ゴン太。さんが投稿したひかり食堂（愛媛/伊予土居）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留ひかり食堂伊予土居、関川、赤星/ラーメン、つけ麺、おでん

3回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2018/11 訪問

久しぶりの訪問になります。
前回は２０１７年の８月に訪問していたようです。

店内は以前と変わらず、繁盛ぶりも変わらずでした☆
ホントすごいな・・・(^^ゞ
それでもなんとか少しだけ待って席に着くことができたのはラッキーだったかも☆

今回の注文は・・・ウチが塩そば、相方さんが味噌そばにしました(^_^)/
実に手際よく作ってくれました☆
そんなに待つことなくできあがりましたよ☆

さて、久しぶりの味わいは・・・
相変らずのウマさです☆☆☆
塩ダレの魚介ダシ風味が凄く効いております！
大好きな味わいです(^_^)/

味噌そばも少しいただいてみました。
見るからに濃厚なスープは食べ応え充分です☆
鶏塩そばなどに使われる鶏白湯スープの風味がガツン！ときます☆

豚メシの味わいも以前と変わっておらず、ラーメンのサイドメニューとしてちょうどいいものです☆

今回久しぶりに訪問できてよかったです(^_^)/

塩そばです☆　2018-1128訪問

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味噌そばです☆　2018-1128訪問

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豚めし大です☆　2018-1128訪問

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2018/11/30 更新

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2回目

2017/08 訪問

鶏塩そばです☆　2017-0825訪問

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中華そばです☆　2017-0825訪問

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2017/08/26 更新

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1回目

2016/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

最近のイチオシの中華そば店です。

２年ぶりに行くことができました☆
夜の営業がなくなってからはなかなか行く機会を逃していましたが、今回ようやく時間を見つけて行ってきました(^_^)/

さて、久しぶりに伺うことになりましたが、平日なのにかなりの人気でお店は満員でした☆
なんと待合室が増築されておりました(^_^)/
エアコンも効いており、快適に順番を待つことができました☆☆☆

今回食べたものは、コッテリからは鶏塩そばを、アッサリからは塩そばをいただくことにしました。
あとは豚丼の小サイズを注文しました☆

どんなに人気が出ても変わらないのが、１杯を出すオペレーションですね☆
大将１人の手で１杯１杯丁寧に作られています☆
そして、久しぶりにいただいた１杯はもちろん！ウマ～でしたよ(^_^)/
それどころか、以前よりももっとウマくなっているのでは？とさえ思えちゃいます☆
なんとかしてお昼の時間に行く機会を見つけて行きたいですね☆☆☆
こんなお店が近くにある地元の人がうらやましいですｗ

以下は、初訪問時当時の投稿です。

四国中央市にあるお店です。

結構昔から存在している大衆食堂が、装いも新たに中華そば店としてリニューアルオープンしておりました。
２００９年６月のオープンだそうです。

はまんどの大将のブログにもとりあげられたお店です。
ここの店主は盛の大将と仲がいいんですね(^o^)丿

さて、今回はお店の名前にもなっている画像の「ひかりそば」を注文してみました。
マッタリとした白色のスープに魚粉をたっぷりと入れており、とってもマイルドな味わいです。
最近のウチの好みにど直球で応えてくれたスープです。

麺は細麺です。
茹で上げ方が絶妙でして、麺のおいしさを感じることができます。

他にもメニューがあるので、足繁く通いたいお店になりそうです☆

追記：
中華そばと濃厚みそそばも食べてみました(^o^)丿
中華そばは実につつましい味付けながらもしっかりとしたスープでした☆
これは近所の人がお店に頻繁に通っても食べられる味だと思いました。

濃厚味噌そばは、実に味噌味のパンチを効かせつつもマイルドな味わいという絶妙のバランスの上に成り立っているような感じを受けました。
なかなかこんな味噌スープを食べさせてくれるお店はないですよ☆
味噌ラーメン好きにはオススメします（*^_^*）

営業時間は
１１時～１４時
１７時～２１時（スープがなくなり次第閉店）

定休日は
日曜日となっております。

鶏塩そばです☆　2016-0614訪問

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豚メシです☆　2016-0614訪問

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塩そばです☆　2016-0614訪問

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鶏塩そばです☆2014-0725訪問

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中華そばです☆2014-0725訪問

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豚メシです☆2014-0725訪問

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味噌そばです☆2014-0725訪問

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2014-07現在のメニュー表です。

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ひかりそばです。

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濃厚味噌そばです。

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メニューです。

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中華そばです。

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２０１０年４月１４日に食べた、ひかりそばです。

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豚めし（小）です。

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餃子です。

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メニューが増えておりました☆

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鶏塩そばです。濃厚なスープでした。

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塩そばです。こちらはあっさりとしたものです。

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ひかりそばです。2011年5月来店時です。

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味噌そばです。

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つけそばです。

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メニュー表です。写真入りになっていました☆

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鶏塩そばです。2012-2-29訪問時。

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豚めしです。2012-02-29訪問時。

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ひかりそばです。2012-2-29訪問時。

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鶏塩そばです。2012-06-29訪問です。

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つけそばです。2012-06-29訪問です。

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2016/06/15 更新

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