ぐぐちゃんさんのマイ★ベストレストラン 2010

ＪＲ四谷駅四谷口より徒歩5-6分
大通りから1本入ったところにあります

こちらへは、もう6-7年前に知人に連れられて行って以来、
年に数回伺ってます

まず毎回最初に頼むのが、ゆでタン　焼きタン　生ビール

厚切りなのに箸でも裂ける柔らかいゆでタンは、わさびを
ちょっと載せて頬張ると口の中でとろけ、うま味と甘みが
口いっぱいに広がる

素材のうま味を生かすためか、塩と胡椒というシンプルな
味付けではあるが、インパクトのある味の焼きタンは、
ビールがすすみます


そして、どて煮や葉わさびをつまみで飲みつつ、〆はいつも
焼きおにぎりとたんシチュー！！

これで決まり

最終訪問日：2010.02.

みなとみらい線　元町・中華街駅　2出口より徒歩7-8分
中華街大通りを通り善燐門を出て左に行った右手

<2016.05.14>
今回は、ハマスタでの試合観戦前に腹ごしらえで冷やしねぎそばを食べ、
観戦後は、残念会

久々に行ったら豚足煮やピータン豆腐などメニューが増えてましたよ

＜2015.08.08＞
ここ数年、恒例になった友人たちとの夏場のハマスタ観戦
今回はナイターの後、祝勝会！

いろいろと食べたんだけど、球場ですでにかなり飲んでいたので
写真は〆の冷やしねぎそばしか撮ってなかった。。。

・冷やしねぎそば
　氷が入ってキンキンに冷えた澄んだスープはダシが効いていて
　それだけでもゴクゴクいけてしまうくらいのうまさ
　細めの麺は冷たいスープの中いるせいかちょっと硬めの食感
　具材は、ラー油で味付けされたネギにキュウリとレタス、チャーシュー

翌日の朝食も冷やしねぎそばでした（笑）

<2014.08.16>
朝飯で馬さんの点心工房に行った際、おかみさんに
「試合後も来るから10人で予約入れといれ！」と言ってあったので
待つことなくすぐに入店

まずは瓶ビールでお疲れ様の乾杯
その後いつものように自分の食べたいものを各々が注文

・豆苗（そら豆の芽の炒め）
　豆苗を炒めて塩胡椒で味付けしただけのシンプルなものだが、
　あっさり、さっぱり味で箸やすめにちょうどいい

・鴨舌の唐揚げ
　最初みんな「えっ？！」って顔して見るんですが
　これが食べてみると絶妙
　舌なので食感は牛タンと思いきやちょっと硬めなので砂肝に近い
　嘴の下の部分がカリッとしててビールのつまみに最適ですよ

