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すぎなか三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/日本料理
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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
神戸東門筋、味良し！雰囲気良し！大将の真面目さが伝わる居心地の良い創作割烹
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牡蠣のガーリックムニエル
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河豚のガーリックムニエル（特注品）
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お刺身盛り合わせ。てっさも！
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生クラゲの中華風サラダ。コリコリ
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鶏つみれの煮物。ふわっふわ
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大好き！野沢菜わさび
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飯蛸の炙り。美味
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牛すじのあっさり煮。優しくてめっさうま
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イベリコ豚はらみ焼き。うんまー
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じゃこ菜ごはん。んむんむ
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2011/03/04 更新
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前々から気にはなっていたんです。
東門通りから北野坂へ抜ける横道に入ってしばらくの北角。歩いているとふと目にとまります。
モダンで清潔感のある佇まい。
お店に入ると木綿のシートカバーが掛けられた座席が2席ごとに少しゆったり目に配置されたカウンター、奥にはテーブル席がひとつ。
易しい感じの大将と真面目でちょっぴり恥ずかしそうなお兄さん、そして配膳のおねえさんの3人体制です。
この日はとっても寒かったんだけれど、まずはビールで。
お刺身盛り合わせはちょっと軽めにしてもらって。
うん、目利きの良さもあるのでしょうね、美味しいです。旨いです。
焼酎のお湯割りに変えて、ふぐ皮、牡蠣のガーリックムニエルといただきます。
ふむ、んまい。特にガーリックムニエルはスバラシイ！
この味でと、わがまま言って河豚の身とガラもムニエルにしてもらいました。
もちろんバッチリ美味。
と、アテに頼んだ野沢菜わさび漬け。これもまた最高です。旨いです。持って帰りたいくらいです。
あとは焼き椎茸などなど少しつまみながら、珍しくも最後は鬼あさりのお味噌汁をいただきました。
ふっくら大きな鬼あさりで意外とボリュームたっぷり。
絶妙な味噌加減ですっと飲み干しごちそうさま。
いいとこ見つけました。
またぜひ寄せてもらいますっ
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2011/1追記
最初の訪問からまだ1週間ほどだけど、再訪。
いやぁ、やっぱ旨い。どれ喰っても。
ってことで、お味ポイントアップ！
牡蠣のガーリックムニエル。しつこいけれど、これはかなりハマッてしまったかも。
あんなにりっぱな牡蠣。絶妙な味付け。スバラシイ。それが900円。これはもう少し値打ちあるような。。。
で、少し不思議なのはひと品一品の価格設定。別に特にってことはないけれど、「これはもっとするでしょ」ってのが意外とお手頃。でも「え？これが？」ってのもちょこちょこあります。トータルすれば決してお高く無いし、CPで言えば充分に普通なんだけれど、ね。
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2011/3追記
あれから幾度となく機会を伺うも、タイミング悪くいつも満席。
久しぶりに訪問しましたがやっぱり旨い。
最近の日頃のお気に入りの中では一番と言えるかもしれない。
今回はこれまでに食べてないモノをと思いながらも、やはり牡蠣のガーリックムニエルや野沢菜わさび漬けなど譲れないものも多い。
そんな中で今回初の豆腐サラダが印象的に旨かった。おぼろ豆腐の見た目から旨そうで、写真を取り忘れてしまった。
お店の大将ももうすでにワタクシを覚えてくれている様子。
帰り際もしっかりとお見送りしてくださいました。
てなことで、評価もアップ。もう総合では★5つに到達であります！
でも流行りすぎて予約が取れなくなるとヤだなぁ。。。