2回
2019/08 訪問
北海道小樽「ふじりん」で作
ビール
お通し
ホッキ貝
日本酒
ザンギ
記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/gimlet/diary/201908160001/
2019/11/03 更新
2018/05 訪問
小樽「ふじりん」で十四代
本日は小樽居酒屋一人旅。
温泉のあとはお昼寝という贅沢な時間を過ごしたあとは小樽の街へ。
花園まで歩いて「ふじりん」のカウンターへ。
日本酒は作からスタートしましょう。
純米酒である穂乃智。
上品な出来ですが、しっかりと味がのっていますね。
京成高砂の深夜食堂「三神」でもよく飲む日本酒です。
お通しはホタルイカ。
今年はなかなか良い型がなかったですね。
昔富山の居酒屋では活きたままを寿司桶に泳がせて提供しておりました。
お醤油でびちゃびちゃになりながらの踊り食い。
また行ってみたいですね。
三栖さん元気かな？
カップルがずらりと並んだカウンター。
他にグループ。
ソロだからたまたま入れたようで、後からはお電話も含めてお断り。
ゴールデンウイーク、恐るべしですね。
続いての日本酒は十四代としましょう。
龍の落とし子があるのを発見してしまいました。
残念ながら一杯なかったので、中取り純米の無濾過を出していただきました。
こちらが格別に美味しく、感謝です。
お刺身がようやく到着。
飲むというよりも食事での利用がカップルに多かったからでしょう。
大忙しの中、ホッキ貝とマグロのお刺身を作っていただきました。
なかなかの美味しさです。
日本酒大好きがばれていまったらしく、美味しい日本酒を紹介いただきました。
鳳凰美田の純米吟醸生、そして山形正宗の酒未来。
どちらも生生の日本酒で、ぎゅっと凝縮された旨みがたまりません。
最後にアオサのおでんをいただきましょう。
あたたかいもので、ほっこり〆させていただきました。
また美味しい日本酒を飲みに来たいと思います。
どうもごちそうさまでした！
【メニュー】
・ホッキのお刺身、ザンギ、作、而今、鳳凰美田（居酒屋一人旅２０１９年８月）
・マグロとホッキのお刺身、作、十四代、鳳凰美田、山形正宗（居酒屋一人旅２０１８年５月）
「ふじりん」
北海道小樽市花園1丁目8-24２Ｆ
17:30～23:00
火曜日休み
日本酒
お通し
お通し
お刺身
記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/gimlet/diary/201805030003/
2019/11/03 更新
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本日は北海道牧場巡り。
懐かしの名馬に会ってきました。
台風接近で次々と北海道内鉄道が止まる中、なんとか新千歳空港から小樽まで動いておりました。ホテルに荷物を置いて小樽の街へと繰り出しましょう。
夏休みで混み合う中、なんとか「ふじりん」のカウンター席が確保できました。
生ビールからいただきましょう。
ほっと一息です。
お通しをいただきながら、本日の反省会。
もう少し早く牧場見学を切り上げてきたほうが良かったですね。
危機管理のお勉強です。
お刺身はホッキ貝をいただきます。
中々立派ですね。
産地は聞きませんでしたが、美味しかったです。
ビールから日本酒にチェンジ。
三重県の地酒、作からいきましょう。
中取り純米吟醸、恵の智。
安定感のある透き通った美味しさ、たまらなく美味しい日本酒です。
次の肴はザンギです。
北海道の唐揚げ。
海のものと山のものですね。
この日は而今、鳳凰美田と日本酒をいただきました。
素晴らしいお酒との出会いに感謝したいと思います。
どうもごちそうさまでした！
「ふじりん」
北海道小樽市花園1丁目8-24２Ｆ
17:30～23:00
火曜日休み