みすたー黒猫さんのマイ★ベストレストラン 2016

今日のウマウマ
MICASADECO&CAFE
ミカサデコ＆カフェ神宮前

パンパンパンケーキ♪

大阪発のパンケーキ店
名物の
ふわふわリコッタパンケーキは
黒猫の好きなパンケーキのひとつ

原宿キャットストリートの
端っこの方の
ビルの２Fで目立たない場所ですが
行列が出来る人気店です

季節限定
2017年6月30日まで

アールグレイふわふわパンケーキ

黒猫の好きなふわふわパンケーキに
ロンネフェルトの茶葉の
アールグレイを練り込んだ
贅沢なパンケーキ

サイドには
生クリームとレモンのはちみつ漬け

アールグレイを
たっぷり練り込んでも
変わらないふわふわぷるぷる感に
黒猫テンションMAXひゃっほー♪

そんな紅茶のふわぷるを
ぱっかーーーん♪

上品な紅茶の香りが広がります

ふわふわぷるぷるの断面に
断面フェチの黒猫も
笑みがこぼれる大満足にゃー♪

しっとりふわぷる生地に
味わい深いアールグレイの風味で
ウマウマ倍増にゃー♪

ふわふわリコッタパンケーキ

もちろん当初の目的の
黒猫の好きなふわふわリコッタパンケーキも
オーダーしてシェア

いつもながらこちらも
美しいふわぷるにゃー♪

やはりこちらも
しあわせが広がるふわぷるで
しゅわっと消える口どけで
大満足なふたりにゃー♪

香り深く上品な味わいを楽しめる
ふわふわぷるぷるパンケーキ！

これを食べないと
ふわふわ好きは後悔するよ～.。゜+.(・∀・)゜+.゜

※ブログには他の写真もアップしています
http://mr-kuroneko.blog.jp/archives/21438463.html


今日のウマウマ
MICASADECO&CAFE
ミカサデコ＆カフェ

パンパンパンケーキ♪

最近大阪で大好きなパンケーキが
東京へ続々進出して
テンションMAXひゃっほー♪な黒猫です

そして本日
2016年4月29日
原宿に
ソフトオープンしたのが
ミカサデコ＆カフェ

大阪のお店行った時のブログでも
近くにあればなあと言っていたお店が
東京進出と聞いたら
初日に行くよね～

と言うことで
オープン時間と同時に入店です♪

まだあまりオープンが知られてないので
行列は出来てませんでした

開店前から行列必至の大阪を考えると
今がチャンスかもですよ

ふわふわリコッタパンケーキ

ほとんどの人の狙いはコチラ

見るからにふわっふわの
焼きたてリコッタチーズパンケーキ♪

もう思わず笑顔になるにゃー♪

うひゃひゃひゃ(＊゜∀゜)っ

焼きたての熱気で
あっという間に
バターが溶けたけど
そこがまた素敵♪

バターが溶けたところで
メイプルシロップ登場～

大阪と同じで
メイプル様は
ビーカーで登場にゃー♪

メイプルシロップぶしゃー♪

リコッタチーズ生地と
メイプル様の
相性はばっちり～

ふわっふわぷるんぷるんを

ぱっかーーーん♪

メレンゲと
リコッタチーズをたっぷりの
パンケーキ生地

わー贅沢だー♪

ふわんふわんの
ぷるんぷるん♪

ぷるんぷるんの
ふわんふわん♪

うわ～
濃厚で口どけ良いのに
ちゃんと食感あり
ウマウマMAXひゃっほー♪

ふわふわ
ぷるんぷるんと
カフェラテは最強コンビにゃー♪

他にもメニューは
いろいろ～

ただしグランドオープンは
2016年6月1日
今はソフトオープンなので
仮メニューだそうです

今日はぽかぽか♪
おひとり様で
しあわせパンケーキタイム♪

この次に行ったお店では
おふたり様で
しあわせパンケーキタイム♪

パンケーキはどんなシーンでも
しあわせにしてくれるよね～

