「つけ麺」で検索しました。
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今日は春日井市で打ち合わせ。 愛知県ラーメンランキングでよく眼にする 春日井市『飛鶏（あすか）』へ。 平日11時着、オープン30分前待ち客11名。 建物の外装工事中で待っている間、ペンキの 匂いがしていたが、これは自分の運の無さ^^; それでも期待感が高まる。 オープン直前には待ち客は30名を 超えていた。平日はオープン30分前だと 1巡目に入れなさそう。45分前には並ばんと いかんな。（店内席数11） ディズニーランドのファストパスみたいな 予約券（500円）はあるけど、仕事で時間 ズレるしなー、使い方が難しい。 到着から1時間で入店。 オーダーは 地鶏そば特上 ➕地鶏煮卵 入店10分程で着丼。 まずはスープ、、、 鶏➕醤油、動物系スープが上品になった感じ。 旨いな、これ^ ^ 続いて麺、、、 中太平ツルシコモチ麺、このスープに合ってる。 ツルモチの中のシコ、麺大盛りにすれば よかったな。 チャーシューは6種類。、どれも旨いが チャーシューの量が多過ぎた^^; 麺、チャーシュー、麺、チャーシューと バランスよく食べていかないと最後に チャーシューだらけになる。 これはこれで幸せなんだろう。 ルーがライスよりもかなり多いカレーな感じ。 次回は特上じゃなくて、上で十分かな。 この店も奥さん連れてくるだろうな。 このラーメンをぜひ味わってほしい。 さーて、午後からも頑張りますかー！ ご馳走様でした。 食べ終わり、店を出たのが12時半。 この時には店前待ちが5名だった。 この店の狙い目は平日13時頃だと ダイレクトアタックできるかも。
2024/11訪問
1回
12時着。 待ちリストは前に6組10名。 他店舗との共同駐車場20台。 待ちリストに記名、食券制。 車の場合は待ちリストに記名し、 車の中で待機していれば、店員さんが 呼びに来てくれる。 オーダーは 特製濃厚中華そば 着席してから15分程で着丼。 スープは、、、豚骨、鶏、煮干のトリプル。 豚骨、鶏の動物系を煮干しが上手く上品に してる感じ、旨いぞこれ！完飲決定！ 麺は、、、多加水の平打ストレート。 スープに負けないコシで、パツパツ切れる。 味玉も黄身がとろとろでご馳走感。 ここは確実に奥さん連れてくると思います。 ご馳走様でした。
2024/11訪問
1回
仕事で一宮市まで来たので、前から 気になっていた『麦の道すぐれ』へ。 平日11時半着。 駐車場はないので、近くのコインパに。 店前は並びなし、店内待ち5名。 並ぶ前に食券購入制。 オーダーは 特製三河産赤鶏泡白湯らーめん 周りのお客さんの大半はつけ麺頼んでたな^^; 着丼。 まずはスープ、、、、ん？ポタージュ？ 鶏白湯というより、ミルク感が強い。 あらびき胡椒もアクセントになって これは完飲できるヤツだ。 麺、、、全粒粉入り中太麺。 小麦感強めのそばのような麺。 この麺がスープをグッと持ち上げてくれる。 歯応えもいい。 別皿で、チャーシュー3種、味玉。 このラーメンの場合は、別皿で提供される チャーシューが嬉しいね。 ご馳走様でした。 ここは人を連れて来たくなる店でした。 次回は、つけ麺にチャレンジ。 ご馳走様でした。
2024/10訪問
1回
熱田店初訪問
2024/05訪問
1回
今日はさっぱり嘉六つけ麺
2022/08訪問
1回
二郎インスパイア汁なしならココ！
2024/11訪問
2回
1回
やっぱり如水！
2022/07訪問
1回
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
貝出汁の衝撃！
2022/07訪問
1回
すぐれ系列2店舗目
2024/11訪問
1回
津島店のネギが好き！
2024/07訪問
1回
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愛知県つけめんNo.1！！