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夜の点数：3.9
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味-
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.9 ］
「EST! EST!! EST!!!」
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マティーニ
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マンハッタン
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失念しました
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グリーンアイランド
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チャーム
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店舗外観
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2025/01/20 更新
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湯島の老舗オーセンティックバーで、バーの百名店に選出されている「EST!」に行ってきました。最寄り駅は湯島。お店には12月30日（月）の18:09着で先客2組3名という状況でした。
▶︎マティーニ
ジンはゴードンドライジン、ドライベルモットはノイリープラット。材料も設備も限られていた時代のつくり方を踏襲していて、限られた材料で常温からつくるクラシックスタイルを守っているそうです。
▶︎マンハッタン
▶︎失念しました
▶︎グリーンアイランド
チャームの皮付きカシューナッツはそのまま食べられるとのこと、海苔巻きも海苔の質がよくて上品な風味と香りがするものでした。お会計は4杯飲んで9,900円でした。
湘南ラーメン食べ歩記 / EST!＠湯島
https://gotti-k5.seesaa.net/article/509186828.html