こちらのビルの２F
以前「ボガーツカフェ」のあった場所

しばらくしたら
ビルの階段に行列できますね
でも東京に出店してくれて
ありがとうです♪

※ブログには他にも写真アップしています

今日のウマウマ
RAINBOWPANCAKE
レインボーパンケーキ

パンパンパンケーキ♪

祝５周年！

黒猫が好きなパンケーキのひとつ
レインボーパンケーキ

この10月5日で5周年を迎えました！
おめでとうございます！

今回ご紹介するパンケーキの前に
みんなで個室でパンケーキ楽しんだのですが
限定なのでこちらを先に紹介にゃー♪

期間・数量限定
2016年10月8日（土）～10月31日（月）
1日限定20食

お花とはちみつ漬けフルーツのパンケーキ

おなじみの丁寧に焼かれた
厚みあるふんわりパンケーキ生地

その上には
カラフルなはちみつ漬けのフルーツ達♪
さらにハイビスカスとローズのジュレがトッピング

見ても美しく
まさにレインボーパンケーキの
真骨頂のビジュアル.。゜+.(・∀・)゜+.゜

そしてこのホイップは
薔薇香るローズホイップクリーム♪

散りばめられている花は
食べられるエディブルフラワー
美味しく安心して食べられるにゃー♪

はちみつ漬けの
カラフルなフルーツごと
ぱっかーーーん♪

ふわふわなのに
しっかりした美しい断面

断面フェチの黒猫も
いつ見ても大満足にゃー♪

キメ細かく
ふわふわなのに
もっちり感ある絶品生地は
そのままでもウマウマ.。゜+.(・∀・)゜+.゜

そんな絶品生地に
薔薇薫るホイップや
はちみつ漬けフルーツが
加わるとウマウマが何倍にも広がり
無限の美味しさに♪

5年間の楽しくも大変だった思い出が詰まった
アニバーサリーパンケーキ
大満足でした！

今日のウマウマ
NoMadGrillLounge
ノマドグリルラウンジ

ステーステーステーキ♪

今年7月に
東京ガーデンテラス紀尾井町に
オープンした
こだわりの熟成肉を
素敵な雰囲気で頂けるお店

ずっと行きたかったのですが
今回やっと伺えたにゃー♪

まずは
泡で乾杯(＊゜∀゜)っ

熟成肉を眺めつつ
テンションMAXひゃっほー♪

本日の国産フレッシュオイスター

この日は
兵庫県の坂越産と三重県の的矢産

熟成国産牛Tボーンステーキ
Tボーンステーキはオススメの
熊本県産赤牛ポーターハウスステーキ
をチョイス

熱々の皿でジュージューと
登場する姿に悶絶にゃー♪

塩・胡椒のほかに
かんずり・柚子胡椒・茎わさびや
フォンドボーベースのソースなど
お好みで食べます♪

フィレとサーロインの2つの部位を
味わえるTボーンの醍醐味

ソースでも最高ですが
肉が良いので
塩で味わうと絶品.。゜+.(・∀・)゜+.゜

神戸牛サーロインステーキ

ひゃー！
黒猫大好きな神戸牛！
上品な美味しさに再び悶絶(＊゜∀゜)っ

とろけるラクレットチーズと農園野菜

メニューにラクレットチーズ発見！
黒猫頼むよね～

もちろん目の前でとろ～り

わー！
お代わりしたいけどガマンにゃー♪

そりゃあ
ワインもすすむよね♪

ミニカレーライス

そしてこれが激ウマ！

お店で出している最高級熟成肉
その切り落としとフォンを
使ってるとのことで
それは美味しいよね～

さんざん食べた後なのに
ミニにしたのを後悔(＊゜∀゜)っ

NoMadプリン

濃厚なのにさっぱりな
締めにぴったりの
絶品プリン.。゜+.(・∀・)゜+.゜

個室もあり
いろいろなシチュエーションで
使えそうですね

肉はもちろん
他のメニューも大満足

さすが人気のお店ですね
ぜひ絶品ステーキ味わってみてね

