ゴンjapさんが投稿したすみれ中の島本店（北海道/中の島）の口コミ詳細 [食べログ]

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すみれ中の島本店中の島、平岸（札幌市営）、幌南小学校前/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2009/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

味噌ってこういうことだったか・・・

『すみれ』と言えばね、セブンイレブンのカップ麺にもなってるくらいメジャーで、ラーメン博物館にも出てたか今も出てるか、というくらい、まぁ知らない人がいないと思われるくらいのお店である。
ただ、天邪鬼ってわけじゃ無いと思うが足を運んでなかった。

で、味噌ラーメン自体嫌いではなかったが、どこも大きく変わらない、と言うか、飛び抜けて美味しいと思う店に出会わなかった。

で、ある時札幌に行って時間ができたんで行ってみました、本店に。
さぞ年季の入った建物かな～・・建物かなと思いきや、何と！メッチャ新しい！駐車場も沢山。こりゃ、建て替えたな、と悟る。味が心配だ・・・。
そんな言葉が脳裏をよぎったが稀有に終わった。

何じゃこりゃ～～～～っ！！
これがホントの味噌ラーメンだったのかい？
熱い！濃い！何かの味がする！この麺でもオッケー。
表面に油で蓋をしてるので熱い熱い。冷めない。寒い北国ならでは。
味噌の濃厚さもやはり寒い北国の気候を反映してのことか？
そして水分多めの黄色いたまご麺？水分多めの麺はそんなに好んでなかっがこれば別。このスープだから成り立つ。
そして隠れてるのかわからないがしょうがの味を感じる。内側からホットにさせる作戦か、濃い味を飽きさせず最後まで食べさせる作戦か？合う。

寒い、雪の降る日だから余計美味しかったのか。
いずれにしても札幌に行ったら是非訪れて。

2011/07/17 更新

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