girffith500さんのマイ★ベストレストラン 2011

　西表島に行ってきました。

　料理の美味しいと聞いたので、ホテルはラ・ティーダ西表に決めました。
　ここで３泊４日、このホテルのレストランで夕食を３回頂きました。

　このホテルは島南部の大原（大原港）から時計回り（左方向）に車で数分ほどの海に面した場所にあります。
　回りは静かです。
　後で思ったのですが、島北部の上原（上原港）より大原の方が町がこじんまりとしていて、人が少ないです。

　ホテルのレストランから島の南側に広がる海が見えます。
　晴れていれば（毎日雨か曇りだった・・・）、綺麗な海と青い空が食卓を彩ってくれることでしょう。

　このホテルの一番の推しは沖縄で採れる食材を使っているということでしょう。
　ソースは薄味に押さえており、それぞれの食材を生かしています。
　いずれも美味しく頂きました。

　朝食はブッフェスタイルでこちらも八重山の食材をふんだんに使っています。
　こちらもまた美味しく頂きました。

　１食の料金は宿泊込みのため、不明です。

「場所」
　タクシーを使う限り迷うことは無いでしょう。
　二蝶ですから。
　場所はフェリー通りから百間町を東に入ります。

「店内」
　流石は高松を代表する料亭です。
　日常を離れさせてくれます。
　当日は台風の影響で生憎大雨が降る一日でしたが、そんな雨の日に料亭で食事をするのもまた良いと思われるサービスと年代を感じさせる和の中に入ることができます。
　ただ、トイレの洗面台が自宅にもありそうなもので、少々情緒に欠けると思います。
　もう少しここでも非日常を醸し出していただきたいと思います。

「料理」
　それぞれの料理はとても美味しくいただきました。
　火加減も気を使えば、これだけ素材が生きるものなのだと感動させられます。
　お刺身の鰹と鮃、烏賊はここより美味しいものがありますが、外れたものではありません。
　葡萄は熟の一点で出された極めた美味しさを感じます。
　黒飯、おこわなのですが、溶けていくようなおこわに出逢ったのは初めてです。

「総合」
　C.P.は私が評価できるほどの域にありませんので、外します。
　サービスはとても優れていますが、日本を代表するような料亭に行けばもっとすごいのではと感じるところもあります。
　酒とドリンクについては恵比寿麦酒を頂いただけで、評価できるほどではないので3．5にとどめています。
　京都の名だたる料亭に行く機会があったのに、理由があってその機会を失いました。
　そこに行っていればどういう評価になったかと思うのと、もっともっと素晴らしい料亭になって欲しいという気持ちを込めて、総合評価は4.5です。

☆★☆　今回の口コミ　☆★☆

　トマトの肉巻き、口内大火傷ご注意です。
　店員さんからの注意があったのに、甘く見ていました～
　１０分ぐらい置くと猫舌の方でもいただけるでしょうか。
　でも、すぐに食べたいですものねぇ。

　土佐の甘とう・・・細長いししとう？
　「土佐甘とう」という商品で、「甘とうがらし」というもののようです。
　ちなみに「ししとう」も「甘とうがらし」の一種だそうです。
　ししとうならば辛さに巾があるでしょうが、私のいただいたものは辛さは
ほとんど感じられません。
　昔、広島の横川駅前の居酒屋でいただいた「ししとう」が今までで一番辛い
もので、行儀悪いですが、あまりの辛さに食べ残してしまいました。

　焼鳥４品と生１杯、焼酎１杯で今回は約１，５００円也でした。


　ところで、マイレビュアさんの口コミ見てびっくり、同じお店の投稿でした。
　もしかしてニアミス、それとも気付かなかっただけｗ


　また、お邪魔しま～す。


☆★☆　前回までの口コミ　☆★☆

つくね大根のおでんだったかな？
なんと大根の中につくねが入っていて、薄めの出汁ですが、つくねの味が良く出ていて
お勧めの一品です。

本日の一押しはなんといってもオイスカファームの朝採れ玉子の玉子かけごはん。
殻を割っても中のとっても強い弾力の玉子が出てきません。
薄皮も切れないのです。
結局卵の殻が器に・・・
うまい！です。
〆にどうぞ。
これで葱と鰹の削り節が欲しいと思うのは贅沢でしょうか。

