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今年一番お気に入りになった中華のお店。
最近個人的に中華ブームが来ています。
一凛は新富町にあるお店で、鎌倉にはイチリン ハナレがあります。
今回は新富町に訪問。
平日でしたが席は満席。活気もあり大盛況。
１万円のコースをお願いしました。
上海蟹の紹興酒漬け
豪快に手でいただきます。
タレが何とも言えず、しっかりと紹興酒の甘味を生かして
上海蟹が一番美味しくいただける形で。
タレ、全部飲みたい。
よだれ鶏
こちらも鶏とタレの相性抜群。
四川料理といっても辛すぎず、とても食べやすい。
タレ、あえて残して、
別途餃子を頼んでIN！！ 絶品。抜群。
イカの前菜。
とても優しい味で、小休憩的な。
イカも柔らかくて食べやすい。
フカヒレの姿煮
とても大きなフカヒレ！しっかりと形の残っており、食べ応えのある一品。
一口を少し大きめにぜひほおばっていただきたい。幸せに包まれます。
このスープを少し残しておき、ごはんがINNN！！最高。
お野菜の優しい一品は、
上にXO醬がのっており、食べ進めていくうちにしっかりとしたお味に。
白子入りの麻婆豆腐。
絶品。辛さもちょうど良い。白子がなんともまあクリーミーにしてくれるのですよ。
衝撃的な美味しさ。夢中で食べちゃいます。
最後にさらに追加でチャーハンを頼んでみることに。
とてもシンプルなのですが、
本当に美味しい。描いた通りのチャーハンのお味というか、
王道の味です。
デザートは紹興酒アイス最中。
紹興酒が苦手な方も風味として美味しくいただける一品。
結構食べ応えもありなデザート。
一気に駆け抜ける２時間ちょいでしたが、
どのお料理も間違いなく美味しく、すべてが感動ものの美味しさでした。
お気に入りすぎてまた次月も予約しちゃいました。
美味しい中華が食べたい方、おすすめです。