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夜の点数：3.7
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〆にぴったりの醤油ラーメン。春吉「トリコ」｜福岡ゴクチュウ酒記
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2014/10/27 更新
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春吉の南エリア。
私が20年前住んでたエリアです。
当時はあまりお店なかったのに、
この数年、いいお店ができててますね。
こちら「ぢどり屋トリコ」も3年前にできたお店。
営業時間が19:00～05:00という、
完全に深夜シフトなお店です。
2軒めでしたが、まだお腹すいてたんで、おつまみから。
自家製チーズ豆腐。440円
いいですね。
クラッカーにわさびに醤油。
これぞ和洋折衷です。
くろいさの水割りに、大手羽を1本。290円
これ、うまいです。
パリッと揚がった皮、強めの塩加減。
水割りにぴったり。
んで、〆の醤油ラーメン。700円
丁寧に作ってるのがわかる、ダシのきいたスープ。
麺は中太の縮れ麺です。
40代半ばの私には、これこそ〆の麺です。
●お店情報
ぢどり屋トリコ
092-406-5130
福岡市中央区春吉2-19-15
営業時間 19:00～05:00