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今日のお店
東京都渋谷区神宮前
店名だけ聞くと街の普通の洋食屋さんのようですが
こちらのお店は表参道ヒルズの中にあるオシャレで人気のお店です
オムライスやハヤシライスなどの洋食メニューもありますが、シェフの繊細な料理・お店の雰囲気はフレンチのようです
この日は、ランチタイムを過ぎた半端な時間でしたがお腹ペコペコで、コースを頂きました
シェフのおすすめグルメコース6300円
オーガニックオージービーフのフィレステーキ
コースのメーンは、やはりステーキです
旨みあるお肉は、もちろん美味しいのですが山椒の入ったグレービーソースが最高に美味しかったですね
シェフのセンスに脱帽です
揚げた春巻の皮の中に入ったラタトゥイユも美味しかったですよ
モンサンミッシェルのムール貝の白ワイン蒸し
冷たいクリームコーンのヴィシソワーズ
パン
ムール貝が濃厚で良かったです
パンにはオリーブオイルが付いて来たんですがこのムール貝のスープに着けて食べると最高でした
ヴィシソワーズも飲むと更に食欲が湧いてきます
夏イサキの香草焼き ココナッツとライムのソース
身はしっとり、皮ぱりっと美味しかったです
下に引かれてるのはパスタでなく茶そばなんですが、ソースとも合い満足です
自家製ジンジャエール（別オーダー）
ハーブウォーター・ハイビスカス（別オーダー）
ジンジャエールが、生姜の旨みと甘さ控えめの大人の味で感動の美味しさでした
デザート ピーチ・メルバ
ハーブティー グリーンマンゴーピーチ
１００年以上前からある伝統的デザートですが
きちんと素敵な材料で作られていて大満足です
店内風景
落ち着いた雰囲気で落ち着いて過ごせましたスタッフも好印象な接客でした
店頭風景
前菜・スープ・魚・肉・デザートみんな丁寧でシェフの技を感じれるコースでした
この内容で、表参道で6300円なら大満足です
洋食ミヤシタ
東京都渋谷区神宮前4-12-10表参道ヒルズ本館３F
OPEN11:00/CLOSED23:30（日・祝22:30）
定休日:表参道ヒルズに準ずる
※営業時間・定休日は現在と異なる場合がありますのでご了承ください