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絶品のネギトロ。山葵と沢庵をいっしょに海苔で巻いて
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おでんも旨い。だしがやっぱり美味しい。
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自分の好みの猪口を選んでチロリで熱燗。
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多くの女性の支持も納得！ポテサラ
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キャベツの浅漬け。んまっ
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牛刺し。絶妙な厚さと霜降り。
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豚のアスパラ巻き。菜の花と和風ソースが◎
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メニュー外だけど。。。たまごかけごはん。締めに。
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カニサラダとポテトサラダの二階建てスペシャル
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ぬた和え。アテにも最高！
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生ハム。イタリアンな感じながらも日本酒にも◎
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ピリ辛の唐揚げ。しっかり辛い(^_^)v
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締めににゅうめん。だしが美味い
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鯖のあぶりの棒寿司もこんなに可愛くて美味。
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あなごのたくあん和え。めっさウマ！
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えびクリームコロッケ。これもうんまー
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日本酒マッコリの「雪の雹」（ゆきのひょう）旨いです！
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再訪かねての更新です。
今は大将の妹さんである女将を中心に女性3人が仕切るお店に。
もともと兄弟ですから似てて当たり前ですが、心なしかキャラやしゃべり方、笑い方までさらに輪を掛けて似てらっしゃる(笑)
と、お料理の方もお刺身系が無くなるなど若干メニューに変更はあったそうですが、人気の「ネギトロのりで巻いて」や、ポテトサラダも健在。
しっかりと大将の味が引き継がれています。
さて、若干のメニューリニューアルに合わせてワインを呑みながら、アテをいただくスタイルのお客様も増えたそうですが、やはりこちらはチロリでいただく日本酒が素晴らしい。
綺麗な女将と談笑しながら呑む酒もまた格別であります。
---2011/05の投稿---
もう、何度も訪問しているけれど、久々の更新であります。
そう、こちらも随分と人気店になってしまって、予約も取りにくくなってしまいましたが相変わらずウマイです。
今回は口もかなり肥えているであろう元プロスポーツ選手のスポーツキャスターを含む同年代の4人で訪問。うち１人は偶然にもなんとこちらのお店がメインで使っている新潟の酒蔵の関係者の方。いやぁ世間は狭いねと言いながら大盛り上がりの宴となりました。
で、季節の変わり目でもあってか、メニューにも少し変化が。
しばらくお休みだったトウモロコシのかき揚げも復活。それに何故か今まで食べていなかった穴子とたくあんの和え物。これもむちゃくちゃウマイ。
さらには「玉子かけご飯」もグランドメニュー入りと相成った様です。
何より特筆すべきは新潟産の米だけで作った日本酒マッコリ「雪の雹（ゆきのひょう）」。これが甘すぎずさっぱりとしていてとても美味しい。
こちらのメインのお酒と同じ新潟の酒蔵「越つかの酒造」http://www.osakenet.jp/さんが作っておられるそうですが、日本酒が苦手な方はもちろん女性にもぜひぜひお薦め。ワタクシもかなりハマりました。
お連れした皆様も大感激で大満足。
美味しい食事とお酒、楽しい会話。シアワセであります。
---2010/02最初の投稿---
「チロリで味わう日本酒の美味しさを教えてくれたお店」
とにかくまろやかでスッと入ってくるチロリで味わう日本酒は、これまでの私の日本酒の概念を覆してくれました。
それほど強くないのに2合なんてあっという間。
それに見事に調和する和を中心とした創作性の高い味わい。
思わず頬がゆるむシアワセを感じさせてくれるお店です。
一品一品が丁寧に作られていて、ホントにうまい。
ときおり見えるマスターの包丁さばきや盛りつけの姿が、どうにも格好いいと感じてしまうのは私だけでしょうか。
人気メニューの「ネギトロ」は席に着いたら毎回必ず注文してしまう鉄板メニュー。目の前でトロをネギと絡めて包丁で刻み上げて小山にして、短冊のたくあんともちろん本わさび、それを焼き海苔で巻いて。ん〜まい。
神戸の奥座敷「鯰学舎」の味を身近に楽しめる、知る人ぞ知る名店であったりしますが、こちらはカウンター席だけなのでお忍びや込み入った話はNG。
そこだけはちょっと辛いところです（汗
場所柄、8時頃まではほぼ常に満席。この時間帯に行くなら予約は必須です。
逆に8時をすぎれば深夜2時までの営業ということで、わりとゆったりと。