goldpinkさんのマイ★ベストレストラン 2013

２０１４年４月。
久々に再訪してきました、魚竹に。

あまりにも好きすぎるお店なので、滞在中２日連続お伺いしました！！

こんなことは人生でも初めてですね。

でもそれくらい美味しい。このお店は美味しい。

１日目は月替りの桜コースを。
見た目も華やか桜の花びらを意識した装い。
旬の筍もふんだんに使われたコースです。

桜饅頭がなんとも言えない美味しさ。あまり他では食べれないようなお味です。
筍の煮物も本当にお出汁が絶妙。
京都の料亭のお味が草津で味わえます。

桜プリンにはミントの葉が入っており、後味も爽やか。


そして２日目は特別コースをお願いしました。

八寸もとても綺麗！
大好きな鯖寿司が入っておりました。
あまり知られておりませんが、魚竹の鯖寿司は美味しいです。
年末には鯖寿司を販売されており、私はここの虜です。

そして今回感動した内の一つがお椀物。
鯛のお出汁をふんだんに使った具沢山のにゅうめん。
筍やしいたけ、トマト、そしてたっぷりの鯛。
上にはゆずがかけられており、フワッとユズの良い香り。
食欲がそそり、最後のスープまでゴクリ！！
本当に美味しい。

そしてそしてもう一つの感動がデザートスペシャル盛り。
事前にお願いをし、スペシャル盛りにしていただきました。

紅イモのロールケーキ
フルーツタルト
桜プリン
ＮＹチーズケーキ

どれも一からすべて板長の手作り！！！
和食とは思えないフレンチ並のクオリティです。
数々のスイーツを東京で食べておりますが、
このクオリティは相当な高さ。
本当に美味しいです。

美味しい和食懐石を食べて、フレンチ並のスイーツを食す。

最高の贅沢です。

私が最もお気に入りのお店です。

草津駅付近でお食事される方はぜひ一度訪問されてほしいお店です。
隠れ家っぽい場所がまた通です。

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何度も再訪。


先日も行ってきました魚竹に。


本当にお気に入りのお店です。

ここのお料理は絶品。

お店の雰囲気と板長の腕前と女将さんの笑顔と。

もう本当になにもかもが素晴らしい。


私は毎回、今月のコース料理をいただきます。
ボリュームもかなりあって5000～6000円。（月によって変わります。）
デザートもついているので女性も嬉しいです。


毎回毎回お料理に感動するのですが、
今回一番感動したのが、「ラーメン！！」

完全に裏メニューです。


普段は絶対に作っていただけません。
そこをなんとかお願いして、かなり早目に予約をし、
とうとう実現してもらいました。

今回作っていただいたのはトマトベースのラーメン。お出汁はしゃもなどのダシも入っているのでしょうか。
本当に素晴らしいダシのうまみ！！

女性でもスープをゴクリと飲んでしまいたくなるような、旨味のあるスープです。


〆として出てきたのですが、
お腹いっぱいなのにもかかわらず、夢中で食べてしまうラーメンでした。


最後には恒例の特別デザートを作っていただきました。
毎回板長の手作りデザートは絶品です。

今回は
アップルパイタルト
レアチーズケーキ　～ホワイトチョココート～
紫蘇のシャーベット

でした。タルト生地まで手作り！！
その辺のケーキ屋さんより確実に美味しいです。本当に。
シャーベットの紫蘇は、すごく爽やかなサッパリ感。
ミントではなく「紫蘇」というところが和食懐石「魚竹」ならではの視点ですね。


今回の訪問も大満足でした。


草津に遊びに来られる方、近くにお住まいの方もぜひ行かれてみてください！
ぜひこの味、素晴らしさを体感・味わってください。
身体が喜ぶお料理です。


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絶品料理の数々ー。
毎月変わるコースはどの料理も芸術品。

すべての料理に芸術的なセンスを感じ、その味には料理長の優しさを感じました。
グルメの方なら一口食べてわかるはず。

数々のお店に足を運びましたが、ここのお料理には感動しました。

本当に美味しい料理を楽しみたい方に是非一度訪れてほしい名店です。

場所がわかりにくいので、事前に確認するといいかもしれません。

絶品料理に舌鼓しながら、ゆっくりとした大人の時間を過ごしてみてください。


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初めて訪問される方は、まず今月のおすすめコース料理を予約してみてください。