※ブログには他の写真もアップしています

こんこんコントワール♪
【Dessert le Comptoir (デセール・ル・コントワール)】
・秋のスペシャルコース

完全紹介制、予約制のカウンターデセールのお店
目の前で創りあげる吉崎シェフの絶品のデセールと、楽しい会話で毎回素敵な時間が過ごせます♪

今回は、秋の味覚の無花果、葡萄(シャインマスカット、ナガノパープル、マイハート、我が道、富士の輝)を堪能しました

デセールだけでなく、合間の肉料理なども毎回さすがの1品で、今回の門崎丑もうま過ぎて大満足！

厳選お茶とのマリアージュでウマウマ倍増にゃー♪

======================



あまあまあまりん♪
【Dessert le Comptoir (デセール・ル・コントワール)】
・苺と柑橘のコース

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

完全紹介制のカウンターデセールのお店
今回は、あまりん苺と柑橘のコース

吉崎シェフのデザートメニューが最高なのは言うまでもないですが、肉もウマウマ！
(説明受けたけど 美味しかった肉としか覚えていないw)

玉葱のチーズケーキもウマすぎで、10個食べたかったなあ～
あと吉崎シェフのカヌレは優勝

みなちゃん厳選お茶とのマリアージュでウマウマ倍増で大満足にゃー♪

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

紹介予約制
今日のウマウマ
DessertLeComptoir
デセールルコントワール

パパパパパフェ♪

カウンター席のみの
スイーツメインのお店

年に２日間のみ
予約限定の
佐藤錦を使ったパフェメニュー

予約して伺いました

予約時間になると
目の前でシェフがパフェを
楽しいトークと共に
作りはじめてくれます

どんどん佐藤錦のさくらんぼが
積み重ねられると
テンションMAXひゃっほー♪

じゃーーーん！

パフェ完成にゃー♪

つやつやキラキラ
宝石の様に美しい佐藤錦
この質の良いさくらんぼ山盛りパフェ
黒猫史上最大です(＊゜∀゜)っ

美しい♪
ずっと眺めていたいにゃー♪

さくらんぼの下には
生クリーム・フロマージュブラン・アイス・ジュレ・コンポート
などが美しく層を成しています

そしてさくらんぼの上には
メレンゲスティック・マカロン・金箔

さくらんぼの一粒一粒
下の層のひとくちひとくち

そのたびに
ウマウマMAXひゃっほー♪
と叫びたいのを
オトナなので我慢する黒猫にゃー♪

パフェの後の小菓子

こちらも一品一品丁寧に
作られたのがわかる
絶品で大満足

そしてなんとコースには
おみやげまで！

チェリーのコンフィチュールに

チョコレートクリームと
焼き菓子

家に帰っても
幸せが続くにゃー♪

最高のシェフのパフェとスイーツで
至福のひととき

幸せな１日の黒猫でした.。゜+.(・∀・)゜+.゜

※ブログでは他の写真もアップしています

今日のウマウマ
3STARSPANCAKE
スリースターズパンケーキ

パンパンパンケーキ♪

早いものでもう4月
新年度がスタートしました

桜も陽当たりの良い良い場所は
かなり咲き乱れて
お花見も始まってますね

パンケーキ界も
桜満開中であちらこちらで
パンケーキ桜が咲き乱れています(＊゜∀゜)っ

パンケーキ専門店
原宿の人気店レインボーパンケーキの
スタッフが独立されたお店も
オープン後２度目の限定パンケーキを
桜でスタートするとの事で
さっそくムサコへGO!

