4回
2025/03 訪問
創業1960年の秋田県南を代表するお店
ラーメン（650円）
ラーメン（650円）
2025/04/15 更新
2023/11 訪問
創業1960年の秋田県南を代表するお店
娘に、パパの大好きなラーメンを食べさせたい、という理由のみで帰省しました（私の地元です）
創業1960年の「長寿軒」は秋田県南を代表するお店。以前は「仲見世」というトンネルのような一角にお店があったのですが、仲見世の老朽化で取り壊され1999年に現在の場所に移転しました。駐車場はお店の横に用意されています。
写真撮影禁止になったとは聞いていて、確かに写真撮影禁止の張り紙があって。とは言え、お店の方に「帰省する度に食べにきて写真を撮っていたんですけれど、撮影はダメになったんですか？」と聞いてみたところ「いいですよ〜」との返答が。よかった。
チャーシューが見えませんがチャーシューメンです（メニューには無いのですが注文可能）スープは豚骨のみでとっており、表面をたっぷりのラードで覆っているのが特徴で油田系たる所以。うめぇ、うめぇがすぎる。
ちなみに。秋田県はかつて石油王国と呼ばれていて、現在では多くの油田が廃止となっていますが、国内で稼働中の油田で最大のものが秋田県にある八橋油田です。ラーメンの特徴に相俟って、秋田のご当地麺に「油田系」とつけた人のセンス。
創業者のご子息がやっている「ニュー長寿軒」が徒歩3分くらいの場所にあり、そちらでは、ここ本店にはない「みそラーメン」の提供があるので、興味のある方は「ニュー長寿軒」にも是非。
湘南ラーメン食べ歩記 / 長寿軒＠湯沢
http://gotti-k5.seesaa.net/article/501669803.html
チャーシューメン
チャーシューメン
店舗外観
店舗外観
2023/12/06 更新
2017/05 訪問
秋田県南を代表するお店
2017年、ゴールデンウィーク。これまで20年近く通っていて、いつも女性のみで切り盛りしていたので、なにかそういうルールがあるのかと思ってましたが、今回初めて男性スタッフを確認しました。
ラーメン（550円）･･･スープは分厚い油膜で覆われており、濃いめの醤油ダレと合わさり並々に注がれてきます。随所に個性を感じるのですが、不思議とバランスがとれていて、しつこさを感じさせない仕上がりになっているのが面白いところ。私には懐かしくて落ち着く味なんですよね、美味しかったです。
ラーメン（550円）
店舗外観
2017/05/06 更新
2010/01 訪問
秋田県南を代表するお店
秋田県南を代表するお店。以前は「仲見世」というトンネルのような一角にお店があったのですが、何年か前に仲見世の老朽化で取り壊され現在の場所に移転。実家住まいだった時に食べに行っていたのは旧店舗だったので、帰省した際に久方振りに食べに行った時はお店の場所が分からず戸惑いました。学生の頃は自転車で１時間かかるここによく食べに来ていたんです。私のラーメン食べ歩きの歴史は、もしかしたらこのお店から始まったのかも知れません。
昔から女性のみでお店を切り盛りしています、男性店員を私は見かけた事がありません。麺は同じく湯沢市の「スズキの麺」の麺箱が置いてありました。
ラーメン（500円）･･･こちらのお店には基本的には「ラーメン」だけしかメニューが存在しません。大盛にするか普通盛か、実はこっそりチャーシュー増しも出来るけれど、ただそれだけの選択肢しかないんです。完全なるラーメン専門店、それでいて500円というお値段が素敵ですね。湯沢市民の、いや、秋田県南人のソウルフードとでも言いましょうか。豚骨ガッツリ、表面はラードがたっぷり、甘めのタレで、ものすごいクセのある1杯なんですけどね。私には懐かしくて落ち着く味なんですよね。美味しいです。
ラーメン（500円）
店舗外観
2017/05/06 更新
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創業1960年の「長寿軒」は秋田県南を代表するお店。以前は「仲見世」というトンネルのような一角にお店があったのですが、仲見世の老朽化で取り壊され1999年に現在の場所に移転しました。駐車場はお店の横に用意されています。撮影禁止の張り紙はありますが、お店の方に確認したところ「いいですよ〜」との返答が。
ラーメン（650円）･･･スープは豚骨のみでとっており、表面をたっぷりのラードで覆っているのが特徴で油田系たる所以。ちなみに。秋田県はかつて石油王国と呼ばれていて、現在では多くの油田が廃止となっていますが、国内で稼働中の油田で最大のものが秋田県にある八橋油田です。ラーメンの特徴に相俟って、秋田のご当地麺に「油田系」とつけた人のセンス。
創業者のご子息がやっている「ニュー長寿軒」が徒歩3分くらいの場所にあり、そちらでは、ここ本店にはない「みそラーメン」の提供があるので、興味のある方は「ニュー長寿軒」にも是非。
湘南ラーメン食べ歩記 / 長寿軒＠湯沢
https://gotti-k5.seesaa.net/article/514061166.html