この口コミは、ごちそう権左右衛門さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
旨い焼き鳥と絶品タパスで美味いワインを飲る。神戸三ノ宮、旧居留地のオシャレ〜な居酒屋さん。
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バーニャカウダーも。
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焼き牡蠣でおま。
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名物塩つくね串
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れんこんミンチの挟み揚げ、うまいよっ
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毎日その日のオススメを！
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お通し。もう最初から先制パンチの激ウマ。
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地鶏のお刺身。うまいわぁ。
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2011/06/12 更新
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三ノ宮センター街にほど近く、ちょうどニューミュンヘン神戸大使館の裏手、細い路地の小さなビルの2階。オフィス街も近く昼間は結構賑やかな地域ではありますが、夜となれば周囲のお店も閉店し、結構寂しいところ。
実はこちら、神戸のカフェブームの走りたるマザームーンカフェの創業者兄弟のひとりであり、現在はカフェから独立してここ「トリウオ」と北野坂の「炭トリウオ」の二軒を経営する弟、木村真也氏のお店。
氏とは10年ほど前から現在のマザームーンカフェ六甲店に毎日の様に訪問していたことで親しくなったものの、こちらを2008年にオープンされていたのになんとこれまで訪問できずでありました。（まぁ後からできた姉妹店の「炭トリウオ」は何度も利用させて頂いておりますが。）
と、いうことで、今回は知人のお店でありますから、少々点数は甘めでありますことを前置きしておきます。
さて、お店は本当に路地裏の小さなビルの細い階段を登ったところ。まさに隠れ家ちっくであります。時間は平日の夜8時をまわっていたので、周囲にはもうほぼ人影も無く。。。
扉を開けると、迎えてくれたのはあら懐かしい、当時六甲のカフェにいらっしゃったお姉さん。ん？厨房にいるのも当時のカフェのお兄さん。なるほど、当時の精鋭引き連れてのお店だったのね、と。
カウンター8席と二人掛けの小さなテーブル席4台、全部で16席というこじんまりしたお店ですが、この時間でも次から次へと来店が後を絶ちません。流石！
お店のウリは店名の通り焼鳥と魚を使ったタパスをメインにいわゆるバール感覚で楽しむんだそうで、外人客も多く比較的手頃な価格設定もあってか大人気。（でも外人さんはToliuoって「トリウオ」でなく「トゥーリオ」って読んじゃうみたいです）
最初にでてきたお通しの鶏モモのタルタルソースがけと思われるそれはもう絶品。最初のビールもクイッといただいて、焼酎へと進むのでありました。もう端っから先制パンチであります！
で、お刺身は鶏も魚もありますよということでしたが、本日は鶏で。
流石の精鋭スタッフのお姉様、スバラシイ身のこなしとタイミングでホールを仕切りつつ淡路の朝引き地鶏のお刺身もひとつ一つ簡単に解説してくれます。
お塩や醤油、ポン酢などでそれぞれいただいて、ンマンマっと！！
続いてはもう旬も最後であろう牡蠣、それを焼きで。レモンをきゅっと絞っていたらきま〜す。
定番メニューで名物でもある塩つくね。一本が小さめの串で、まわりはカリッと中はホクホク柔らか。これうまいわぁ〜と、ひと皿3本300円。
それにれんこんミンチの挟み揚げ。そらこれも旨いでしょと。
あとは野菜不足を補うべく、バーニャカウダーを。新鮮で綺麗な野菜が旨い！
途中でソースにウズラの生卵をイン。ソースにまろやかさが増して、これもまたGOOD。
飲んで食べての大満足でお腹いっぱいになりました。
アテ的にもいけるから、お酒も進むしね。
これで締めてお一人様4千円とちょっと。
こういうスタイルも神戸って感じがして、とってもイイかも知れません。
スタッフの皆さんも気さくだけど近すぎず、丁度良い距離感ながら気配りやタイミングもバッチリ。（知り合いだからっての差し引いてもね）
今度東京のお客さん来たら連れてきてみよっと。