サンド1さんが投稿した本格手打もり家（香川/高松市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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本格手打もり家高松市その他/うどん、天ぷら、うどんすき

6回

夜の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

閉店間際の6回目訪問

飛行機の最終便の前に来るのが定番となりつつある名店への訪問。
今回は都心の商工中金前バス停で乗り遅れたので、伏石までは琴電で移動して空港着17:25の同じバスに追いつきました。
閉店間際だったので自分以外のお客さんは3組だけでした。

東京店では食べられないモノをと本店限定メニューの中から選んだのは4月と同じメニューで特上ぶっかけ天ぷら(冷) 中盛(＝1.5玉) 1,530円。
4月よりも100円上がってますがそこはご愛嬌。

天ぷらもうどんもダシも本当に美味しい。
この価格帯、讃岐うどんの中では高級品なのは分かっていますが圧倒的な美味しさ。
価値ある一杯です。

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2025/06/02 更新

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5回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ついに5回目のリピート

普段、東京住まいなのに5回目の訪問になりました。今日は高松本店限定の『瀬戸内産たこと香川県産アスパラのかき揚げおろしうどん』です。

アスパラガス「さぬきのめざめ」は何回か食べていますが非常に甘みが強く野菜として完成されています。瀬戸内産たこは旨み成分が豊富でかき揚げ内のカボチャとよく合っていました。
うどんはもっちりとしたコシ、かき揚げはサクサク・ボリューミーでもう言うことはありません。
空港そばで日曜日の夕方に食べられるのはもり家さん以外に何軒かありますが、タイムズカーシェアリング代800円くらいを掛けてもぜひ足を運びたいと思う魅力を持ったお店です。

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2025/05/11 更新

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4回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

18時閉店になったけれど、これからも絶対に通う名店！

高松から東京に帰る最終日、商工中金前バス停を夕方16:26分に出発する塩江線の路線バス(つまり観光バスタイプのリムジンバスではない普通のバス)に乗ることを決めた私は、のんびりと「もり家」さんへ行こうと思った。
空港に着いても20時台の最終便までは時間があるし、余裕で行ける！
バス車内で最近の「食べログ」クチコミを見て新メニューでも探しておこうか・・・、そう思った私に衝撃の事実が判明した！！

『夜18時閉店？！？！』

そんなに早かったっけ？ラストオーダーは17:30か？！食べられるか心配だ・・・。
さっそくコソコソとお店にTEL。すると優しい返事が返ってきた。
「最近、従来の20時閉店が18時に変わりました。でも、大丈夫ですよ。とにかく閉店の18時までにお店に来てくれればご注文できます。」

画して、空港に路線バスが定時よりちょっと遅れて17:25に着き、急いで空港駐車場まで歩いてTimesカーシェアリングを借り、17:50にお店に到着。
ふぅ。これからはこの閉店ぎりぎりパターンで来そうだなと思いつつ入店。
しかし、さほど時間がないのに迷って決められない(笑)！
香川産アスパラガスの「さぬきのめざめ」の天ぷらは美味そうだし、瀬戸内産タコと前述アスパラのかき揚げも捨てがたい・・・。
でも、1番最初に見た店頭ポスターの大きなエビの写真に心奪われた自分は迷わず「特上ぶっかけ天ぷら」を注文。高瀬茶というお茶(無料)を飲みつつ、しばし待つ。
1人で来てビールも頼んでないのに相変わらず丁寧な接客。素晴らしい。
そして、うどん到着。芸術品のビジュアル。うどんは絹糸のように美しくまとまり、エビは大きく風格たっぷり、野菜は光っているかのように見え、薬味の大根おろしさえ特別なモノに感じられる・・・。
もう来店4回目なのにココに来ることに価値を感じずにはいられない。店の隣にある会社「井関農機」さんの社員が羨ましくて仕方がない。ほぼ毎日これを食べられるじゃん(笑)・・・。

そして一口うどんをすすると、そこにはいつも通りのコシと滑らかさと深みと歯応えの協奏曲が流れる・・・。ツユはどこまでも美味い。野菜天は甘くさっぱり・しっとり。エビ天はもう120点。

