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昼の点数：4.1
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.2
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク4.0 ］
1803年創業の鰻専門料理店
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特選うな重定食中（9000円）
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特選うな重中
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静岡産マスクメロン
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純米吟醸 鍋島（1200円）
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うまき（2800円）
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きも焼き（1200円）
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入り口
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店舗外観
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2021/11/28 更新
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1803年に旅籠の國吉屋として創業し、現在は鰻専門料理店として営業しているお店。ちなみに十八代目となる店主の宮代邦彦氏は、鰻専門料理店となってからは三代目にあたるそう。国道１号線沿いにあるお店は、旅籠から始まった古くから続くお店なだけに、風情ある佇まいとなっています。
電話で予約をしてからの訪問。うな重が焼きあがるのは酒を飲みながらじっくりと待ちたいので、一品料理から定番の「きも焼き／1200円」と 、蒲焼きを玉子焼きで巻いた「うまき／2800円」を電話予約の段階でお願いしておきました。予約した時間より10分ほど早く着いたでしょうか。大磯の駅から歩いて身体も温まったので、まずは日本酒を冷で。そして「特選うな重定食 中／9000円」を注文する事に。
ビールに日本酒に焼酎にワイン、シャンパンとお酒の選択肢が豊富に揃うのも魅力。ワインアドバイザーの店主による自慢の品揃えのワインリストを眺めつつ、きも焼き、うまきで日本酒をちびちびと。本心で言えば、うなぎとワインの組み合わせを楽しみたかったのですが、真昼間からボトルを一人で空けるのは厳しいかなと。
特選うなぎは、養殖ではありますが天然ものと同じく二年以上かけて育てたこだわりのもの（一般的な養殖うなぎは六ヶ月）これを関東風に背開きにして蒸し、紀州備長炭で焼くのだそう。この特選うなぎ、肉厚で脂もしっかりと乗って、かなり美味しい！タレが少なめで、うなぎの美味しさが引き立つ。うなぎ本来の味を堪能できたのは高評価。値段以上の満足感を得られた。ミシュランで星を獲得したのは伊達じゃない。
ミシュランガイド2013 １つ星獲得
ミシュランガイド2012 １つ星獲得