ラーメンダイスキグラムさんが投稿した手打ちうどん上を向いて（大阪/香里園）の口コミ詳細 [食べログ]

7回目

2023/04 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.0
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冷かけは完飲必須(๑•̀ ₃ •́๑)‼冷かけ₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
久しぶりの来店になりました‍♂️
本日の小麦大作戦は大好きな「キタホナミ」
バランスが良くて甘みもあってラーメンでも
大好きな小麦なんです
意気揚々とポールを狙おうとしていましたが…
まさかの二度寝中の二度寝になってしまい…

閉店30分前に来店し5組待ちで終わってました
入店し「冷かけ」があるといわれ秒でそれに決定‍♂️

注文したメニュー

冷かけ(中盛) : 850円

食べログうどん百名店2022選出店

---------------------------
■キングのベストグルメ賞■
冷かけ(中盛) : 850円
---------------------------

※一口だけありますといただいた「キタホナミ」
甘くてバランス良くて風味もすごくてめっちゃ
美味しかったです

「さぬきの夢」と食べ比べができるという結果
めっちゃ贅沢な感じになってしまいました

出汁と可愛いナルトのみのシンプルな「冷かけ」

この出汁がうますぎます！煮干し・サバ・ウルメの
魚介の繊細すぎてごくごく飲めてしまう冷たい出汁

そしてコシがあり小麦感と啜り心地がいい麺で
一瞬で中盛もなくなります
そしてちくわ天もおすすめのトッピング
あおさが風味豊かで冷かけとの相性抜群
かしわ天もいいけどちくわも是非

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2023/04/29 更新

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6回目

2023/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

魚介と豚の相乗効果₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎豚かけ(๑•̀ ₃ •́๑)‼

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
久しぶりの来店になりました‍♂️
閉店間際の30分前に行きましたがまさかの
待ちなしで入店できました

注文したメニュー

豚かけ(中盛) : 1,100円

食べログうどん百名店2022選出店

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■キングのベストグルメ賞■
豚かけ(中盛) : 1,100円
---------------------------

※北海道産真昆布・瀬戸内海産イリコに
サバ・ウルメ節の出汁と島原の醤油を使用しており
その出汁に豚の旨みがプラスされています
いつもの出汁と表情が違ってめっちゃ旨い

薬味はいつもは生姜が添えてあるのですが
こちらは「柚子胡椒」でこれがまたピリッとして
アクセントになっていい感じです

魚介出汁と豚の旨味の相乗効果でコクすごい

うどんも冷かけでいつもながらチュルっとコシが
すごくてめっちゃおいしいです

物価高の影響で平日の中盛・大盛無料がなくなり
ましたがそれでもずっと通いたくなる味です

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2023/04/22 更新

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5回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

３月から毎週土曜は特別麺(๑•̀ ₃ •́๑)‼かけ₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
３月も毎週土曜開催すると言われている
「サタデー国産小麦大作戦」のストーリー見て
行くしかない！ってことでやってきました

注文したメニュー

かけ(中盛) : 780円
牛肉トッピング : 380円

食べログうどん百名店2022選出店

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■キングのベストグルメ賞■
かけ(中盛) : 780円
---------------------------

※今回の小麦は三重県産小麦「あやひかり」100%麺‍♂️

普段の「さぬきの夢」を食べたばかりの比較ですが
さぬきの夢はコシがすごい印象が強いですが
「あやひかり」はモチモチ感が前面にきて更に
滑らかさと妖艶さがあってまた表情が違う感じ

啜ってみると滑らかさからセクシーさが伝わりました

そして今回は久しぶりに「かけ」にしましたが
北海道産真昆布・瀬戸内海産イリコに
サバ・ウルメ節の出汁と島原の醤油のが合わさって
繊細で甘みがあってごくごく飲んでしまいます
改めてこの出汁ほんま美味しすぎると実感

そこに牛肉の旨み成分が合わさってもう完飲必須
ラーメンは完飲は罪に感じるけど
うどんの汁はノンカロリーですよね

ラーメンは関西・全国各地色々新しい味を求めてどこでも
行きますがうどんもどこでも行きたいけど
「上を向いて」さんが近所なら安定してそこしか
行きたくなるんです

それくらいおすすめです

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2023/03/04 更新

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4回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

狙い目は平日でお得に(๑•̀ ₃ •́๑)‼かしわ天セット₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️
何度行っても飽きないうどん屋さん
うどんを食べるといえばここにフラッと来ます

でもいつも混んでるしなって前を通るとまさかの3組待ち

そらウェイティング上に名前書きますよね
と思ったら続々と人が押し寄せてきた
単純にタイミングが良かっただけでした‍♂️

注文したメニュー

かしわ天セット(大盛) : 1,100円

食べログうどん百名店2022選出店

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■キングのベストグルメ賞■
かしわ天セット(大盛) : 1,100円
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※今日は平日なのでセットメニューがお得です
かしわ天(ざるうどん)にたまごかけご飯か
かやくご飯がついて1,100円で食べれて
しかも休日なら別料金の中盛・大盛りが無料です

うどんは香川産小麦「さぬきの夢」100%使用で
この小麦はコシも滑らかさもすごいのですが
じゃじゃ馬な小麦らしく打って切ってすぐにゆがかないと
プチプチ切れて使い物にならなくなるそう

なので店主さんが注文を受けてからコネて切ってすぐ
ゆがいて打ち立て出来立てを提供できるすごいお店‍♂️

そして今回は「上を向いて」名物のかしわ天を
久しぶりにいただくことに
宮崎どりもも1つと国産むね肉1枚が付いています

今回10人に1人の割合で当たる通称「一反もめん」
ゲットできました独特な食感とコシが最高

平日はリーズナブルにお腹はち切れるくらい
お腹いっぱいで満足できるのでおすすめです‍♂️
　

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2023/03/02 更新

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3回目

2022/12 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.0
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