これだ！讃岐うどんに自分が求めているのは！
いつも思うけど今日はなおさらそう思う。
ちょっと値段が高いのは分かってる。でも、高松に来たからには究極のうどんが食べたいんだ。自分にとってはそれが「もり家」さんなんだ。

これからも香川最終日は飛行機に乗る前に18時までにここの店に来るんだ！強く決心して店を後にした。

特上ぶっかけ天ぷら(冷) 中盛(＝1.5玉) 1,430円

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2025/04/03 更新

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3回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

大満足の3回目

行こうとした骨付鶏一鶴太田店が激混みで
待ってたら飛行機に間に合わないという事情は
あったものの(笑)、期待を裏切らない
もり家さん3回目。

今回はかき揚げおろし(冷)、特大天然エビ天の単品、おでんのコンニャクの3つです。

行ったのが夜6時過ぎだったので
おでんは売り切れに近い状態でほとんどなく
それでも目当ての1つだったコンニャクをゲットできました。

今回試したのは淡路島の藻塩でサクサクの天ぷら
を
頂き続けること。
うどん醤油もかき揚げや特大エビ天に合いますが、
サクサク感が最後まで続き風味たっぷりの
藻塩は最高でした。
その目的のために別皿となる
おでん用の皿が活躍しました。

超豪華版の「オリーブ牛と
花山椒の特製ゴマつゆうどん」にも
ちょっとだけ心を引かれつつ
大満足でお店を後にしました。また来ます！

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2024/06/30 更新

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2回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

『高松空港の近辺にいるとどうしても気になってしまう名店』

レンタカーを返すまで残り1時間10分。しかも閉店10分前。最後の給油もあるし、果たして行けるか？
そんな計算をしながら頑張って辿り着いたもり家さん。お腹の減り具合的には少々無理をしていたので(笑)量を抑えつつ前回気になっていたもう1つのメニュー「もりもりうどん」をオーダーします。
ツユは2種類あるうち「あっさり目」。
「濃い目」も迷いました。

うん、やっぱり美味しい。
ここのお店のうどんは外と中の2層構造のように感じます。
外は爽やかに白く、小麦の香りが溶け出すような風味をほとばしらせ口の中にスムーズに旨みが広がっていきます。
中はもっちりと腰があり噛み締める満足感を与えます。満足感のある太さです。

紀州南高梅天ぷらとネギのハーモニーも良く、あっという間に完食でした。
そんなにお腹は減っていなかったはずなのですがw

接客も良く、満足の行く再訪問でした。

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2024/04/11 更新

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1回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

『今のところ、香川No.1うどん店。このお店を基準にして優しく厳しく(笑)食べ比べて行きたい』

今回の香川訪問のメインイベントの1つだった「本格手打　もり家」さんの訪問。知り合いからの強い推薦でレンタカーを借りて行ってきました。
このような場合、先にハードルが上がってしまって意外と評価が低いなんてこともままありますが、もり家さんは余裕でそのプレッシャーをクリア！
再訪決定の美味しさでした。

いただいたのは名物のかき揚げおろしうどん。さんざん悩んだ「特上もりもりうどん」は次回の楽しみとなりました。
巨大なかき揚げは噂に違わずサクサクでエビが香ります。途中では野菜の旨み、さつまいもやカボチャ系の甘みも加わりこれ以上ないほどの満足感。
もう、かき揚げ屋でもいいんじゃない？と思う幸福の次にもっちりうどんの2段階攻撃。
このうどんの凄さは絶妙な太さと固さと弾力に加えて小麦の芳醇な香りを持っていること。
強いコシの爽快感を追求しただけの「The讃岐うどん」とは一線を画します。
なんというか口の中に入った時に鼻に小麦の香りが抜ける時の感覚がリッチなのです。
つるつるシコシコだけではない、ふわっと香る風味がたまりません。
サイドメニューとして頼んだ「しょうゆ豆」もうどんとのハーモニーがいい味を出していました。
わざわざこの距離をクルマで走ってくるお客さんが多いことに納得の味でした。
店主さんはNHK仕事の流儀にも出演したことがあるよう。プロの味を堪能させていただきました。

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2024/02/08 更新

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