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昼の点数：4.6
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
150年を超える歴史ある老舗鰻店が新たに銀座にオープン
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2021/10/29 更新
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150年を超える歴史ある老舗鰻店が、新たに銀座歌舞伎座裏にオープンしたお店
窓から眺める銀座の街並みや飾られている魯山人の器も素敵でテンションMAXひゃっほー！
重箱からはみ出しそうな鰻は、もちろん備長炭でじっくり焼き上げた逸品
焼き上がりは、少し焼き強めの黒猫好み
半分ほど食べたところで、添えられている鰻のタレに漬けた卵黄を絡めて味わえばウマウマ倍増にゃー
追加で頼んだスイーツも、定番の濃厚な抹茶アイスと、爽やかなジュレが嬉しい季節メニューの桃で大満足
やはり食事の後のデザートも、手を抜いてないお店はポイント高いですね
四代目とたっぷり鰻談義もさせて頂き楽しかったです
料理長は、銀座小十で修行されていた方なので、次回はぜひ懐石コースを味わってみたい