本日もご馳走様でした。
焼酎が安いので今回も3,000円を切りました。


まず、お店の前に立つとほぼ間違いなく自動的に引き戸が開きます。
自動ドアではありません。
店員が開けてくれるのです。

店内は明るく綺麗な感じです。
小上がりの座敷がありますが、個室はありません。

店長以外は大学生のアルバイトですが、みなさん工夫して、楽しくもてなしてくれます。
そして元気です。
こちらまで元気になっちゃいます！

カウンターで一人で飲んで食べるのもよし、仲間内でガヤガヤと飲むのもよし、カップルで飲んで食べるのもよいと思います。
ただ、賑やかなのと個室が無いので、接待にはあまり向かないと思います。

焼鳥は各一人前が一本で出てきますが、その一本が大きいです。
焼き具合も良く、身がやわらかくとてもジューシーに頂けます。

一人で飲んで食べて3000円前後、何人かで行った時は一人２０００円ちょっとぐらいでした。
思ったより安く済む感じです。

もう何度行っただろうか・・・

私のお勧めのお店です。

　場所は田町商店街と中央通りとの間、静かな目立たないこの場所で店内だけは賑やかです。

　入口が昭和のレトロっぽい雰囲気ですが、店内は少し違った感じ、なんと表現してよいやら・・・
　入口から連想される昭和レトロを貫いても面白いのでは、と思っています。

　料理は変わっていて、どれも美味しいです。
　お勧めします。
　ただ混んでいて入れるかどうかｗ

　以前入れなかった時は250mmの缶ビールを頂きました。
　ちょっと生ぬるかったですが。

　夫婦２人で5,500円ぐらい、少し高いかもしれませんが、それなりに料理、お酒とも楽しめます。

　一度お試しあれ

☆★☆　２０１１年８月の口コミ　☆★☆

　やっぱり好きだな。
　素朴で美味しい。
　店内での振舞いが分かり辛いのはご愛嬌。
　いつもにこにこの店員さんがちょっと迷っていると導いてくれます。
　平日でも行列の絶えない今でも人気店です。


☆★☆　以前の口コミ　☆★☆

　国道１１号線を行ったり来たり、坂出まで行ってさぬきうどん三店めぐりをしてきました。
　ファーストバッターは「蒲生うどん」さん、地図で探すとだいぶ高松寄りでビックリ！
　実はだいぶ坂出中心部まで走って気が付きました（汗

　国道１１号線（南バイパス）を坂出方面へ、国分（こくぶ）の県道３３号と交差する山沿いの小高くなったところを越え、坂を下りて２つ目の信号の手前を右に入ります。
　道は細いし、お昼時は対向も多いのでご注意です。
　他の車に付いていくとたぶん着けると思います。

　聞いてはいましたが、お店はとっても混んでいます。

　味が薄いのにしっかり出汁が効いていて美味しいです。
　こんな出汁は初めて、感動です。
　すみません。あっと言う間に食べ終わってしまって、どうのこうの言うことができません（汗
　妻も美味しいと唸っています。

　平日でも午後０時を過ぎると一気に混みあいます。
　うどんを持って外へ、お店の前や駐車場近くのベンチに座っていただきます。
　空いている間はベンチに一旦うどんを置き箸を割ったりできますが、混んでくるとそうはいかず、荷物を持っていると箸を割ったりうどん鉢を持ち直すのも大変です。
　ベンチなどで頂きますので、手荷物などはなるべく持たずに入られた方が良いと思います。

「場所」
　紫雲出山がある庄内半島の付け根、JR詫間駅前からまっすぐ庄内半島方面に向かい、右手にコンビニが見えたら次の角「神田北」を海側に曲がります。
　その先は埋め立てた工場地帯という場所です。

