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レストラン ロダン三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/しゃぶしゃぶ、すき焼き、洋食
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
神戸北野坂、隠れた名店でオトナが喜ぶ絶品しゃぶしゃぶ召し上がれ〜
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3品から選べるつきだし。ウマー
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根菜多め、こだわりのお野菜。美しい～
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奄美黒毛島豚と鹿児島黒毛和牛のミックスしゃぶしゃぶ
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お野菜の彩りもキレイで楽しす
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ほれ！しゃぶしゃぶ～♡
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〆はラーメン。色んな根菜からのたっぷり旨味。シビレマス！
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卓上カセットコンロはなんとあのアモルフォ、グッドデザイン商品でした！
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しゃぶしゃぶのお鍋もルクルーゼですぜぇ
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なんとお土産付き。ミンチカツバーガー。ソースがウマッ
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2012/06/28 更新
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ここは神戸は北野坂。
近年の神戸の夜の繁華街としてはメインストリートであります。
なかでもこのお店のあるパレ北野坂ビル、通称パレ北は、多くの夜の社交場を擁する商業ビル。
その1階の一番奥にさりげなく佇むこちらのお店。
さしずめ異人館を思わせる扉を開くと、しっとりした趣きの落ち着いた店内。
4人がけ〜6人がけのテーブルが4〜5台。正面には大きなワインセラー。
窓の外にはお花が咲く小さなテラス。
本格的なレストランらしい雰囲気といいましょうか、とにかく落ち着いた、オトナの、ゆったりとした心地よさ。
オーナーママさんがお迎えしてくださいました。
こちらへの初訪問は友人のご招待での特別メニューだったので、今回がはじめてのお店のメニューからの食事です。
さて、今回はしゃぶしゃぶのコースをいただきました。
奄美黒毛島豚と鹿児島黒毛和牛のミックスしゃぶしゃぶ(4,000円)であります。
今回は控えめにアラカルトからのサイドメニューは注文せず、コースと飲み物だけであります。
はい、もちろん生ビールから。
美味しいですね、しっかりと冷えていて。
と、最初につきだしというか前菜として3種類からお選びくださいとのこと。
今回はサーモンを選択。
おっと出てきたのは彩りも美しい可愛い前菜。サーモンはひと口サイズでうずらのゆで卵半分やグリーンのサラダといっしょにひとくちでパクっ。うまー！！！
これはスバラシイ。味のハーモニーがバツグンです。
と、ここでしゃぶしゃぶのセッティング。
なんと出てきた卓上コンロはあの2010年グッドデザイン賞獲得のアモルフォではないですか！
さらにお鍋はオレンジ色のル・クルーゼの楕円のココットですぜ。可愛いじゃありませんか。
そこへ出てきたお野菜たち。これまた彩りが美しいだけでなく、淡路のフルーツ玉ねぎや確か新潟のブラウンえのき、パプリカなど、こだわりたっぷりのものばかりで、それをまた薄〜くカットすることで食べやすくしてあります。
しゃぶしゃぶとはいえ、もう完全に洋風な気分です(笑) オッシャレ〜♪
お肉は豚と牛のミックスということですが、これまたなかなか美しく、喉が鳴ります(汗)
コーヒーカップのようなこれまた可愛い器に入れられたゴマだれとポン酢。薬味は普通におねぎと大根おろしですが、このみのうるさい貴兄にもと、七味や一味、黒七味、柚子胡椒などなど、なんでもお申し付けくださいと。
ワタクシはなかでもゴマだれが気に入りました。まろやかだけどエグ味が無く、それに少々の一味を振りかけたらもうサイコー！
しゃぶしゃぶといえばお肉はゴマだれっスよね！？
〆にはこれまたこだわりのお取り寄せ(どこからか忘れちゃいましたが、、、)のラーメンで。
麺ももちろんながら、このしゃぶしゃぶで沢山の根菜たちから出た旨みたっぷりのスープ。これを塩とブラックペッパーで整えて、さらにこちらのお店特製の一手間加えた醤油をほんの少し。うわ〜〜〜これはウマイ。ホントにシアワセであります。
合間にチェックしたメニューを見せていただくと、ビフカツサンドやパスタなどもある様子。
しかも深夜まで開いているとな。
さら〜に、パスタはもちろん、メニューあるなし気にせず、じゃんじゃんワガママ言ってくださいとの嬉しいお言葉。
それにこのスバラシイ内容から考えると、とってもありがたい価格。幸福感満載です！
しかも帰りにはお土産と可愛い「ミンチカツバーガー」まで持たせてくれました。
ウレシや、ありがたやの名店発見。
神戸はまだまだ奥が深い！？