期間限定
2017年4月4日～4月23日
1日３０食限定

桜香る春の和パンケーキ

和をコンセプトの
美しい桜パンケーキ

ふわふわの焼きたてパンケーキ2枚

その上に乗る
さくらを練りこんだ特製ミルクバターが
良い味を出していて
ひと口目はぜひこのバターだけで
味わって欲しい美味しさにゃー♪

丹波種黒豆と
国産きな粉のアイスクリーム（手前）

さくら餡クリーム

このさくら餡が絶品！
和で桜が口に広がり
濃厚なのにすーっと消えていく
素敵な後味に悶絶

3色の花見だんごが
テンション上げてくれますよね！

ふわふわ生地を
ぱっかーーーん♪

ふわふわとろとろの
ふわとろ生地

さくらバター
さくら餡
黒豆アイスと
いろいろ楽しみながら
日本の春を満喫してね

桜の葉で
パンケーキ包んで
さくら餡乗っけて食べると
桜満開MAXひゃっほー！で
オススメにゃー♪

どんどん焼きあがる
ふわふわ達

期間限定
2017年4月4日～4月23日

京都宇治抹茶ラテ

同じ期間限定ドリンクも登場！
160年余の歴史あるお茶屋さんの
最高品質の京都宇治抹茶を使用で
良い抹茶の良い渋みが
ミルクと相性ばっちりで絶品(＊゜∀゜)っ

限定パンケーキと一緒に味わえば
ますます和を堪能できるにゃー♪

まだ店内しか利用してないけど
テラス席もこれからの時期
気持ち良さそう.。゜+.(・∀・)゜+.゜

今回の限定パンケーキも
期間短いので
早めに楽しんで下さいね(＊゜∀゜)っ

※ブログには他の写真もアップしています
http://mr-kuroneko.blog.jp/archives/20173795.html

今日のウマウマ
3STARSPANCAKE
スリースターズパンケーキ

祝！開店！

パンパンパンケーキ♪

若い家族が急増で
新しい人気の街
武蔵小杉に
この2016年12月3日にオープンした
パンケーキのお店

なんとこちらのお店
黒猫が愛するパンケーキのひとつ
原宿の行列のできる某人気パンケーキ店の
スタッフが独立してオープンした
パンケーキ好きには
いま話題のお店です

