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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
好みに合わせつつベストな食べ方をご提案いただけます
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2025/05/22 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
■エリア：埼玉県大宮駅西口
■業態：和の居酒屋
■店名：はな穂
■オススメポイント
①富山県の漁港から直接仕入れる直送新鮮魚介
②季節の旬にこだわった日本酒
③これぞ隠れ家という感じの大人雰囲気
■オススメ利用シーン
①仕事仲間やご夫婦やカップルデなどのサシ飲み利用
②ふと旨い酒を旨い肴で急激に飲みたくなった時の
カウンターひとり飲み
③一部屋限定の個室で料理やお酒にこだわった大人宴会
埼玉県大宮駅西口から徒歩で2分のところにあるお店
大宮駅西口の1階がスパゲティーパンチョさんの
ビルの2階にあるお店で
まさに大人の隠れ家的な雰囲気です♪
今回も良いお店をご紹介できて幸せを感じてます♪
はな穂さんはどんなお店かを
店主の言葉も借りてお伝えすると
生産者の声に耳を傾け
生産者の言う「これは美味しい」という情報を常に仕入れ
その素材が、日によって、焼いた方がいいのか、煮た方がいいのか、漬けて一晩寝かせた方がいいのかを見極め
素材の味を最大限に生かした料理を真心こめてお客様にご提供する
お店です。
食に真剣に向き合っている素晴らしい言葉で
はな穂さんのこだわりの代表が
富山の漁港から直接仕入れる直送新鮮魚介です。
刺身・焼く・煮る・漬けるなど
好みに合わせつつベストな食べ方をご提案いただけます☆
良いお店の条件に『提案してくれる』ってありますよね♪
そしてもう一つのウリが日本酒です。
食材と同じように日本酒にも季節があります。
旬の食材に合わせて
みずみずしいフレッシュな新酒か
熟成された風味か
素朴な懐かしさを誘う味わいか
新しい飲み方や料理との合わせ方を教えてくれます☆
店内のお席は
カウンター
掘りごたつのお座敷
限定一組の個室があり
どんなシチュエーションでも利用しやすいです。
限定一組の個室はやはり人気ですぐ埋まってしまうので
早めのご予約をおすすめいたします！！
宴会コースは
日曜～木曜はなんと3時間飲み放題がついて5500円からととってもリーズナブル！！
このクオリティのお料理と飲み放題が3時間ついてこの価格は、なかなか出会うことは出来ないでしょう。
食材へのこだわり
料理との向き合い方
お酒の合わせ方
そして職人ぽい寡黙な感じで
見た目ちょっとイカついけど本当は優しい店主。
自信をもっておススメいたします☆