・ふかひれ餃子（3個）
　もちもち皮の中にスープたっぷりの餡がぎっしり
　せいろから箸でつまむときに皮を破かないように注意！

・白身魚の甘酢あんかけ
　ピーマンと白身魚の上にたっぷりの甘酢あんかけ

・かに玉
　ふんわり玉子の中に細切りにされたシャキシャキの筍
　そしてたっぷりのあんかけ

・ピータン
　臭みがあるので苦手な人もいるが紹興酒を飲むときのつまみには最適

・木耳と筍の野菜炒め
　木耳好きなので今回も注文
　ぷるぷる木耳にシャキシャキ筍とキャベツ、豚肉

・亀ゼリー（亀苓膏）
　カメの腹甲、ドブクリョウなどの生薬で作ったデザート
　以前、食後の消化を助けると聞いてから食べ過ぎたときに注文してます

<2011.10.08>
横浜スタジアムで観戦後、かっぽうぎ 関内店で一次会
そして飲んだあとのしめに冷やしネギそばを食いにこちらへ

今回は翌日もデーゲーム観戦予定だったため二次会はなかったのですが、
宴会でもよく利用してます

最終訪問日：2016.05.14

友人に連れられて初めて行ったのが11年前
それ以来、仕事や旅行で仙台に行くと必ず立ち寄るお気に入りのお店です

夜より昼間に行って定食を食べることが多いですねぇ

肉汁たっぷりでジューシーな厚切り牛たんは塩加減が絶妙で麦飯がすすむ
そして定食につくネギがたっぷり入ったテールスープも絶品

スープに入っている骨に肉がちょっとついてるんですが、煮込まれているため
トロトロ　これをしゃぶるのがまたいい

最終訪問日：2010.03.26

赤羽駅からスズラン通り商店街を通り徒歩10分ほど

＜2012.05.10＞
18：10に着くとすでに店内は、半分の席が埋まり、案内された席も
予約が入っているとのことで19：30までならOKということで入店

まずは、野菜天ぶっかけ（冷）を注文し、ドリンクメニューを見ていると
利酒三杯セットというの見つけ、ぶっかけが来るまでの間、一杯やろう
と追加注文

・利酒三杯セット　1000円
　悦凱陣　（香川県）　純米無ろ過生原酒
　旭若松　（徳島県）　純米無ろ過生原酒
　酔鯨　　（高知県）　純米吟醸

・野菜天ぶっかけ（冷）　750円
　野菜天は、たまねぎ、かぼちゃ、ししとう、なす、さつまいも、にんじんの6品
　光沢のある太い麺は、噛むと弾力があり、かなりコシが強い

やっぱり「丸香」と都内一・ニを争う店だけあって麺もダシも言うことなし！

＜2010.11.23＞
・きのこ天ぶっかけ冷800円
　しめじ天とまいたけ天はサックサクに揚がっており、口に入れるとキノコの
　ほのかな香りが広がる

・かしわ天ぷら500円
　確か7個だったかなぁ　これも外はサックサク
　でも中はジューシーで口の中でうま味と共に肉汁がほとばしる
　（鶏肉が大好きなので過大評価の可能性あり）


最終訪問日：2012.05.10

飯田橋駅から神楽坂方面に向かい歩いて行き、坂を上りきった
あたりの右手にあるセブンイレブンを過ぎた角を左に行った右手

11：30の開店5分前に着くと誰もいないで1番目で入店


白子天ざる1800円を注文

こちらのそばは、福島県会津柳津町産の玄そばをメインで使用し、
店内の石臼で製粉して打った二八そば
（玄そばのまま挽いた黒っぽい、十割そばもあり）

まず1口目は、つゆにつけずにいただく
ほんのりそばの香りがし、噛むごとに甘みが出てくる

天ぷらは、茄子、ししろう、舞茸、白子３個は塩でいただく

舞茸はサクッとあがって口に含むといい香り広がる
白子は、弾力がありプリプリでクリーミーなくちどけ

食べ終わるちょっと前、絶妙なタイミングでそば湯が届く
そしてそば湯を飲みホッと一息


メニューを見たら魅力的な肴が多かったので、今度は、夜飲みに
来たいと思えるおそば屋さんでした


最終訪問日：2010.11.27

御徒町駅南口を出て左
大通りを渡ると左斜め、通りに面した場所にあります

店内に入ると生地の焼ける甘い香りが充満している
こちらでは、焼き立てのどら焼きがいただけます

＜2011.04.17＞
上野に行ったので久々にうさぎやさんへ
いやぁ～　いつ食べてもしっとりふわふわの生地と
甘さ控えめの餡　癖になりますわ


＜2010.11.23＞
むか～し付き合ってた彼女がここのどら焼きが大好きで
よく一緒に買いに行ってました
初めて食べたとき、「どら焼きってこんなにおいしかった？」
っと思った記憶が

生地は今までに食べたことのないふっくらやさしい感じで
キメ細かく、しっとり
餡は、照りのあるあっさりめの小倉あん

この生地とあんのコンビネーションが絶妙
癖になる味ですよ

温かい日本茶と一緒なら食後のデザートとしてもペロリと
いけちゃうくらい


どら焼き大好きなドラえもんも泣いて喜ぶだろうなぁ(笑)

最終訪問日：2011.04.17

東京メトロ　南北線　東大前2番出口より徒歩2分
本郷通り沿いにあります

こちらの中華料理は、上海家庭料理の味をベースに
現代感覚でアレンジした独自のもの

旬の野菜や魚介、肉類などを吟味して調理

今回は知り合いにご馳走になりました


コース料理は毎月変わるみたいです

・凍頂烏龍茶（食前）

・前菜3種
　くらげに菊花を添えて
　ホタテと里芋の。。。
　もう1つは忘れました

・フカヒレと玉子のスープ
　ふわっトロっとした玉子スープにフカヒレが

・アワビとたけのこの炒め
　柔らかなアワビとシャキシャキとして歯ごたえのたけのこが
　
・海老チリとはなまき
　海老のうま味が凝縮したタレでごはんが食べたくなりました