「店内」
　古めかしいお店です。
　藍染のような心と書いた暖簾が目を引きます。
　店内は狭く、入口でうどんの玉数を告げてどんぶりを受け取ると、天ぷら類を取って勘定をします。
　完全セルフですから麺をお湯で茹でた後、めずらしく電動の湯きり機にかけます。
　これだけうどんを食べていても、厨房内でしか電動の湯きり機を見たことがありません。
　よって初体験ｗ
　平日のお昼前（ナイショｗ）だというのに駐車場も店内もいっぱい、ひいき客も多いのでしょう。

「料理」
　腰が強い麺とやさしい出汁の組み合わせで昔ながらのいりこの効いたさぬきうどんを楽しめます。
　メンチカツかコロッケかと思っていた揚げものはハムタマゴでした。
　合計３００円
　とってもお得にいただけました。

　丸亀市のさぬき浜街道沿いの香川県中部地方卸売市場内にある定食屋です。
　表から見るより中は広く、カウンター席もあります。
　ただ、新しい店ではありません。
　暖簾もぼろぼろ・・・

　卸売市場に入ってすぐ右手にお店は見えます。
　平日のお昼時はとっても客が入っています。
　入口すぐ右手に待合席がありますが、座りきれません。

　だいたい５００円～７００円のメニューが結構な数あります。
　「鶏みぞれ和え定食」５００円也を頼みました。
　白ご飯か炊き込みご飯か聞かれたので、炊き込みご飯を選択。
　炊き込みご飯を選んでも驚いたことに値段が変わらないばかりかご飯の量も変わりません。
　ご飯の量はどんぶり１杯です・・・女性にはきついかも。

　「鶏みぞれ和え定食」は鶏の唐揚げに大根おろしがかかり、少し甘みを感じるタレがかかっています。
　鶏の唐揚げは５個でしたが、１個は普通の２倍以上ありそうな大きさ、頑張って頬張っても１口で食べられる大きさではありません。
　中身はジューシー、大きくても火は通っており、美味しく頂きました。
　タレが普通の酢醤油の方が好きですが・・・

　C.P.はすごいです。


　お茶を入れる機械がもう少し早く注いでくれると嬉しいのですが、そこにも行列が・・・


　夜は居酒屋になるようです。

☆★☆　２０１２年１０月の口コミ　☆★☆

　さか枝　元祖　かまかけ　を頂きました。

　釜ゆでを水で締めないで、どんぶりに上げ、かけ出汁でいただきます。
　もちろん暖めの必要もなく、かけ出汁をかければおしまいです。

　かけより熱いです。
　締めないので麺にとろみで覆われ、喉越しのよさに貢献しています。

　「かまかけ」は思いつきかと期待していませんでしたが、良かったです。


☆★☆　２０１２年１月の口コミ　☆★☆

　前回は釜バター明太子
　今回は蕎麦（限定品）

　を頂きました。

□釜バター明太子
　釜バター明太子に瀬戸の海老のかき揚げも合わせて注文したら６４０円になっちゃいました。
　釜バター明太子ほんとうにカルボナーラをいただいているような感じです。
　ちょっとこってりしていて胃に負担が強いので、胃腸の弱っている時には不適でしょうか。

□蕎麦
　しろっぽい蕎麦で少し太目の麺です。
　ちょっとぼそっとした感じがあって、うどん屋の蕎麦だからこんなものかなという感じです。
　２玉食べてお腹が膨れますが、あまり満足感がありません。

　感想として、普通にかけ食べれば良かったなぁ（笑）
　最近、限定メニューばかりに走っていますが、あまり良かった感じがないです。
　総合4.0→3.5としました。


☆★☆　２０１１年９月の口コミ　☆★☆

　秋限定メニューを頂きました。
　私は「つけめん　鶏南蛮釜揚げ」、妻は「あんかけ　きのこ　うどん」。
　こんなメニューはさか枝じゃないとおっしゃる方もいるでしょうが、さか枝が出している以上、これもりっぱな「さか枝」です。
　古き「さか枝」を楽しむのには、本店のあの雰囲気で頂くのが良いでしょう。

　さて、「つけめん　鶏南蛮釜揚げ」は、見た目つけ汁に具が少なそうです。
　少しうどんをつけていただくと、しいたけの香りがよいですが、少し甘めでうどんを付けるには少し薄口の出汁です。
　鶏肉ももう少しいただきたいところです。

