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昼の点数：4.5
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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通常利用外口コミ
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ヤングジャンプ人気漫画の女優めしでも取り上げられた
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2024/11/17 更新
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【鯖の特製中華そば定食】いただきました。
オープン当時から不動の人気の一杯！
備長炭で香ばしく焼き上げた鯖を丸ごと使用された黄金のスープ！
厳選した焼き飛び魚の白出汁と合わせていて、濃厚かつ旨味とのバランスのハーモニー。
麺は低加水の中細麺、スープと絡み合い、歯ごたえも抜群でした。
ご飯と特製の漁師味噌などこだわりのトッピングが付いていて何杯でもいけそう。
スープとご飯の相性が抜群で、口の中で広がる旨味を引き立ててくれます。
満足でした。
14時30分位に行った時は席が常に半分位埋まっていて、丁度良い感じでした。
お店は銀座線、神田駅4番出口から直ぐ横、5秒で着きます