ごちそう権左右衛門さんが投稿した博多鳥鉄 いどり(兵庫/三宮)の口コミ詳細

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閉店博多鳥鉄 いどり三宮(神戸市営)、神戸三宮(阪急)、三ノ宮(JR)/焼き鳥、居酒屋、バル

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
2回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

その名の通り忍んで行きたい

あれからしばらくぶりにこちらへ訪問。
以前はハナレといった位置づけだっところ。
シノビへとリニューアルしたと聞いて行ってみました。

いえね、お店ってやっぱり大将というか、料理人さんで変わるじゃないですか、当たり前だけど。
で、なにかとお人柄も大切だし。
その点こちらは満点。まだまだ勉強中とおっしゃってましたが、優しい大将でイイ。

近江軍鶏を使った鶏たちもそら美味いでしょと。
少しずつ、鮮やかに捻りの効いた品々を程よいペースで出してくれます。
やっぱ旨いねー。

特筆は締の釜炊き卵かけご飯。
鳥ぶしと黒トリュフが効いた、うーむコレは初めての感動!
合うもんだねー、うまいわー

イイ調子でシャンパン1本飲んで、イイ気分でご馳走さま。
小さな隠れ家は相変わらずなので、またすぐ予約が取れにくくなるんだろうなぁ

2020/09/05 更新

1回目

2011/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

とっておきのナイショにしたいけど、、、神戸三ノ宮の至高の隠れ家

コンセプトも隠れ家だそうな。はい、まさに。
オーナー自身もが楽しめる、ゆっくり呑みながら美味しく食べられる場所を作りたかったのだとか。

場所は神戸は三ノ宮、北野坂より西へ一本裏手の細道。
ビルの1階奥の方ではありますが、表には看板も無く、もちろんのこととってもわかりずらい。これがまたよろしい。

そこんところは教えたく無いほどの気持ちも合わせて、行かれる貴兄はぜひお探しを。


とはいえすでになかなか予約の取れないこのお店。
確かに8席程度のカウンターのみという出で立ちだから致し方の無いところ。
しかし各席は姉妹店の炭トリウオトリウオとは違って、少しゆったりとしている。

お店の造り的にもカップルの利用が多く、おっさんばかりや女子会利用も少ないからか、煩くもなく、ホントにゆったり楽しめて美味しくて、なのにリースナブルというスバラシイお店であります。


炭トリウオでこちらの料理の傾向は予習済み、しかし雰囲気もあるのかより美味しく感じられるんですよね。
つきだしの、これまた絶品なお漬け物から先制パンチを頂いて、まぁホンマに美味しゅうございます。

アヒージョというオリーブオイルで煮た料理もこちらで学習いたしました。バケットもいっしょに漬けながら食べたりで、もぅタマリマセン。

ビールもオッシャレ〜なグラスで登場。
もちろんワインも日本酒も焼酎もOKでありまする。

目の前のカウンター越しではせっせと炭火で色々調理されているのですが、ちゃんと炭火の前は大きなガラスで遮断されていて、顔面あっちっちなんてこともありません。


いや〜ホンマにええお店。
我が愛する神戸にこれぞふさわしいお店ではないかなぁ、と。

  • 野菜焼き。もぅたまらん♪

  • つきだしは蕪のお漬け物、んま〜〜〜

  • 牡蠣のアヒージョ。うますぎるでしょ!!

  • しいたけさんもこんなに可愛く

  • ジャガイモとベーコンのグラタン風のなんとか、ウマウマ

  • もちろんコレ、みんちも健在!

  • 焼きおにぎり、しあーわせ♪

2012/03/01 更新

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