goldpinkさんが投稿した恵比寿 くろいわ(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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☆goldpinkの美味レストランガイド☆

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goldpink (女性) 認証済

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恵比寿 くろいわ恵比寿、広尾、代官山/日本料理

11

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
11回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

不動のNo.1のお気に入りのお店

何度行っても素晴らしい
何度食べても感動する

常に進化を続けているくろいわさん

テーブル席またはカウンター貸し切りの場合のみ
お写真可能なお店です

久々にお写真を撮りました
そしてこの5月の時期に来たのも
久しぶりだったのですが

筍の素晴らしさが際立っていましたね
見たことのない贅沢な筍ご飯

山菜やはまぐりの肝など
大人になって苦味をうま味の一つと捉え
とても美味しいと感じるようになりました

店内のどこを切り取っても
細やかな配慮と季節を感じる演出
もちろんお料理も芸術性と季節を目で楽しめる高揚感

心が豊になれる大好きなお店です

2025/07/09 更新

10回目

2019/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

何十回通っても飽きない、日本の文化を学べるお料理達。

2月上旬の訪問。
この日は「節分」「立春」をテーマにお料理をいただきました。
「節」を「分」ける。そしてそこから春が始まる。

そんなことをお料理で表現されているくろいわさん。

酒盗でいただくお刺身に、日本酒を少し含んでいただく。
そこから広がる味わいは格別です。

最後のご飯はすっぽんの炊き込みご飯。
初めての食べ方でした。すっぽんのおだしがしっかりと効いており、
ご飯タイムでさらに食欲が増しました。

お抹茶でほっこりとし、
日本の文化の素晴らしさ、お料理を通して学べる環境に感謝です。

今年はお抹茶に詳しくなりたいと思い立った一日でした。

2019/02/10 更新

2018/12/09 更新

8回目

2018/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

日本の伝統を守りながら進化を続ける名店。

2018/10/31 更新

7回目

2018/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2018/07/23 更新

2018/07/23 更新

2018/03/06 更新

4回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2017/07/07 更新

3回目

2017/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

何度訪問しても素晴らしい。

最近はお気に入りすぎて毎月訪問させていただいてます。

何度行っても感動ですね。

4月前半のお料理は桜の季節。随所に桜のお花見を感じさせる演出です。

お部屋の中にいるのに、すっかりお花見に来た気分。

今回の八寸も声を上げてしまうくらいお見事。

お店の方々もとても雰囲気が良く、ホスピタリティも素晴らしいお店です。

また次回の訪問も楽しみです。

2017/04/15 更新

2回目

2017/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2017/02/06 更新

1回目

2016/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

本当に素晴らしいお店。

2016年1月

もぅ、何度訪れても毎回感動。
より一層洗練されたお味を楽しめます。

貸切りの場合と、個室だとお写真をとっても良いみたいです。
画になるお料理、素晴らしい。

白子の深みのある味わいと、
お椀物の出汁の美味しさ。
シンプルながら芳醇さまでも広がる感動もの。

美味しゅうございました。

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2015年9月

新しくオープンされてからやっと伺うことが出来ました。くろいわ。

以前より駅からも近くなり、アクセスが便利になりましたね。徒歩7分くらい。

お店はスペースがやや広くなり、三階建てに。
二階が個室。三階がカウンター。
今回はカウンターで。前のお店から大切なカウンターは持ってこられたそうです。
やはり目の前でお料理をいただくほうがくろいわさんは楽しいです。


今回は15000円のコースを。

カウンターは写真が禁止になった分、
お料理を目に焼き付けようと、
そして味わい深く感謝していただけるので、良いですね。
目の前のものを美味しい温度ですぐいただく。醍醐味ですね。

今回は秋の味覚も誕生し、
松茸の炙りや、栗を素材のまま生かしていただきました。

土瓶蒸しは舞茸のお出汁でシンプルに。ぐじも相性抜群。

特に美味しかったのは鱧。
これをシンプルに炙っただけのものをいただいたのですが、脂も程よくのっており、厚みもあり、とっても美味しい食べ方でした!
いつもの梅肉でいただくものより、断然この食べ方のほうが好きです。

八寸は月夜の秋を表現した風情あるもの。卵の黄身をお月さまに見立てて。
くろいわさんの世界観が広がります。

最後は土鍋ご飯を。
本日も絶好調に三杯おかわり。
一膳目はお漬物と。
二膳目はちりめん山椒と。美味。
三膳目は卵かけご飯で。

本当に美味しいですね。

そのあとは一階に移動し、お茶室へ。
奥様が着物を着てらっしゃいます。
お抹茶を立てていただき、奥様手作りの和菓子をいただきます。
五種類から選べますが、どれも素晴らしいクオリティー。

ここのお店に来ると、
日常がいきなり非日常にタイムスリップしたような、小旅行に来たような気分になれます。

何度訪問しても感動があります。
これは本当に素晴らしいこと。

今日のおにぎりのお土産は
松茸ご飯のおにぎりが1つ入っておりました。翌日食べてまた嬉し。

大好きなお店です。

2016/01/30 更新

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