季節の食材を生かしたお料理が芸術作品のように一品一品運ばれてきます。

写真をご覧いただければ一目瞭然。味も絶品。心と身体が喜びます。

ジャスが心地よく流れるお店は私の一番のお気に入りのお店です。

最近始まった５種類の果実酒はとてもヒットです。

女性向けのお酒が少なかったので、これならお酒があまり強くない方でも

お食事を楽しみながらいただけますよ♪

表参道のメイン通り。シャネルが入ったビルの５Fにあります。

店内は重厚感があります。
待合室はやや息苦しさがありますが、メインフロアは開放的な造りです。

この日はコースをお任せして軽めのものにしていただいたと思います。

とうもろこしのスープは素材の味がとてもよく出ていて身体にしみわたります。

フォアグラや、オマール海老も本当美味しい。

お肉のレア加減も良いです。

また、ここはカクテル用でフレッシュマンゴーを使っておりますが、
私はどうしてもマンゴージュースが飲みたかったため、
少しのオレンジジュースで割ってもらい、マンゴージュースにしてもらいました。

これがとっても濃厚で本当に美味しかった！！

お食事が美味しい店でもソフトドリンクまでフレッシュで充実しているところは少ないので、
私にとっては貴重なお店の一つです。

場所を移動してのデザートワゴンもとても楽しいです。

デザートは特別抜き出た美味しさはありませんが、
ここのお店は非常にバランスが良いため、失敗がありません。

デートにもぴったりのお店。

焼肉といえば「よろにく」です。

もうこれはテッパンです。

場所はタクシーでいかないとやや不便な場所にあります。
その分知っているとお洒落なイメージかもしれません。

ここのお店は予約時間がきっちり決まっていて、
いつも人でいっぱいです。

コースは９０００円と７０００円があり、
いつも９０００円のコースでいただいています。

最初にキムチなどのつきだしから始まり、
サラダなどが出てきます。

そしてまずはタンから。

お店の人が一番食べ時な時まで焼いてくれ、
お皿にのせてくれるので、
私たちは話ながら待っているだけ♪ありがたいです。

よろにくで本当に美味しいなと感じたのは
シンシン、ツチノコ、シルクロース。

お肉がフワフワしているのです！！

焼肉でお肉がフワフワ柔らかい感覚は初めて！！

こんなにもお肉って美味しいんだと再認識したお店です。

ツチノコは希少部位なのでこういう名前がついたとか。
分厚くカットされていますが、本当に柔らかい。
脂身が多いわけではなく、赤身のお肉自身が柔らかいのです。

私は赤身のお肉のほうが好きなので、
ここのお肉はちょうど良いバランス。

シルクロースは薄くて大きめのお肉をさっと炙り、
タレにたっぷり絡めて、１口サイズの丸いご飯に巻いて食べます。
これがまた美味しい！！

これ以外に卵の卵黄とタレをたっぷりと絡めたすき焼き風で食べるのも本当に美味。

最後はほうじ茶のかき氷アイスで、これも和風のかき氷で美味しいです。


美味しいお肉を少しずつ堪能したい方におすすめのお店です。

すごく雰囲気の好きなお店です。

都会の喧騒を全く感じない空間が、都会のど真ん中にあります。

個室から見える庭園はとても落ち着いており、

晴れている日でも雨の日でも風流な世界を楽しめます。


油揚げを使ったお料理の食べ方も美味しかったですし、

お豆腐もとっても美味。

女性は大好きなバランスではないでしょうか。

味付けもとっても優しいです。


時間があれば庭園を少し散歩できます。

ゆったりした時間を過ごしたい方にはオススメの和食のお店。

毎回定期的に訪問させていただいています。

ここは４７階とあって景色が本当に素晴らしい。

夜景をみながらの食事は特別な気分にさせてくれます。


懐石のコース料理をオーダー。

雲丹のムースから始まり、どれも芸術作品です。

見た目も楽しませてくれる和食懐石ですね。

２人でいっても６人席のような半個室のようなお席を用意してくださるので、
とてもゆっくりと過ごせます。

いつもコースとは別に注文するのがフォアグラのお寿司。

なかなか食べれないですよね。

やや温かい酢飯に、フォアグラが照り良く乗っています。

確か一切れ９００円ぐらいだったような・・・。

ぜひ、大胆に一口で食べてください。
新しい世界が広がります（笑）

至福の一時ですね。

これからも定期的に通いたいお店の一つです。

ここのうなぎは美味しい。

もう何回も訪れていますが、８月に食べたうなぎは絶品でした。
２段のうな重を頼みました。真ん中にもうなぎが入っているものです。

ほかほかのごはんに甘辛さが絶妙なタレ。これにホワホワのうなぎ。
もう一口食べるととろけます。

８月に食べたうなぎは特に脂が乗っており、とろけ具合が絶妙でした。
タレはやや甘めよりかもしれません。

ここは小さな個室がありますので、
二人でゆっくり楽しみたい方にもおすすめ。

また、このお店の良いところは
一品料理もきちんとしていて味もなかなか美味しいです。

うなぎの前に
お酒を楽しみながらつまみたい人にもピッタリだと思います。

いつも予約でいっぱいなので、事前予約をしていった方がおすすめです。

年に数回はいく定番のうなぎ屋です。