うみはらゆーざんさんが投稿した森料理店（岐阜/東大垣）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、うみはらゆーざんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

森料理店横屋、東大垣、十九条/フレンチ

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］

ジャンルを超越している。

フレンチの技法を用いてはいるが、独自の理論によって食材の味を限界まで引き出すように調理された料理は、いずれもシンプルながら極めて繊細な味で日本人好みの味に仕上がっている。しかし、ありがちなあっさりフレンチとは全く異なり、味はしっかりしているためにチグハグ感やもの足りなさは一切無い。
　厨房はまるで祭壇のように磨き上げられ、黙々と調理を行うシェフの姿からは並々ならぬ拘りを感じる。

2024/11/07 更新

{"count_target":".js-result-Review-195460808 .js-count","target":".js-like-button-Review-195460808","content_type":"Review","content_id":195460808,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

うみはらゆーざんさんが投稿した森料理店（岐阜/東大垣）の口コミ詳細

森料理店横屋、東大垣、十九条/フレンチ

ジャンルから探す

予算

営業時間

うみはらゆーざんさんが投稿した森料理店（岐阜/東大垣）の口コミ詳細

森料理店横屋、東大垣、十九条/フレンチ

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備