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＜2016年7月＞冷たい小
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＜2016年7月＞温かい小と玉子
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＜2016年7月＞本日終了うちわ
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＜2016年3月＞冷たい小
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＜2014年10月＞冷たい小
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＜2014年10月＞温かい小と玉子
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＜2013年11月＞冷たいそば小
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＜2013年11月＞温かいそば小
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＜2012年7月＞冷たい小
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＜2012年7月＞あ、“米”マークがもとに戻ってた！
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＜2011年7月＞何もかけない“すっぴん”の麺（冷たい小）
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＜2011年7月＞冷たい小にネギ一つまみ、青唐をスプーン半分乗せて醤油を１周り半
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＜2011年7月＞ぬくい麺（釜揚げ）の小に玉子と青唐とネギを乗せて醤油をかける
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＜2011年7月＞薬味一式
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＜2011年7月＞あ、“米”マークが無くなった！
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冷たい小
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雪の舞い散る谷川米穀店
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再訪して冷たい小と温かい小とたまごの写真を追加しました～。
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キャッチコピー ： 本場讃岐の手打ちうどん（HPより）。
行った人 ： 夫婦で。家族で。友人たちと。
行った曜日 ： 土曜が多いです。
行った時間 ： 11時の開店前に並びます。
行った回数 ： 何回行ったか分からないくらい行ってます。
予約 ： できません。
道のり ： 標高が高いので冬は雪に出くわしてドキドキすることも。
店構え ： 看板に“米”としか書いていないので．．．探して！
って書いてあったんだけどその“米”の看板すら無くなってたときがありました。
って思ったら次に行ったときにちゃんとありました（笑）。
駐車場 ： 10台くらいありますけど全然足らないですねぇ。
頼んだメニュー ： 冷たい小を食べてから、温い小に卵をおかわりします。
このお店はかけ出汁が無いので醤油をかけて食べるうどんになります。
香川のうどんは200軒くらい食べましたが醤油うどんはここが一番好きです。
今回は、冷たい蕎麦と温かい蕎麦をいただきました。
特に美味しかったメニュー ： うどんはもちろん青唐辛子の漬物が絶品！
青唐辛子の漬物はけっこう辛いのでスプーンに半分くらいが目安です。
醤油は１周り半くらいだけど１周りぐらいから様子を見ながら調整して。
他にも酢や七味や味の素や高橋商店のゆずすこがあるのでお好みで。
冷たし蕎麦もコシがあって美味しいです。こちらももちろん醤油で。
麺の特徴 ： しなやかで艶めかしい女麺です。何もかけていない“すっぴん”の
写真を見てください。この艶やかさ！ うっとり♪
おかわり ： 食べたらお店の人に言えば同じ丼に入れてもらえます。
山越を始め他のお店と違って、並びなおす必要はありません。
ボリューム ： 少な目ですがうどんツアーにはさむには丁度いいですね。
座席 ： 20人分くらいありますが無ければ外で立ち食いするのでほぼ無限（笑）。
お店の雰囲気 ： アットホームな雰囲気です。いわゆるオープンキッチンなので（？）
うどんを打つ様子や釜で茹でる様子などを眺めることができます。
お子様向け度 ： 行列に並ぶときに坂道が危ないので気をつけましょう。
接客 ： 優しいおばちゃんたちがちゃきちゃき対応してくれます。
セルフ度合い ： うどんを受け取った後は味付けも丼返却もセルフです。
使ったお金 ：少し値上がりして120円/玉くらいです。
コストパフォーマンス ： 星５つでは全然足りないくらいコスパ高いです。
支払い方法 ： おかわりの分も含めて自己申告の後払い制です。
たまごの分も忘れずに申告しましょう！（忘れてて次に払ったことあります．．．）
お手洗い ： 玄関の外にあります。
ブログとか ： シゲ子さんのブログがあります。臨時休業など要チェック！
他のお客さん ： うどんツアーの県外客が大半ですね。
防寒対策 ： 冬は並ぶとき寒いのでしっかり厚着を。
こんなときにオススメ ： うどんツアーにぜひ組み込みたい１軒ですが、行列も
多く営業時間も短いので、このお店を中心にスケジュールを組みましょう。
土曜日なら２軒目に入れると安定しますが慣れれば３軒目でも。
近くの有名店 ： ここより有名なお店はありませんね。三島製麺とか？
メディア ： 恐るべきさぬきうどん３巻でS級に指定。
ちなみにその他のS級店は山越、山内、宮武（閉店）、あたりや、蒲生、
長田（現在の香の香）、善通寺の山下（移転）、田村、彦江（閉店）です。
グルメマップ ： 第１回讃岐うどん巡礼八十八箇所、他多数掲載です。
次に行くなら ： また冷たい小に青唐辛子を入れて食べちゃいます。
夏になるとこの青唐辛子が無くなる時期があってさびしいんですよねぇ。
でも最近は大丈夫みたい？