・肉団子の甘酢あんかけ
　薄切りバラ肉を丸めて作った肉団子はひき肉とは違う食感の
　肉団子に仕上がってあり甘酢との相性もばっちり

・寒シジミと白菜のそば
　シジミと野菜からとった濃厚な白湯スープが絶妙

・マンゴープリンと杏仁豆腐

・ジャスミン茶（食後）


最終訪問日：2010.11.07

つくばエクスプレス　浅草駅3出口より徒歩2-3分
公園六区入口信号を西に50ｍほど行った右手

うちの祖父はことのほか「どぜう」が好きで、自分が子供の頃から
よく浅草の花やしきの帰りに連れて行ってもらってました

子供の頃は、頭のついた泥鰌に抵抗があったものの今では大好き
飯田屋さんには三社祭の前後に毎年最低でも1回は行ってます

今回は、ビール、うざく、骨ぬき鍋を注文

・うざく　840円
塩もみしたきゅうりを甘酢で和えたものの上にウナギとミョウガが
たっぷりと乗っていて、どぜう鍋が煮えるまでのつまみに最適

・骨ぬき鍋　1600円
毎年、三社祭から梅雨入りまでの短い時期限定でどじょうの卵が
鍋に乗ってます！！
頭と骨が取って開いてあり、食べやすい
タレに染み出たどじょうのうま味を牛蒡とねぎが吸ってくれるので、
それをごはんに載せて食べたら激うまですよ！！


最終訪問日：2011.05

浅草ROX前のフットサル場　横にあります

浅草に行くと食事はだいたいこちらかどぜう飯田屋になります

ここヨシカミは、ハヤシライスとオムライスのおいしい店で自分は
オムライスを食べることが多いです

最近流行りのトロトロの玉子ではないが、ふっくらとした玉子で
中のチキンライスとの相性もバッチリ

また、ハヤシライスはシチューのソースを使用するため数量限定
休日は14：00くらいには売りきれてしまいますのでお早めに！

また土日休日はお昼時は40-50分、それ以降でも20分くらいの
待ち時間がありますので、お店に名前と人数を言って指定されて
時間に戻ってくることをおすすめします

最終訪問日：2010.11.07

＜2011.03.05＞
相方が行ってみたいというので、一緒に行ってきました
11：45頃に着くと7割ほどの入り

カウンター席に座り、2人なら何とかなるだろうとオムライス大盛750円と
もやし炒め400円を注文

ちなみにオムライス大盛はごはん4合だそうです
（お茶椀2杯で1合くらい）

もやし炒めは、家庭で使う袋入りのもやし3袋分くらいあったかなぁ
でもこれで普通盛りなんですよ（爆）

昼は初めて行きましたが周りはガテン系の兄ちゃんやおじちゃんばかりでした


＜2011.01.25＞
つい魔がさして、揚ヤキソバ大盛り650円+セット200円を注文(笑）

アツアツの野菜餡がたっぷりかかった揚げやきそばはカリカリして
抜群の食感

＜2010.11.10＞
今回は唐揚げ定食　おかずとライス　両方大盛り　950円
一口大の唐揚げが23個ありました（汗）

＜2010.10.19＞
以前から行きたいと思いつつなかなか行けなかった光栄軒さん
ある日、とある方のブログを見ていたら光栄軒に行ったと書いてあり
背中を押される感じで仕事が終わった後にお店へ

メニューに（特製）当店自慢からしそばとあったのでは、からしそば　550円
にセット　200円を注文

からしそばは、スープがピリ辛で白菜、人参、豚肉など具だくさん
セットは、トマト、千切りキャベツ、チキンカツ2枚、チャーハン
しかし、このチャーハンが普通の店の並盛りチャーハンの量
これでセットが200円とはお得！

最終訪問日：2011.01.25