黒猫が伺ったのはオープン3日後
やっと銅板が馴染んできましたとの事で
いいタイミングw

パンケーキメニューは
現在5種類

独立されましたが
プレーンを除いて
そちらと同じメニューはひとつも
ありません

ココナッツハニーも
原宿のお店の看板メニューの
マカダミアナッツパンケーキの
ソースとは全く違います！

生地自体も
基本は一緒ですが
さらにアレンジを加えたとのこと

この日黒猫が頂いたのは
イチオシのコチラ
たっぷりフルーツのクリームブリュレ

焼きたてパンケーキ2枚に
たっぷりの自家製カスタードクリーム

そしてTOPがブリュレされています

そして周囲には
キラキラと
フレッシュフルーツが
たっぷりにゃー♪

TOPの表面だけパリパリですが
下はカスタードとろとろで
良い感じですね

そんなたっぷりの
カスタードクリームごと
ぱっかーーーん♪

わー！
生地が予想を上回る
ふわふわとろとろ♪

ふわふわとろとろの
ふわとろ生地に
カスタードクリームが加わり
ウマウマMAXひゃっほー♪

このふわとろ感は
ぜひ味わってほしいにゃー♪

セットで頂いたのは
カフェラテ

テラス席もあります

キッズチェアー・オムツ交換台完備
離乳食お持ち込み可なのも
ご家族連れが多いエリアなので
ありがたいですよね

面接時に独立してパンケーキ店を
したいという方を採用し
ノウハウを全て教えて
独立を応援してくれるなんて
原宿のお店も素敵すぎる

ちょうどこの次の日
原宿お店の社長と
お話したのですが
ガッツがある若い子は
応援したくなるんだよね～とのこと

いやー男気ありすぎです
そちらのお店も
ますます好きになった黒猫にゃー♪

※ブログには他の写真もアップしています

今日のウマウマ
ESPRESSODWORKS
エスプレッソディーワークス

パンパンパンケーキ♪

ふわんふわんふわん
ふわんふわんふわん

黒猫ブログご覧の方
ふわんふわん好き多いですよね
特にリコッタパンケーキのふわんふわん
たまらんにゃー♪

そんなふわんふわんの
リコッタパンケーキが頂けるお店
オープンして直ぐに満席になる
恵比寿の人気カフェ

ホットドッグ・パスタ・サンドイッチなど
人気メニューも多いですが
黒猫はもちろんパンケーキ

この日は開店直後に伺いました

リコッタパンケーキ
キャラメルナッツパンケーキ

もう見るからにふわんふわん
盛り盛り

パンケーキは盛り盛りに
ホットケーキはシンプルに
黒猫のモットーにぴったり♪

きちんと表面焼けてて
ふわんふわん

理想ですね(＊゜∀゜)っ

この厚み！
もうパンケーキ好きなら
悶絶ですよね

この散りばめられたナッツ
パンケーキとナッツの組み合わせ
黒猫好きなんですよね

ふわんふわんに
ナッツのアクセントが最高にゃー♪

そして
ホイップが綺麗に盛り盛り！

その盛り盛りの上に

メイプルシロップぶしゃー♪

メイプル様美しいね～

ぱっかーーーん♪

おー！

こんな断面初めてみた！
あえてサックリ目にかきまぜて
このふわふわを出せるのはスゴイね.。゜+.(・∀・)゜+.゜

たっぷりのリコッタチーズとメレンゲ

ふわんふわんの生地が
口の中で
しゅわんしゅわんで
ウマウマMAXひゃっほー♪

カフェラテ

スタイリッシュでオシャレな店内
ソファ席が好きな黒猫は
ソファでまったり
動きたくなくなる座り心地

珈琲豆で文字を作った壁も素敵

ホットドッグもボリューミーで
美味しそうだったなあ～

※ブログでは他の写真もアップしています

今日のウマウマ
代官山パンケーキカフェクローバーズ
Clover's

パンパンパンケーキ♪

美しいパンケーキで
人気のクローバーズ

秋の名物にもなっている
秋デコレ

特にパンケーキ女子からの
人気は絶大です

季節限定
2016年11月30日まで

秋デコレ～収穫の喜び～

まず芸術的美しさに
テンションMAXひゃっほー♪

北海道産かぼちゃと
フランス産の栗の
ダブルクリーム！

そんな濃厚クリームたっぷりの中には
焼きたてパンケーキが2枚

そのパンケーキの間に
挟んである秋の味覚を
収穫する気分で味わうのも
このパンケーキの
楽しみのひとつ

きゃー！
隠れてる
秋の味覚をペロリ

大き目カットの
さつまいも・栗・柿が
かくれんぼ(＊゜∀゜)っ

持ち上げてる生地で
もっちりふんわり感も
良くわかるにゃー♪

そんな秋の味覚ごと
ぱっかーーーん♪

おー！
くりっくり♪
さっそく栗を収穫にゃー♪

濃厚ダブルクリームに
もっちりふんわり生地が
よく合うね～

合間の芋・栗・柿が
良いアクセントになっていて
ウマウマ倍増ひゃっほー♪

黒猫もぎりぎり食べれて満足にゃー♪

フルーツデコレパンケーキ

こちらは以前に
黒猫ひとりで行った時に
食べたメニューにゃー♪

生地自体が
外サクッと
中もっちりふんわりで
何枚でも食べれそうにゃー♪

残りわずかですが
秋デコレ間に合う方はぜひ

もし間に合わなくても
定番メニューでも
大満足でオススメですよ.。゜+.(・∀・)゜+.゜

※ブログには他の写真もアップしています

今日のお店
bills
