6回
2024/07 訪問
超つけ麺（大盛り、こってり）
超つけ麺（大盛り、こってり）
2024/07/28 更新
2024/05 訪問
特俺流 塩らーめん（こってり）
平日13時過ぎに訪問。
少し先の神宮前店がすごく並んでいたので、すぐそばのこちらの表参道店に。
並ばず食券を購入してすぐにカウンター席に座れました。
最近は超つけ麺にすることが多かったのですが、もうじき原宿に来られなくなるので、久しぶりとなるらーめんを食べ納めに来ました。
特俺流 塩らーめん980円の食券を買い、スタッフさんに渡す際に「こってり」で注文。
着席して5分ほどで着丼。
ツルツルの細麺、久しぶりです。
熟成塩スープは、つけ麺スープと同じ味わいで、濃度の違いかと。安定の美味しさです。
つけ麺には乗っていないサフランみたいな千切りの赤い彩りトッピングがあります。味にはあまり影響ないようですが、見た目が綺麗です。
※後から調べたところ「糸唐辛子」のようでした。
塩らーめんといいつつ、スープは鶏白湯と魚系のダシを合わせたような感じ。
やっぱり好きです、俺流。
炙ったバラチャーシューも分厚いのが2枚も乗っていて、たまごも入って980円。
1,000円の壁を超えてもおかしくないこのらーめんを出してくれる俺流さんには頭が下がります。
好きすぎて食べ納めがなかなか出来ずに、近いうちにまたきっと来るでしょう。
ご馳走様でした。
特俺流 塩らーめん（こってり）
ツルツルの細麺
味変トッピングがたくさん。自分はあまり使いませんが。
2024/06/01 更新
2024/05 訪問
超つけ麺、こってり大盛り
2ヶ月ぶりの俺流です。
平日昼13時過ぎで、外待ち客4くらい。今日は比較的空いていました。
今日も、超つけ麺1,100円の食券を購入し、店員さんに、こってり味、麺大盛りで注文。
初夏の陽気になってきたからか、店員さんが紙コップで冷たいお茶を配ってくれました。
ありがたい配慮です。
席に案内され、２分ほどで着丼。
今日も安定した味で美味しいです。
ラーメンのようにさらっとしたつけスープなので、麺が大盛りでも、食べ終わるまで十分に残ってくれます。
かといって、麺に味が絡まないかというとそうではなく、ちぢれ麺なので、しっかりスープを絡めてくれます。
食べ終えた後は、割りスープをもらい、このつけスープも味わいます。
割りスープはほんのり効いた出汁に、ゆず、ごま、ネギまで入れてくれていて、こだわりを感じます。
もう少ししたら、俺流になかなか来られなくなってしまうので、あと何回食べられるか。
来られる時にはこの味をしっかり味わいたいと思います。
ご馳走様でした。
超つけ麺、こってり味。これが美味しい。
麺は大盛り無料。具沢山で1,100円は嬉しい値段です。
熟成塩ラーメンと同じ味のつけ麺スープ。
ツルツル、シコシコのちぢれ麺。
割りスープにもゆずが入り、こだわりを感じます。
カウンター席。
外で並んでいる間、冷たいお茶を出してくれました。
2024/05/22 更新
2024/03 訪問
超つけ麺、大盛りこってり
大ファンの超つけ麺こってりを注文。
間違いない。
個人的に大満足の味と量です。
そして今回は食後に割りスープをお願いしました。
ほんのり昆布出汁のような風味に、ネギ、ゆずが入った割りスープで、無料なのに手が込んでいます。
つけ麺スープに足して飲むと、まろやかで、優しい美味しいスープになります。
今まではつけ麺スープも好きでそのままレンゲでいただいていましたが、やはり最後の方はしょっぱくなっていたので、次回から割スープも必須としたいと思います。
ご馳走様でした。
2024/04/03 更新
2024/02 訪問
超つけ麺 大盛り！2
こちらの店舗は２回目の訪問。
最近すっかりファンになった「超つけ麺」をいただきます。
券売機で超つけ麺1,100円を購入し、店先の列に並びます。
先着は6名くらい。
食券を集めに来た店員さんが、並んでいるお客さんにお茶をサービスしてくれました。
ラーメン屋に並んで食べるのはザラですが、このようなサービスは初めての経験で嬉しいです。
カウンター席に案内され、3分くらいで着丼。
ほんのり甘めの鶏げんこつのこってりスープ、大好きです。
同額で大盛りまでできて、働き盛りの男子には嬉しいボリューム感。
ご馳走様でした。
2024/04/03 更新
2024/01 訪問
超つけ麺 大盛り！
俺流塩らーめんさんは大好きで、神宮前店、原宿駅前店は何度となく利用させていただいておりますが、2022年にオープンした表参道店は今回初訪問です。
いつもは「熟成塩らーめん」か「特俺流塩らーめん」をいただいているのですが、今日は初めて「超つけ麺」をいただきました。
店先の食券機で、超つけ麺1,100円を購入。
麺大盛り、固さ普通、スープこってりで注文。
13時の昼時で外国人観光客も多くいましたが、カウンターの空いている席にすぐ案内されました。
数分で着丼。
スープをひと口。おぉ、いつもの俺流塩の味。
鶏ガラとゲンコツと塩のスープだそうですが、優しい甘みと爽やかなゆずの香り、絶妙なポタージュのようなスープです。
麺は、らーめんより太麺で、ツルツル、シコシコのちぢれ麺。
表面のツルツルピカピカ具合からすると、けっこうかん水が多めなのでしょうか。
ともすればこの食感がファミレスやフードコート、スーパーの生麺っぽさを感じてしまったりしますが、スープとのギリギリの相性のバランス感。
トッピングは、炙りチャーシューと味玉、穂先メンマ、ほうれん草、白髪ネギです。
昨今の物価高騰で、いろいろトッピングするとすぐ1,500円くらいになってしまう今、こちらは1,100円で大盛りも無料でトッピングも豪華なので、かなりコスパが良く大満足。
炙りチャーシューは、しっかり炙られて？いるので、若干かためになってしまっていたのが残念。
もう少し柔らかな食感を残してもらっても良いかなと。
支店も多く、安定感のあるスープといわゆるツルツルの中華麺が、チェーン店っぽさの印象になってしまいますが、それでもやっぱりこの優しいスープは時々無性に食べたくなります。
今回はつけ麺のこってりスープですが、割りスープをしなくても、そのまま飲めるちょうど良い味。
もう少しブロンズ感のある麺でスープの絡みが良くなるとさらに良い感じでしょうか。
「俺流塩らーめんを食べたいけど、つけ麺も迷うなぁ」という時に、両方しっかり楽しめる大満足のつけ麺でした。
さすが「超」がつくだけあります。
ご馳走様でした。
2024/01/23 更新
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もう何度目かの訪問です。
しばらく来られなくなるので、いったん食べ納めにやって来ました。
券売機の前でインバウンド観光客が手間取っていたため、スタッフさんから先にカウンター席に案内され、注文とテーブル会計になりました。
超つけ麺の大盛り、スープこってり1200円で注文。
待つこと6分で着丼。
今日も安定の美味しさです。
以前から、この内容で1,100円はお得過ぎるとレビューに書いてきましたが、今月から100円値上がりしたようですね。
でも俺流のメニューの中では価格的に納得の一杯です。
つけ麺スープには、後から割スープが頼めます。
この割スープにも、ネギやゆずを入れてくれていて、こだわりを感じます。
場所柄すっかり観光客だらけの店内ですが、スタッフさんの細かい気遣いもあり、好きなお店です。
ご馳走様でした。