2回
2025/02 訪問
天満に吹く黄金の風!ジャンルレスの多国籍料理₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
今回は天満にある「スタンド 流転」さんに訪問です☺️✨
香里園に住んでた時によく行っていたお店の店長をしていた若き料理人が独立して天満にお店を出したということでずっと行きたかったお店☺️✨
オープンして間もないのですが天満で話題沸騰中の「ジャンルレス」のお店ということもあり店内大盛況です✨
ジャンルレスの多国籍料理…前のお店の名残かな?☺️
入店すると忙しいにも関わらず「ダイスキングーー!」っとここまで爽やかに声をかけてくれる店主さんはいません笑✨色んな料理やお酒を取り揃えています✨✨
注文したメニュー
●あてパクチー : 400円
●名物!流転の「ネギま」 : 850円
●パスタ ディ アルモンデ : 1,000円〜
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.19(口コミ件数15人)※訪問当時
休日
20:54 店到着・入店(待ちなし・ほぼ満席)✨
20:56 注文✨
21:06 一品目到着✨
22:10 退店✨
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■キングのベストグルメ賞■
名物!流転の「ネギま」 : 850円
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※せっかく来たのだから名物のネギまは注文したい!パスタも食べたい!時間かかるとのことでアテパクチーをいただきましたが…めちゃくちゃうまっ✨✨✨紫玉ねぎのシャキッと感とパクチーの独特の風味が絶妙なバランス!ドレッシングも美味しくて食べやすくお酒とめっちゃ合う✨
そして次にやってきた“名物!流転の「ネギま」“✨
勝手に鶏肉を想像してましたがまさかの鴨肉☺️✨
てか盛り付けからめっちゃ綺麗☺️✨
白髪ネギとジェノベーゼソースの間にあるのでネギま✨✨✨ジューシーでネギのシャキッと感とバジル効いたジェノベーゼソースとめちゃくちゃ合う✨というかボリュームもあり食べ応えもあるのに安すぎる☺️✨✨これは注文必須!
そして〆のパスタ”パスタ ディ アルモンデ“は冷蔵庫にあるもので即興で作ってくれるパスタもすごかった☺️✨好みや苦手なものを聞いてくれてこちらからはトマトパスタを希望しました✨✨
するとキノコとシラスのトマトパスタを作ってくれました✨✨✨そしてめちゃくちゃボリュームたっぷりでした✨✨このパスタが1,150円は安すぎる!
2階は座敷席で宴会も可能で最大6時間の飲み放題もありお子様連れでも安心の貸切にも対応されているそうです✨
最高のお店でした✨✨絶対にまた来ます☺️✨
※店内加熱式タバコのみ喫煙可能
2025/02/24 更新
今回は天満にある「スタンド 流転」さんに4度目の訪問✨
昨年秋にオープンしてからかれこれ4度目の訪問になる天満で大人気すぎる立ち飲みのお店で梅田の「タイガーリリー」や寝屋川・香里園の大好きなお店「ふぁにや」でも働かれていた愛想良すぎる僕の次か同等くらいのイケメンフェイスの持ち主のシェフが営むお店です☺️✨
そしてオープンして1年も経っていないのに食べログ・百名店に選出されるこの天満界隈でも群を抜く人気店なのです
人気の一つは“ふぁにや”のようなどれも美味しい洋食・和食のジャンルにこだわらない全部おいしい無国籍料理を提供しているからだと個人的には思ってます✨
入店してすぐに「あっ!ダイスキングー✨」っと気持ち良い挨拶で迎えてくれるのが嬉しい❤️それくらい愛想があるいいシェフなんです✨
いつも2、3次会でサクッと寄っているのでがっつり料理を食べるのは初めてで楽しみでした✨
1階は立ち飲み形式なのですが、実は2階があり4〜8名までの貸切の座敷があり開店17時から23時までのMAX6時間の飲み放題付きコースが5,900円と言うことでラーメン好きと錚々たるラーメン店主さんの飲み会で利用させてもらいました✨
入店して2階に上がるとまるでお家のような座敷で7人くらいが窮屈にならないくらいのスペースで奥には飲み放題用の瓶ビールや炭酸水などドリンクが入った冷蔵庫があります☺️✨
料理は2つのコースがありお鍋メインのAコースとパスタメインのBコースがありますがまだ暑いのでパスタメインのBコースでお願いしました☺️✨
セルフで酎ハイ・ハイボールなどを作るセルフドリンク形式でクーラーボックスには氷が用意されマドラーや栓抜きもあります✨
注文したメニュー
●MAX6時間飲み放題Bコース : 5,900円
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.57(口コミ件数47人)※訪問時
✨食べログ立ち飲み百名店2025選出店✨
※ダイスキングの総合点数(4.5)
★Google評価★
4.5(口コミ件数32人)※訪問当時
休日
18:00 店到着・入店(予約訪問・先客数名)✨
18:16 コース開始✨
21:01 〆のパスタ到着✨
22:48 退店✨
・今回のコースメニュー
●前菜盛り合わせ
●天然はまちのカルパッチョ風サラダ
●朝引鶏のタタキ盛り合わせ(モモ・ムネ)
●ごぼうの唐揚げ
●ポテトフライ
●ハーブフランクと甘唐のオイルパスタ
・飲み放題内容(セルフドリンク)
◼️サッポロ赤星(中瓶)
◼️デュワーズ
◼️黒霧島(芋焼酎)
◼️中々(麦焼酎)
◼️キンミヤ焼酎
◼️黒梅酒
◼️各種ソフトドリンク
まずは冷蔵庫から瓶ビール(赤星)を取り出して乾杯です✨前菜盛り合わせがいいタイミングで来てそれをつまみながら会話が弾みます✨
貸切なので周りを気にせずにワイワイできるところが魅力的です☺️✨
そして一気に料理がくるのではなくてこちらのペースに合わせてくれてるのか「早いな・遅いな」と感じることなくちょうどいいペースで料理を運んでもらえます✨
サラダもボリュームがあり新鮮でハマチの刺身もたくさん入っていて彩り豊かなサラダでした☺️✨
朝引きのモモ肉のタタキとムネ肉の湯引きの2種類の鶏の叩きも新鮮でタレ以外にもわさび・生姜・ニンニク・塩・ネギなどの薬味も添えられていてそれぞれの異なる食感と旨みを感じられる美味しい鶏を堪能できました✨
厚めにカットされたサクサクのごぼうの唐揚げやポテトフライもおつまみに最適で最高✨
開始から3時間ほどで提供されたオイルパスタも絶品でハーブウインナーがいっぱい入って甘唐辛子やトマトで彩り豊かなパスタで〆にピッタリでお腹いっぱいになりました☺️✨
食事の後は飲み語りタイムに突入し気づけば23時前になっていました✨笑
冷蔵庫の瓶ビールや炭酸水がなくなると1階まで降りてお願いすると冷蔵庫に補充してくれます☺️氷もなくなると補充してくれます✨
アットホームすぎる2階でゆっくり座りながら話ができてセルフドリンク形式だからできるお腹いっぱいになるコスパ最強の1日1組限定のプランでした✨