「つけ麺」で検索しました。
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浜松の有名店が岡山に出店してくれました(^^)/
2020/08訪問
5回
日々進化と変化をしているようです(^_^)/
2019/09訪問
2回
つけ麺専門店です。まず他所では食べられない独特の麺に注目です。
2012/06訪問
1回
１１か月ぶりくらいの訪問になります。 ほぼ一年ぶりですね(^^ゞ さて、今回もJRにて訪問しました。 今回はいろいろと食べてみたいものがありましたので、 まずはミニ中華そば（塩）をいただきます。 いいダシが出ていて変わらぬウマさでした☆ 次に期間限定の冷し中華をいただきました。 具材がたっぷりとトッピングされており、結構な盛り具合です☆ 麺を冷水でギュッと締めており、強いコシを感じることができます(^^)/ これもウマかったです☆ そして、阿波尾鶏のチューリップ唐揚げをハイボールとのセットでお願いしました。 大きくジューシーなお肉をすだち塩で味付けしており、ウマい上に食べ応えもあります☆ もちろんハイボールとの相性は抜群です☆ あまりにも美味しかったので、ついついもう１セット追加注文しちゃいましたｗ 久しぶりの訪問でしたが、とっても楽しかったです☆ また行く機会を見つけたいです(^^)/ 半年ぶりの訪問になりました(^_^)/ 今回は１人ですが、前回と同じくＪＲで訪問してみました。 ダイヤ改正で日和佐駅近辺での滞在時間が９０分になりました☆ 多少の行列ならなんとかなりそうです☆ さて、今回は開店間もない時間だったためかお客さんが並んでいませんでした。 これはラッキーでした☆ さっそく中華そば塩のミニサイズと、土日祝日限定の肉煮干し中華そばをお願いしてみました☆ まずは塩からいただきます。 鶏などの旨みが効いたウマい中華そばです☆ 小さいサイズでしたのですぐに食べ終えてしまいましたｗ 遠慮せず普通のサイズで食べたほうがよかったかな・・・(^^) それくらいウマかったです☆ 次に肉煮干し中華そばをいただきます。 こちらもスープは煮干しの味わいが良く出ておりとってもウマいです☆ 具材は豚のチャーシューをたくさん乗せてくれており食べ応えがあります(^^) 刻み玉ねぎがなかなかいい仕事をしておりますよ☆ こちらも相当ウマかったです(^_^)/ そして時計を見るとまだまだ時間に余裕があったので、ついにおつまみをいただくことにしました☆ レモンサワーと阿波尾鶏の炭火焼きをいただきました(^_^)/ メンマと一緒に盛り付けられており、お酒にもよく合います☆ そういえば今回、お店は女性スタッフ２名での営業をされておりました。 テキパキとした作業をされており、安心して１杯を待つことができました☆ 大満足の食事になりました(^_^)/ そう再々は行けない場所なのですが、また行ける機会を見つけて寄りたいです(^_^)/ 日和佐にて２０１８年８月にオープンしたお店です。 東京で繁盛店を経営していたそうですが、日和佐に移住して来られました。 気になって気になって・・・ようやく今回初訪問できました(^_^)/ さて、ＪＲで訪問したため制限時間は１時間です。 これを逃すと次の列車はその２時間後という凄い状況でしたｗ 間に合うのか・・・と思いつつお店へ向かいます。 間に合わなかったら、昼間から飲んでやろうかとも思っておりましたｗ メニューを見ると、良さげなおつまみメニューにビールにレモンチューハイがありました☆ 幸い行列こそなかったものの、店内は満席で待ちが多少でている様子。 食券を購入ししばらく待ちます。 注文したものは、ウチがつけ麺大盛、相方さんが中華そば醤油にアオリイカの漬け丼です。 大将は凄い動きでラーメンを作っております☆ さすが、東京で鍛えられている！という印象です。 それにしてもラーメンを作るだけでも大変なのに、七輪で炭火焼鶏肉を焼いた上、従業員さんたちの指揮まで１人でこなしておりました(^^ゞ さて、席に着き程なくして出来上がってきましたよ☆ とってもウマそうな１杯ですよ☆☆☆ つけ麺の麺にかなり特徴がありますね☆ まずは何もつけずにいただいてみました(^_^)/ 小麦の香りがとても豊かな高品質なものでした☆ これ、ホント凄いです！ 店内にある製麺機で自家製麺をしているとのことですが、かなりのものです☆ つけダレも鶏の風味が良く出ており、麺との相性がとってもいいです☆ コレは凄いなぁ・・・(^^) 中華そばを相方さんから少しいただいてみました。 すっきりとした醤油スープは味わいたっぷりで、とっても大好きなタイプです☆ 麺もこれに合わせたようにしっかりとした食感で食べやすいものです☆ これもまたとってもウマ～です☆ 他のメニューもいろいろと食べてみたくなります☆ 楽しみはまたの機会にとっておきましょう(^_^)/ それにしても日和佐に凄いお店がやってきましたね(^^) 県南に行く楽しみが増えました(^_^)/
2020/08訪問
3回
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