ビルズお台場
東京都港区台場1-6-1　
デックス東京ビーチシーサイドモール3F
営業時間9:00-23:00（土日祝8:00-）

パンパンパンケーキ♪

パンケーキ好きならおなじみの
世界一の朝食とも呼ばれるbills

パンケーキはメニューの中のひとつに過ぎず
定番のひとつしかないのですが
billsの代表的メニューになっているパンケーキ

「リコッタパンケーキフレッシュバナナハニーコームバター」

いまパンケーキ界にあふれるリコッタパンケーキの
元祖と言える王者の風格すらあるパンケーキ

外がサクッ！
中はふわんふわんでしゅわんしゅわん.。゜+.(・∀・)゜+.゜

しゅわんしゅわんで
カットすると切り口がいつも潰れてしまうので
慎重に・・・

ぱっかーーーん♪

ひゃーあ
カットした瞬間に
良い香りがふわ～んと（・∀・）

そのふわんふわんを丁寧に

タワーに積み重ね('▽'*)♪

わー！しあわせにゃー
とbills店内で
ひとりパンケーキ積み重ねて
にやにやする黒猫・・・・

ふわんふわんで
濃厚なリコッタチーズ香る生地には
ハニーコームバターが良く合うので
1枚はハニーコームバターだけでが
黒猫のオススメ♪

そしてそのあとは・・・

メイプルシロップぶしゃー♪

ふわふわしゅわしゅわ生地にメイプルシロップがじゅわー
ウマウマMAXひゃっほー♪

この日のドリンクは「カフェラテ」をチョイス

billsは日本国内に5店舗展開中
お台場・表参道・七里ヶ浜・横浜赤レンガ倉庫・二子玉川
人気スポットばかりですが
黒猫のオススメはこのお台場店

全店舗の中で1番広々とした店内に
オーナーのビル・グレンジャー氏セレクトのこだわりのインテリア

テラス席に限りペットも同伴可（制限・条件ありなのでお店に確認を）

ゆったりした空間で
世界一の朝食頂けます

お台場デートの合間にbillsでパンケーキ
素敵ですよね
（黒猫はひとりでしたがナニカ?）

今日のウマウマ
cafeAALIYA
カフェアリヤ

フレーフレーフレトー♪

新宿三丁目の明治通り沿いの地下
30年以上の歴史あるお店

しかし女子率ほぼ100%で
常に行列覚悟の大人気店です

皆さんの目的は
フレンチトースト
全国からもこちらのフレトー
求めてお客様が
来られるそうです

ランチ
フレンチトーストセット

フレンチトースト
サラダ（スープでも可）
ホイップ
アイス珈琲

人気の秘密は
ぷるぷるとろんの
フレンチトースト

アパレイユにじっくり浸った
厚みあるトーストは
プリンのように
ぷるんぷるんで
口どけ最高.。゜+.(・∀・)゜+.゜

このままで
ウマウマMAXひゃっほー♪

そのままでウマウマですが
生クリーム・シナモンパウダーが
付いてくるので
合わせればウマウマ倍増にゃー♪

サラダもボリューミー
黒猫の1ヶ月分のサラダにゃー♪

サラダは具沢山のスープに
変更も出来るにゃー♪

土日・平日ランチタイムは
行列必至ですが
平日夕方が狙い目かなあ~

人気のフレンチトースト
1度オススメですよ

※ブログには他の写真も掲載してます

今日のお店
ScotchBank
スコッチバンク
東京都渋谷区渋谷3-26-171F

パンパンパンケーキ♪

ふわふわ
とろとろ～
溶けてしまう様な
ふわとろパンケーキで
人気のお店

本来ガッツリ肉料理やパスタがメインのお店

カフェタイムのみ提供の
パンケーキは
提供時間が限られてますが
食べる価値ある逸品です

「マスカルポーネパンケーキ（プレーン）」

「パンケーキは盛り盛りで
ホットケーキはシンプルに」

「パンケーキと鰻だけは、
すぐ出てくる店は信用しちゃダメ」

が座右の銘の黒猫ですが
スコッチバンクのふわとろは
黒猫的の座右の銘に反するけど
プレーンがオススメにゃー♪

だってこんな
ふわふわなんだよ～
プレーンが良いでしょ(。・ω・)ノ゛

マスカルポーネを練り込んだパンケーキに
メイプル様と
特製アングレーズドバター
そしてバナナが付きます

そして素敵なお姉さんに毎回言われるのが
「ふわふわで崩れるのでスプーンで食べて下さいね♪」

「はーーい♪」

ぱっかーーーん♪

お姉さんの言う通り
ナイフだと切り口がふわふわで
潰れてしまうので
スプーンで、そーっと削る様に
ぱっかーんです

もうこの断面で
黒猫しあわせテンションMAXひゃっほー♪

もう見ただけで
中のとろとろ具合わかりますよね.。゜+.(・∀・)゜+.゜

そして
とにかく重ねる黒猫♪

ふわとろ生地に
メイプルシロップぶしゃー♪

このふわとろに
メイプル様がじゅわーっと（´∀｀*)

マスカルポーネ濃厚な
ふわとろな生地は
１枚は
特製アングレーズドバターだけで
もう１枚は
メイプル様で
が黒猫のオススメです

スプーンで食べる
究極のふわとろ
マスカルポーネパンケーキ

感動するふわとろ感
オススメですよ

パンケーキの提供時間は
平日14:00～17:00（L.O16:20）
土日12:00～17:00（L.O16:20）
※時間前でも売切終了あり

ディナータイムや平日のランチタイムは
パンケーキありませんので注意して下さいね