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鶏白レバーのコンフィ￥６５０
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シャルキュトリーの盛り合わせ￥１１８０
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ヒグマのハンバーグ￥１５８０
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蝦夷鹿もも肉のﾀﾙﾀﾙ￥８５０
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及川さんのジャンボキノコフリカッセ￥７８０
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お通しのパン￥３００
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ポテサラ￥４５０
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葉野菜のサラダ￥７８０
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２０１５年７月３日
金曜日の夜～♪
仲良しの、グルメ飲み友達との楽しみにしていたディナーに行きました★
今回のお店は、IJの系列店、こちらのNicoです。
なんでもジビエ料理がたくさんあって、美味しいらしいので、肉食女子は
楽しみにしていました(＾ｖ＾)
お店は、日本橋のあたりにありまして、この系列店ならではの
古民家を改築した素敵なお店でした。二階建なのかな？忘れましたが、
私たちは一階のカウンター席に案内されました。
私は最初に着いたので、メニューを見たりしていました。
壁に日本地図が書かれていて、全国のハンターさんと生産者さんから直送！
と書いてありました。イノシシ、鹿、キジ、うさぎ、うずら、鴨、猪豚、ヒグマ、トドですって。
すごいですね。イノシシと猪豚って、違うんでしょうね。
な～んて考えているうちに、友達が登場！早速、プレモルで乾杯☆ｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノしました★
お通しは、美味しいパン！ここのパン、とっても美味しかったです！昔、渋谷のサンパミニヨンというお店があって、
そこで食べた自家製パンの味でした。美味しかったのに、渋谷のサンパミニヨンは、パンもなくなり、業態が変わってしまったんですよね～～
美味しいパンとの再会でした。
次に、ポテサラを食べました。こちらの系列店はそれぞれオリジナルのポテサラがあるらしく、
ここのポテサラは、タコが確か入っていたと思います。味が濃い目で、お酒に良く合うポテサラでした。
続いてオーダーしたのは、葉野菜のサラダ。柔らかい葉っぱがたっぷりのサラダで、もりもり食べました(＾ｖ＾)
そして、シャルキュトリーの盛り合わせ。私は肉好きなのでシャルキュトリーの盛り合わせがあったらつい
オーダーしてしまいます。そして、ワインを飲んでしまいます♥
この盛り合わせ、こんなにお皿に乗っていて、１１８０円だし、この中で、なんといってもこの日一番
美味しかったのが、鶏白レバーのコンフィでした！(*´pq｀*)
綺麗なピンク色のレバーに、テカテカ綺麗なソースがかかっていて、食べてみると、なめらか～で、
鉄分！！な味ヾ(●´□｀●)ﾉ友達も、うなっているほど、美味しかったです☆ということで、鶏白レバーのコンフィだけ
おかわりしました(笑)
きのこのフリカッセも、香ばしくってとても美味しかったです。
○蝦夷鹿のタルタル
鹿のお肉はおそらく初めて食べました。臭みがなく、まるで、まぐろのタルタルのようで、
それのお肉バージョンって感じでした。なんとなく、猫の高級な御飯のような見た目でもありましたが、
美味しかったです。赤ワインによく合ってました。
○ヒグマのハンバーグ
熊の肉、初めて食べました。ハンバーグの上に載っているのは、首の肉だそうです。
ぺろりと食べてしまいました。味は、これもクセはなく、普通においしかったです！
Nicoのレモハイという、レモンサワーや、サングリアも飲んで、美味しく楽しいグルメ会でしたヾ(´▽｀)ﾉ
ここはまたお気に入りのお店になり、また来たい！と思いました♡