グルメマップコレクターさんが投稿した魚正 山本淳(岡山/大雲寺前)の口コミ詳細

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魚正 山本淳大雲寺前、新西大寺町筋、東中央町/寿司

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

回らないお寿司って本当に美味しいんですね、8か月ぶり

前回お兄さんの魚祥に伺ってからは8か月ぶりのお寿司。
いつも頑張っている(笑)自分にご褒美です。

行った人 : 一人で、友人と。
行った曜日 : 平日に。
行った時間 : 12時の開店時間に。
行った回数 : 移転前から数えると5回目です。
予約 : 1か月ほど前に予約しました。確実に予約取りにくくなってます。
道のり : 大雲寺の交差点の北西の路地にあります。
 以前、魚正さんがあったところですね。ってややこしいなぁ(笑)。
店構え : 予約で満席だからなのか暖簾も出ていません。
駐車場 : 目の前にコインパーキングあります。魚正さんで埋まってそう(笑)。

頼んだメニュー : お昼はおまかせのみです。
 きゅうり、たこ、剣先いか、赤身漬け、はりいか子いか、鯛、小鯛昆布〆、えび、いわし、
 新いくら、はまぐり、まぐろ大とろ、こはだ、瀬戸内の赤うに、きす、穴子、玉子

特に美味しかったメニュー : 相変わらずどれも美味しかった~♪
 お兄さんの魚祥さんも美味しかったけど、味や食感の変化とか、柑橘類の効かせ方とか
 全体的には山本さんの方が好みかなぁ。とりあえず大とろやばかった。
 あと今日の中では小鯛昆布〆とこはだが好みだったので写真をアップ。

ボリューム : おなかパンパンになりました。
座席 : カウンター9席のみのお店です。
お店の雰囲気 : 朱塗りのカウンターやめちゃったんですね。新装したのかな。
接客 : 大将のとっつきにくさは相変わらず(笑)。
 前は女性店員さんがいらしたけどいま表は大将のみで回しているようです。
給仕タイミング : 1時間半くらいでした。
使ったお金 : 9000円/人です。
コストパフォーマンス : 山もと時代の5000円を知っているからあれだけど(笑)
 魚正さんが9000円だったからそちらに合わせたってことなのかな。
支払い方法 : そのまま席でお支払い。
他のお客さん : 主婦会風、おひとり様、友人ご夫婦とさまざまです。
こんなときにオススメ : 岡山の回らないお寿司のお店としてオススメできます。
食後の楽しみ : 西側緑道公園でお散歩とか。
たぶん系列店 : 魚祥はお兄さんのお店です。
近くの有名店 : 酒律大井さんとかすぐ近くにあります。
次に行くなら : 毎年1回、魚正、魚祥、魚正、魚祥のペースで。行けたらなぁ。

  • 小鯛昆布〆

  • 大とろ

  • こはだ

2024/09/12 更新

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