goldpinkさんが投稿した滋味 康月(滋賀/草津)の口コミ詳細

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滋味 康月草津/日本料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2014/07 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

素晴らしい懐石料理。

また素晴らしいお店を一つご紹介したいと思います。

滋味 康月。

草津駅から歩いて5分くらいの場所にあります。
地下なので看板をよく見ておかないとわかりにくいかも。

夜の予約はまだ比較的すんなりとれまして、
1ヶ月前でもすぐとれました。

今お昼の予約は1年半~2年待ちとのこと(!)

夜にゆっくり楽しむの方が良いような。

肝心のお料理ですが、

まず八寸が素晴らしい!!!
芸術的だし、どれも美味しいし、本当にこだわっていらっしゃる。

その後も鮎や鱧など、季節の素材もふんだんに使用し、
この豚の炊いたものもとろける美味しさ。
たまりませんね。

酢の物はやや酢がきつかったです。

ごはんもまずは炊きあがる直前のものを少しいただきます。
ああ、ご飯って美味しい。

その後は炊きあがったごはんにお漬物などと一緒にいただきました。
おかわりをするとお塩で食べるのも勧められましたが、
これがまた美味しい!!!

お塩とご飯の相性が絶妙に美味しい。
ロンドンのドーバー海峡のお塩とのこと。うん、美味しい。

その後はバジルのシャーベットとお茶菓子を。

大満足のお料理で一人@7000円程度。(コース料理のみのお値段)

このコスパは素晴らしい。

なかひがしで修行されてらっしゃった方のお味が
こんなに気軽に楽しめるなんて、本当に素晴らしい。
遠方の方もわざわざ行く価値ありのお店だと思います。

まだ夜の予約は取りやすいので、
定期的に訪問したい大好きなお店になりました。

2014/08/03 更新

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