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うみはらゆーざん (男性・岐阜県) 認証済
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1回
テイクアウトの点数:4.2
2021/03 訪問
テイクアウト4.2
超絶フランス菓子
パリのアルノラエールで修行したマダムの営む、小さなお店。小路の片隅にありすぎて、なかなか辿り着けない到達困難店。焼き菓子やタルトはフランスらしい素晴らしい味わい。中でもお気に入りなのがショートケーキ。一個820円とビビるほど高いけど、東海地区で最高のショートケーキでだと思う。フレンチパウンドハウスに似た構成で、クリームの泡立てやジェノワーズのしっとり感がほどよく、ジャムとクリームが幾重にもなっており繊細な味わいになっている。確かに高いが、サツキのスーパーショートケーキやサダハルアオキでケーキを買うくらいなら、こちらで買うべき。値段相応の価値がある。
2021/03/28 更新
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パリのアルノラエールで修行したマダムの営む、小さなお店。小路の片隅にありすぎて、なかなか辿り着けない到達困難店。焼き菓子やタルトはフランスらしい素晴らしい味わい。中でもお気に入りなのがショートケーキ。一個820円とビビるほど高いけど、東海地区で最高のショートケーキでだと思う。フレンチパウンドハウスに似た構成で、クリームの泡立てやジェノワーズのしっとり感がほどよく、ジャムとクリームが幾重にもなっており繊細な味わいになっている。確かに高いが、サツキのスーパーショートケーキやサダハルアオキでケーキを買うくらいなら、こちらで買うべき。値段相応の価値がある。