/22 更新

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