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夜の点数：4.3
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
フレンチと和の２大共演。
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2017/04/15 更新
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西伊豆に佇む旅館、富岳群青。
富士山の絶景を目の前にお部屋でゆっくりと寛げる旅館です。
合計８室のみ。
お料理は個室でいただけます。
ウニのムースやホワイトアスパラのアンティーブ風サラダなど。
酸味が効きすぎていないのが良いです。
そのあとにはお造りが。
魚介も美味しい。
ここのレストランは、フレンチと和食が融合しているというよりは、
フレンチのお皿が出たあとに、
和食のお皿が出てくるといった感じで。
一皿一皿がしっかりと系統が分かれています。
フレンチと和食好きの私にとっては嬉しい共演。
一番美味しかったのはフィレステーキ。
赤身のお肉に繊細なサシが細やかに入っており、
とても柔らかく、上品な美味しさ。
これは素晴らしい。
〆は筍ご飯。
旬の素材をふんだんに使っています。
全体的なポーションもちょうど良く、胃もたれしません。
ワインの持ち込みも可能で、１式５０００円。
なので何本持ち込んでもＯＫです。嬉しいですね。
時間もゆっくりと過ごせるので、とてもオススメの旅館です。