　次に妻の頂いた「あんかけ　きのこ　うどん」はさっぱりとして、あんかけなので熱くてうどんがとろとろかと思いましたが、熱さを抑えてあるのかやけどをしそうな熱さはなく、うどんもしっかりしていました。

　でも、やはり、私にはかけうどんかなぁｗ


☆★☆　２０１１年８月の口コミ　☆★☆

「アクセス」
　観光通りを屋島方面に向かい、四国コカコーラの角を１０号線バイパスに向かいます。
　右手にデオデオ、左手にハローズが見えたら、ハローズの手前の駐車場に入ります。
　目の前の交差点には「本三」と書かれています。

「店舗」
　さすがに綺麗ですね。
　２号店である宇多津店には行っていませんが、あちらもこんな感じでしょうか。
　厨房に沿って仕切りがあり、仕切りの厨房側にカウンター席、仕切りの反対側にテーブル席、窓際に沿ってカウンター席、奥に６人掛けの小上がりの座敷が２つあります。
　出口は正面入口と反対側の黒っぽい扉。
　中には入口から出ようとする人もいますが、食器の返却口に向かうのなら、こちらから出た方が人の流れにぶつからずに便利だと思います。
　いつも若主人がうどんを打っていますが、宇多津や新しくオープンした仏生山はどなたが打っているのでしょうか？
　本店で打っているのはたぶんご主人なんでしょう。

「料理」
　私は２度目でもあるので、今回はカレーうどん（大）にチャレンジです。
　妻と息子はそれぞれかけ（小）とかまたま（小）
　カレーうどんにはキャベツの千切りがのっていて、それ以外にレジで無料のチーズのトッピングも出来ます。
　キャベツのシャキシャキとした食感がおもしろくてなかなか美味しいです。
　妻のかけを少しいただきましたが、出汁もうどんも本店とほぼ変わらずでとても美味しいと思います。

場所は国道１１号線（志度街道）のスーパーコープの正面にあります。隣にはローソンやレディー薬局があり、反対側の隣は餃子の王将です。

お昼時に何度か伺いました。
店名の「萩」はお店のご主人のお名前に由来しているようです。
お店はご主人とパート（？）の女性の２人で切りもりされています。
それほど広くない店内で、お昼時ともなると６割方は客で埋まっています。
２階もありそうですが、確認していません。

お昼の日替りランチが２種類あって、それに杏仁豆腐かコーヒーが付いて８００円です。
会社員のお昼としては少し値段が高目になりますが、本格的な杏仁豆腐が頂けるのが嬉しいです。
お隣が全国チェーンの「餃子の王将」ですが、私ならあちらよりこちらで美味しい中華を頂きたいと思うのであります。
今までお昼のランチで外したことがありません。

日替りランチ以外に中華そばやその他定食料理があります。
定食料理は１０００円～の価格なので、私としてはちょっと手が出しにくいです・・・

こんな目立たない場所にありながら結構本格的に中華料理が頂けます。

一回夜に来てみたいと思います。

　土曜日が休日で、少し早い閉店時間から何度も入口まで辿りつくも行くことができなかったお店です。
　やっと行くことができました。

「場所」
　藤塚町という住宅街にあり近くをJR高徳線が走る場所です。
　静かな場所で、たぶんふらっと来れる場所では無いでしょう。
　近くに藤塚公園があります。

「店内」
　カウンターがメインの狭いお店です。
　テーブルは６人ぐらい座れる席が１つあります。
　こじんまりとしていますが、賑やかなお店です。

「料理」
　おでん屋というとおでんのみのお店もありますが、ここはさんまのお造りなどもあり、つまみに困ることもありません。
　隠岐で入ったおでん屋はほんとうにおでんがメインでした（笑）
　もちろんメインのおでんも美味しく、とまとのおでんは珍しさ半分で頼みましたが、これもとても美味しかったです。

　マヤンの呟きという焼酎を初めていただきました。
　お店の人のお勧めでロックで頂きましたが、まろやかで美味しかったです。
　ただ、アルコールの強い焼酎なので、お酒が弱い人には向かないでしょうね。

「評価」
　総合3.5としました。
　ちょっと狭いかなぁ・・・