ゲリラ的夜の鍋営業₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️

たまにやっている金土限定の夜営業にやってきました
3年前までは夜営業してましたが夜に来るの違和感があります‍♂️

１日4組限定の特別なコースです‍♂️
　
注文したメニュー

かしわ鍋コース : 3,500円
飲み放題 : 1,500円

【コース内容】
きゅうりの酢の物
鰹のたたき
長崎雲仙産ハム
かしわ鍋
〆（釜抜きうどん）
一層で締めた特別うどん(半殺し麺)
⚫️ざるうどん

食べログうどん百名店2022選出店

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■キングのベストグルメ賞■
かしわ鍋コース : 3,500円
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※結論からいうととても贅沢な時間でした‍♂️

鍋の出汁もつくねも鶏もうますぎでした
そしてびっくりしたのが具材のおかわり可能というところ
ゆっくりお腹いっぱいになってほしいという宅島さんの愛を
感じました٩(๑>∀<๑)

残った出汁に釜抜きうどんを投入して食べるうどんは
モチっと食感よりツルッと食感が強くて小麦感すごい‍♂️

普段2層で締めるうどんを1層で締めた「半殺しうどん」も
醤油でいただくとちゅるちゅるで一瞬でなくなります

〆の冷たいうどんは「ざる・ぶっかけ・かけ」から選べて
ざるで今回いただきましたが2層で締めたうどんは
コシが凄くていつものおいしいうどんですが
半殺しを食べたことによってコシの凄さを痛感‍♂️

今回の鍋で「釜抜き・半殺し・2層締め」の
三段階のうどんを食べれて昼では味わえない背徳感‍♀️

うどん三昧の贅沢な時間を過ごすことができて

お酒飲まなかったらこれで3,500円はコスパやばすぎ

お酒飲んでも飲み放題5,000円ぽっきりとか行くしかない‍♂️

ゲリラ限定でインスタストーリーで上がるので
もし見つけたら是非予約してみてください

心なしか夜の店主の宅島さんは昼の時より
朗らかで優しい表情でゆっくり食事をして楽しんでほしい
という思いを感じた夜でした‍♂️

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2023/03/04 更新

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2回目

2022/11 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

平日のコスパはすごいʕ •́ω•̀ ₎かしわ天セットლ(⁰⊖⁰ლ)　

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️

初めてオープン前に並んでみました

平日なのに20分前にはすでに5人待ちという大盛況‍♂️

最近うどんといえばずっとここばっかりです‍♂️

注文したメニュー

かしわ天セット : 1,100円

食べログうどん百名店2022選出店

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■キングのベストグルメ賞■
かしわ天セット : 1,100円
---------------------------

※今回は平日限定のセットメニューを選択‍♂️

かしわ天セットは(かけ・ぶっかけ・ざる・醤油)から選択でき

鶏もも肉と鶏むね肉1枚づづついています

名物のかしわ天はやっぱり絶品

ジューシーで柔らかくて肉の旨味を閉じ込めていて

サクッと衣もまたたまらないです‍♂️注文必須‍♂️

さらに大盛り無料で卵かけご飯かかやくご飯がついてきます‍♂️

平日の「上を向いて」さんは驚きのコスパなんです

うどんは香川県産「さぬきの夢」100%使用の

打ち立て・切り立て・湯がきたてのコシがすごい麺にざるならではの

麺だけ啜ってもコシ・小麦感・もっちり感がすごいし

つけタレは魚介の風味がガツンときて上品な和風で

醤油感もかなり感じますがうますぎるんです

卵かけご飯もちょうどいい量‍♂️

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2022/12/08 更新

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1回目

2022/11 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

大阪ナンバーワンʕ •́ω•̀ ₎ひやかけლ(⁰⊖⁰ლ)　

今回来店させていただいたお店は香里園にある

「上を向いて」さんに来訪です‍♂️

言わずと知れた香里園が誇るうどんの名店です‍♂️

テレビ放送されたのをきっかけのも拍車をかけて

かなり行列ができているお店になってしまいました

ピーク時を避けるともれなくご飯ものは終わってますので

ご飯ものを頼むときは開店直後かピーク時がいいかも‍♂️

14時過ぎに来店し少し待ち入店

「ひやかけ」が夏季限定から数量限定に変わっている‍♂️

このひやかけは出汁が別格だから通年食べたい‍♂️

早速「ひやかけ(大盛り)」を注文すると出汁が取れないかも

といわれひやひやしていたがなんとかラスト1食に間に合う

注文したメニュー

ひやかけ(数量限定) : 730円

食べログうどん百名店2022選出店

---------------------------
■キングのベストグルメ賞■
ひやかけ : 730円
---------------------------

※香川県産「さぬきの夢」100%使用の

打ち立て・切り立て・湯がきたてのコシがすごい麺に

北海道産真昆布・瀬戸内産いりこ・さば・ウルメ節を使用した

出汁のみで誤魔化しが全く出来ないひやかけ‍♂️

麺もちゅるちゅるでコシもすごいです

にしてみ出汁の旨みと風味が別格すぎる‍♂️

さすが大阪ナンバーワンうどんやさんも納得‍♂️

平日だけ中盛・大盛が無料なのでおすすめは平日に行くことです

それでも待ちますが待つ価値があるうどん屋さん‍♂️

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2022/11/13 更新

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ラーメンダイスキグラムさんが投稿した手打ちうどん上を向いて（大阪/香里園）の口コミ詳細

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