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昼の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.9
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク3.6 ］
ミシュラン一つ星獲得
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もりそば（600円）
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鴨南蛮そば（1200円）
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王禄 超辛純米本生（700円）
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卵焼き（500円）
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そばがき（600円）
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店舗外観
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2013/04/29 更新
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お酒に酒肴に蕎麦と、一度で三つの味を楽む事が出来るお店。松翁で修行された弟さんと、違う業種の飲食店で働いていたお兄さんと、兄弟で開業されたそうだ。
蕎麦前の定番である卵焼き。今回は二人で訪問したのですが、一人前を分けて盛り付けてくれ、そういった部分にも細やかな心遣いを感じます。口に含むとふわりと広がる卵の優しい甘み、それを引き立てるのは上品に香るお出汁。そばがきは蕎麦の風味が楽しめます。
もりそば（600円）･･･もりそばは丸抜きの蕎麦を石臼で自家製粉し、つなぎ一割の手打ちで仕上げているのだそう（日によって十割のときもあるそうですが）透き通るように美しい蕎麦は、豊かな香りを放ちながら、流れるようにのどもとを滑って落ちる。本節でだしを引く、つゆとの相性もいいですね。これは美味しい。
鴨南蛮そば（1200円）･･･鴨の旨みがたっぷりの鴨南蛮そば。コクのある鴨独特の旨みがそばの風味を引き立てます。
ミシュランガイド2013 １つ星獲得
ミシュランガイド2012 １つ星獲得